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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47809558 酵母粉做的鬆餅口感扎實, ...
食材:低筋麵粉/高筋麵粉、蛋、細砂糖、水、速發酵母粉、柚子濃縮汁、柚子餡
我們家小孩囉嗦,太多不吃,吃過不吃⋯所以通常我不會做太多,這次只做半份5個甜甜圈,自己可以看是不是要double材料做10個喔!
食材:中筋麵粉、糖、鹽、快速酵母粉、牛奶、奶油(無鹽)、蛋液(半顆)
玫瑰花造型的饅頭,視覺上的感受,絕對是餐桌上最吸睛的焦點,可利用不同食材來染色,美麗的玫瑰花型饅頭,讓餐桌一整個繽紛了起來~
食材:中筋麵粉、牛奶、糖、速發酵母粉、植物油、大麥若葉
食材:中筋麵粉、牛奶、煉乳(糖)、油、酵母粉、起司片(依自己要多少)
滿滿的牛奶香氣 用氣炸鍋就能做出鬆軟好吃的麵包 適合給小孩吃的健康美味早餐
食材:高筋麵粉、奶粉、鹽巴、砂糖、酵母粉、牛奶、無鹽奶油、煉乳
食材:高筋麵粉、酵母粉、蛋、砂糖、牛奶、奶油
食材:高筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母粉、鹽巴、雞蛋、無鹽奶油
👻秋天是南瓜的季節~來做好吃的奶酪小麵包吧! 🎃相關食譜:「美式南瓜瑪芬」、「美式小餐包(中種法)」、「爆漿芝士小餐包(平底鍋)...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油乳酪、速發酵母、無鹽奶油、肉桂粉、砂糖、鹽、檸檬汁、香橙皮屑、南瓜泥、鮮乳、葵花油
濃濃芋頭香
食材:高粉、低粉、奶粉、奶油、酵母、雞蛋、水、鹽、糖
這款麵包非常特別!因為它把融化的巧克力加入麵包體裡面,取代奶油的作用,除了增添濃厚的可可味道以外,還可以避免奶油操作融化的問題,因...
食材:牛奶、70%苦甜巧克力、全蛋、糖、巧克力卡士達、鹽(不能有誤差)、玉米粉、吉利丁片、速發酵母、可可粉、椰子油(可用植物油替代)、黑糖、法國麵包粉、香草籽醬/香草精(可省略)、高筋麵粉、蛋黃、蛋
沒有人能抗拒一個有嚼勁的金棕色麵包圈! 它就是具有神秘宗教色彩的貝果(也叫百吉餅/猶太圈)! 用貝果製作的三明治在咖啡店很好賣。 ...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、水、糖、糖(或小蘇打)、鹽、乾酵母、肉桂粉、無鹽奶油
看起來很麻煩又很多步驟 其實做起來沒想像中的複雜 而且口感非常好 大部分時間其實都在等發酵而已
食材:中筋麵粉、水、大蒜、牛奶、牛油、Yoghurt、芫茜、糖、鹽、即發酵母粉、植物油
食材:過濾好中筋麵粉、砂糖、糖、牛奶、鹽、酵母粉、雞蛋、無鹽奶油
用自家種的栗子南瓜做饅頭~ 因為沒有中筋了 只好用高筋加低筋 口感也是很蓬鬆有彈性呢~! 份量: 6顆
食材:栗子南瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、植物油、牛奶
外面裹滿了黑糖肉桂 裡面麵包鬆軟 超級好吃🥰 會不小心把整爐之光光的那種好吃! 喜歡糖霜的人也可以自己再加糖霜😋 個人覺得失敗率...
食材:牛奶全脂、無鹽奶油、黑糖、細砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、酵母粉、鹽
做了好多食譜都覺得不滿意 不是我要的台式麵包口味 這款很柔軟 不用加一滴牛奶喔~雖然過程比較久 但是絕對不會失望!再也不用為了做一...
食材:中種麵團、高筋麵粉、糖、低筋麵粉、發酵奶油、水、糖粉、乾酵母、鹽、煉乳、全蛋液、奶粉、冰水或碎冰(夏天)、無鹽(發酵)奶油
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、動物性鮮奶油、奶油
新年到,好運到;做發糕,發大財! 愛做麵包的烘友家裡酵母粉一定是常備材料,讓【麥典實作工坊麵包專用粉】教你如何用酵母粉來做新年發糕...
食材:溫水(40~45℃)、即發乾酵母粉、黑糖、麥典實作工坊麵包專用粉