酵母粉

黑糖鮮奶小饅頭

自己做饅頭真的一點都不難 就算沒有廚房，沒有大大的空間只要有心 什麼都不是問題 一起來做饅頭吧

食材：中筋麵粉、黑糖、速發酵母粉、鮮奶

菠蘿麵包無奶粉版

食材：高粉、糖、無鹽奶油、鹽、牛奶、雞蛋液、水、低粉、酵母、雞蛋

【堅果製成】 切達起司

內容豐富的起司拼盤裡， 絕對少不了經典的切達起司， 一定要搭配蘇打餅吃吃看。 《純素起司Vegan Cheese》 博客來 ht...

食材：生杏仁果、生腰果、無味椰子油（隔水加熱至融化）、純水或礦泉水、營養酵母、德國酸菜的淹漬液、白味噌、寒天粉、芝麻醬、薑黃粉、紅椒粉、黃芥末粉

山東饅頭

making it with a friend, I helped.

食材：麵粉、糖、酵母粉、水

手揉系列～氣炸香酥鮮奶油麵包

因為自己愛吃奶酥，麵包表面沾滿滿滿的香酥粒，明明是麵包看起來卻像是炸雞！哈哈哈 麵包吃起來外酥內軟，麵包撕開還會牽絲，有興趣的朋...

食材：鮮奶油、蛋黃、糖粉、牛奶、低筋麵粉、鹽、奶粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、高筋麵粉

義大利麵包佛卡夏*萍姊

自家烘焙歐風義式麵包。

食材：高筋麵粉、即溶酵母粉、迷迭香、鹽、黑橄欖、油、蔓越莓、水

好事會花生饅頭花捲

[好事會花生饅頭花捲]，很香很好吃喔，使用鹹花生醬，不會甜的太膩，喜歡偏甜口感也可以用甜花生醬喔～

食材：中筋麵粉、鮮奶、酵母粉、鹹味花生醬、沙拉油

【萬聖節麵包】奶香菠蘿麵包

以煉乳為亮點，添加在麵糰中。 麵團搭配低溫冷藏發酵法，麵團彈性保濕度佳、風味香甜。 出爐放涼後表面再依喜好畫出喜歡的圖案。 吸睛又好吃!

食材：無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、雞蛋、鹽、巧克力、低筋麵粉、脫脂奶粉、泡打粉、乾酵母、煉乳、水

黑糖肉桂卷 Cinnamon Roll

香噴噴的黑糖肉桂卷～有誰跟我一樣喜歡肉桂香🤤😋？ 影片：https://youtu.be/UdfKn02Oy0I

食材：高筋麵粉、糖、肉桂粉、速發酵母、黑糖、鹽、融化牛油(奶油)、牛奶、無鹽牛油(奶油)

低糖白饅頭

好吃好記的食譜，不用拿書拿筆記，材料直接秤一秤，行雲流水般就做好了！ 但...要做好，還是靠多練~~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️...

食材：中筋麵粉、酵母粉、液體油、砂糖、水

餡料適合低醣飲食的★焗烤鮮蝦★麵包碗

一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩，要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足，又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽，並且自...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、白刺蝦、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、羅勒葉、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲

紫薯喜粄 (月桃形/圓貶形)

QQ軟軟，香味撲鼻，可作多口味變化，可和孩子一起動力做，是孩子早點，點心，下午茶的好選擇，簡單容易😘😘

食材：糯米粉、紫薯鬆餅粉、中筋麵粉、酵母、水、糖、紫薯濃縮液(可省)、栗米油

鮭魚起司麵包

將新鮮的鮭魚肉包入麵包捲，鮮美度完全大勝罐頭鮪魚(鮪魚躺著也中槍)，加上洋蔥的清甜，和牽絲的馬札瑞拉起司，超香超好吃的! . La...

食材：高筋麵粉、砂糖、新鮮鮭魚排、鹽、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、水、即溶酵母粉、馬札瑞拉起司絲、俄勒岡香料粉

寶寶手指芝麻麵包

寶寶一根接著一根還要

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、芝麻粉、寶寶奶粉、冰開水、橄欖油、砂糖

刈包麵皮

食材：中筋麵粉、酵母粉、温水、植物油、糖

天然健康的彩色麵糰~（不用食用色素）

讓我們跟新秀農會的媽媽們一起動手做哦！ 這班的媽媽們，真的是資優生，老師講完一次就會了！ 駐點還在暈頭轉向中.....

食材：中筋麵粉、細砂糖、酵母粉、沙拉油、鹽

直接法 手揉菠蘿麵包 菠蘿油

做麵包有很多種方法，從最基本的直接法、中種到湯種。這次介紹的是基本的直接法，因為湯種麵包需要更多技巧，直接法適合第一次做這款麵包的...

食材：高筋麵粉、牛奶、麵粉、酵母、糖粉、鹽巴、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、奶粉