【堅果製成】 切達起司
描述
內容豐富的起司拼盤裡，
絕對少不了經典的切達起司，
一定要搭配蘇打餅吃吃看。
《純素起司Vegan Cheese》
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食材
步驟
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1. 將發酵材料依照P.22～P.23的步驟進行發酵，發酵1天。
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2. 發酵完成後倒入調理盆內，冷藏2小時後，加進所有調味材料，並充分拌勻。
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3. 放入喜歡的模具中，封上保鮮膜後冷藏一個晚上直到凝固。
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4. 等起司確實凝固後脫模，冷藏保存即可。切達起司放在室溫中容易變軟，建議食用前再從冰箱中取出。
