酱油鸡

燒汁蘆筍豆腐雞肉捲 低熱量。家常菜。晚餐

蘆筍是常見的抗癌蔬菜，配上低熱量的豆腐雞肉，一口咬下去軟綿的肉質搭上脆口的蘆筍，美味又健康 👑

食材：蘆荀、雞絞肉、醬油、日本（或本地）豆腐、料理酒、胡椒粉、太白粉、鹽、味醂、麵包粉、薑泥、糖、白芝麻

聖誕烤雞

耶誕將至⋯應景烤了全雞，煮婦研究了幾個烤雞的方式，實驗出這個配方和做法，煮婦覺得做起來簡單但又超級美味！怎麼將烤雞烤的油油亮亮、上...

食材：全雞、醃烤雞調味料、醬油、蠔油、米酒、義大利香料、胡椒粉、蒜香粉、蒜片、配菜、黃椒、紅椒、洋蔥、花椰菜、小番茄、配菜調味料、橄欖油、海鹽、塗料、有鹽奶油、蜂蜜水、醃烤雞的醬汁

可樂滷雞腿

用可樂加醬油提煉滷汁，以蔥，薑，蒜提味，便是下飯的可樂滷小雞腿~

食材：蔥段、蒜片、薑片、沙拉油、可樂、綠野農莊雞小腿、醬油、米酒

豆瓣醬炒青花筍肉片

冬季到初春是青花筍的產季， 現在正是享用它美味的時候， 除了清燙淋醬跟清炒兩種吃法， 用豆瓣醬一起炒肉片，超級下飯的。詳細的食譜可...

食材：青花筍、紅蘿蔔、醬油、青蔥、鹽、雞里肌肉、米酒、薑絲、白胡椒、蒜末、太白粉、黑豆瓣醬、香油

蔥爆雞丁

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46255791 軟嫩的雞丁裹了層素蠔醬， ...

食材：雞里肌肉、素蠔油/醬油/水、香油、蔥、蒜

蛤蜊韭菜花炒冬粉

這道算是個人的創意料理。 很單純的只是想把冰箱的韭菜花消化掉，於是開始思考怎麼料理它。 腦中開始整理幾種搭配組合，其實最先想的是...

食材：冬粉、蛤蜊、米酒、韭菜花、雞粉、蒜頭、醬油、醋、糖、油蔥酥、白胡椒粉

蔥香辣炒雞丁

超後悔為什麼這道菜的清單被我放那麼後面啊啊啊啊 😱😱 一樣是秒殺白飯殺手 如果老爸想要來個啤酒的下酒菜這個也完全很可以啊!!!! ...

食材：醬油、烏醋、雞里肌、米酒、辣豆瓣醬、糖、蒜頭、太白粉、油、辣椒、青蔥

#12 青椒炒肉絲

一鍋到底，簡單方便的快炒類小吃。 豬肉絲選用的是腰內肉，也可以選擇自己喜愛的部位喔：） 豬肉醃製會多一層滑嫩口感，不輸給划蛋系列的...

食材：豬肉絲、青椒、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、辣椒、沙拉油、砂糖、太白粉、胡椒粉、水、雞粉

麻油雞酒

一道因我當了媽媽而愛上的菜餚... 之前在坐月子時常吃，不但愛上而且還百吃不厭。 現在沒坐月子了，可是會很想念它，所以偶爾也會煮來...

食材：雞肉/雞小腿、薑、麻油、枸杞子、米酒、清水、醬油

簡易雞肉丼飯

今天便當菜色是：十穀飯搭配雞肉丼與蒜炒菠菜

食材：全聯雞柳條、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、胡椒、醬油、好菇道、太白粉、味霖、蔥

中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 所以做了個雞絲粉皮 😋 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com...

食材：雞柳、粉皮（大約半包）、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白芝麻、白胡椒、鹽

馬鈴薯燉肉

第一次嘗試馬鈴薯燉肉，還蠻成功，也很下飯，是很好的家常菜👍

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、味啉、雞里肌肉、鹽巴、洋蔥、醬油、水、沙拉油

紅燒油雞

食材：油雞、辣椒、醬油、蒜頭、紅糖、薑絲

洋蔥蔬菜燒雞

鹹甜鹹甜的滋味 孩兒下飯的好料理

食材：帶皮去骨雞腿肉、雞里肌、醬油、紫洋蔥、味醂、櫛瓜、番茄泥、紅蘿蔔、水、玉米筍

辣子雞丁

雞肉切丁快炒最適合.搭配洋蔥和紅蘿蔔,既吃得到洋蔥和紅蘿蔔的香甜也吃得到雞肉的Q嫩,是道超級下飯開胃好料理

食材：雞里肌肉、洋蔥、香油、紅蘿蔔、醬油、蠔油、蒜頭、玉米粉、辣豆瓣醬、紅辣椒、二砂糖、蔥、白胡椒粉

對抗酷暑：涼拌油雞

最近真的太熱太熱啦！家裡的人都沒啥胃口吃飯，這時候準備這道涼拌菜 ，旁邊在擺個冰涼泡菜擺著 保證三碗飯下肚

食材：油雞、胡椒、醬油、香油、薑絲、小黃瓜

辣拌下水(涼拌下酒菜)

天氣炎熱沒胃口嗎 利用滷好的下水換個方式吃 不只嗆辣入味冰冰涼涼好吃又開胃 搭配一杯冰涼飲品就是最佳涼拌菜

食材：雞胗雞肝 雞心、辣椒末、蔥段,蒜頭、蔥末,蒜末、醬油、黑胡椒粒、醬油膏、辣椒油、白胡椒粉、花生粒、甘草、八角