酵母粉

超爆餡～毛毛蟲芝麻鮮奶吐司

餡料多到分不清是芝麻麵包還是麵包芝麻了！ 這樣的整形方法能夠包入更多芝麻，每一口都有濃郁的芝麻香氣！ 出爐稍微放涼後吃，表皮脆脆、...

食材：鹽、室溫無鹽奶油、高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、純黑芝麻粉、糖、糖粉、融化無鹽奶油、蛋、鮮奶

低糖地瓜饅頭

自己手作饅頭一點都不困難喔！

食材：中筋麵粉、砂糖、酵母粉、常溫水、地瓜

寶寶豆漿小餐包（低糖無奶油）

寶寶麵包又來了，利用豆漿，和牛奶不一樣的營養成分做成的好吃麵包❤️ 小寶寶的腸胃還沒有發育完全，盡量不要太多添加物，低糖無奶油，吃...

食材：高筋麵粉、糖、無糖豆漿、水、酵母粉、鹽巴

黑糖肉桂捲

使用HidaMari cooking的cinnamon roll食譜,有依照我的習慣做調整，可能我的模型太小，變成蘑菇的形狀，麵...

食材：高筋麵粉、砂糖、黑糖、鹽、無鹽奶油、糖粉、酵母、肉桂粉、水、牛奶

蒜香麵包

非常香的大蒜麵包，沒有人能抗拒的了，吃再多都不會膩！

食材：無鹽奶油、蒜頭、高筋麵粉、鹽、速發酵母、乳酪粉、砂糖、洋香菜葉、雞蛋、鮮奶

熊大&莎莉造型饅頭

直接法鮮奶、南瓜饅頭，夾乳酪餡進電鍋回蒸，上桌，小孩還是大愛 💕

食材：中筋麵粉、鮮奶、乾酵母、糖、橄欖油、可可粉（熊大）、南瓜粉（莎莉）、竹碳粉、甜菜根粉

氣炸鍋 Pizza(手揉麵團）

食材：高筋麵粉、糖、三色冷凍蔬菜、鹽、雞肉、酵母粉、辣椒醬、油、番茄醬、起司條

南瓜堅果醬新豬肉義大利麵/素食

今晚這個醬很好吃啊！一定要學起來！也是簡單的秒殺料理😆

食材：油、紅蘿蔔、鹽、水、蘑菇、新豬肉、番茄、毛豆、敏豆、南瓜、堅果醬、孜然、黑胡椒、營養酵母、紅椒粉、花椰菜、義大利麵、七味粉

墨西哥奶酥麵包（飛碟麵包）

墨西哥奶酥麵包是家人最愛吃的麵包

食材：高粉、糖、奶油、鹽、糖粉、蛋、低粉、奶粉、牛奶或水、酵母、葡萄乾

金黃蘑菇比薩餃【電鍋】

用電鍋就可以輕鬆完成這道金黃酥脆的比薩餃! 外皮烤得酥酥的，真好吃!餡料可以依喜好自行變化，加入火腿或起司也不錯呢。外國人的午餐通...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、油、溫水、蒜末、蘑菇(切片)、香菇(切小塊)、素肉片、鹽、黑胡椒粉、番茄醬

餡料適合低醣飲食的★焗烤豬肉★麵包碗

一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩，要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足，又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽，並且自...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豬胛心肉片、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、迷迭香葉、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲

法式甜甜圈/咪朵哩的煮食週記

這是一道法式點心料理 很特別的是甜甜圈卻不是圓形的 在法國紐奧良非常傳統流行的點心 配上一杯咖啡歐蕾 很完美喔⋯⋯ 可以是早餐可...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、水、酵母、奶油、泡打粉、糖、糖粉、鹽

軟Q吐司

軟Q奶香味吐司^^

食材：高筋麵粉、鮮奶油+水(或全鮮奶)、砂糖、鹽、酵母粉、奶油

無麩質米麵包（含蛋奶）

當你製作過無膚質麵包的時候，你會發現沒有了麵粉的根性，是很難鬆軟的。今天教你製作一款預備材料連製作時間只需要15分鐘，就可以等發酵...

食材：糙米粉、粟粉、室溫雞蛋、木薯粉、蘋果醋或白醋、室溫水、黃原膠、軟化牛油、糖、鹽、酵母、泡打粉

寶寶香蕉小麵包

寶寶喜歡吃香甜的香蕉，熟透的香蕉剛好用來做麵包，不用添加太多其他的糖就很好吃❤️低糖低鹽無奶油！超適合寶寶👶

食材：高筋麵粉、糖、香蕉一根、水、鹽巴、酵母粉

巧克力生吐司

超軟口感吐司

食材：高筋麵粉、巧克力粉、速發酵母、優酪乳、鮮奶、糖、鹽、奶油

瑪德蓮蛋糕

Madeleine 約30顆

食材：麵粉、白糖、蛋、檸檬、鹽、酵母粉、奶油