酥脆

(影片)抹茶朱古力曲奇~焗到酥脆的曲奇！

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：抹茶粉、蛋黃、低筋麵粉、牛油、砂糖、鹽、入爐朱古力粒

酥脆地瓜球🍠

本人喜歡吃外皮比較脆的地瓜球 裡面是微空心狀，咬下去會有ㄎㄠㄎㄠ的聲音 省錢又不花太多時間的點心～ 想吃不用特地到夜市😋😋

食材：地瓜、木薯粉(蕃薯粉)、砂糖

萬聖節：巫婆手指餅乾酥脆香濃

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖、無糖可可粉、蛋、巧克力豆

酥脆蒜味蔥油餅（水餃皮變身）

利用家裡沒用完的水餃皮， 搭配蔥花及小磨坊蒜風味油， 以烤箱烘烤成酥脆的蔥油餅， 直接用手拿著吃， 脆脆的口感， 就像是在吃零食餅...

食材：水餃皮、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、小磨坊蒜風味油、鹽巴、（黑）胡椒粉、糖

酥脆杏仁瓦片🍪

簡單的食譜和材料就能有好吃健康的零嘴😋 此食譜比較不甜唷～因為自己不愛太甜加上要給家裡小朋友吃👦🏻

食材：蛋白、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

免炸！酥脆烤箱杏鮑菇～

每次炸東西就要浪費大半瓶的油，既心疼吃一堆油又有罪惡感。 用烤箱烤，不用炸的滿頭汗，省油又健康。感恩發明烤箱的人一生平安啊！

食材：杏鮑菇、麵粉或太白粉、胡椒鹽、蛋、鹽、麵包粉

酥脆火腿佐橙汁醬

卡滋卡滋酥脆的素火腿條遇上橙汁醬，清爽解膩的酸甜滋味，別有一番風味。 食譜設計：蔡耀鴻

食材：柳橙原汁、水、素火腿、糖(冰糖佳)、蕃薯粉、醬油、橙皮絲、椰子油、開水、檸檬原汁、白胡椒粉、香油

雪餅-純素無泡打粉-超級酥脆

※純素者也能享用美味午茶點心※ 使用植物油不需要蛋的餅乾更酥脆！！ 一次享用三種口味(可以做更多種自己喜歡的口味)、純素、無泡打粉...

食材：低筋麵、細砂糖、防潮糖粉、沙拉油、紅麴粉、粉純可可粉、蔓越莓乾、伯爵紅茶粉

奶酥抹醬（酥脆口感）

食材：奶粉、砂糖、奶油、吐司

酥脆鴨胸

2018Mar.年節期間好友送來兩個鴨胸，酥脆金黃的鴨胸讓人好療癒，無須使用油就能逼出鴨油香氣，十五分鐘輕鬆上菜。

食材：帶皮鴨胸、柑橘、白醋、喜愛的蔬菜、蜂蜜、黑胡椒、辣椒粉、鹽巴

入口即化❤️鹹香酥脆｜【鹹味曲奇餅】

媽媽說想吃點鹹味的點心，我當然使命必達！ 出爐的時候整間屋子真的是滿滿的奶油、起司、和香料香❤️ 🌱詳細做法請見👉 http:/...

食材：無鹽奶油、糖、低筋麵粉、玉米粉、鹽、莫札瑞拉起司*、綜合香料（可省略）、鮮奶*

香酥脆～奶油餐包

下雨天麵包天，溫度濕度剛剛好的日子，麵團發得真美呀💗 今天做的是奶油餐包，一種方式是奶油包進麵糰裡，一種是進烤爐前割一刀放上奶油條...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、水、奶油、奶油切細長條

酥脆長豆輪餅

長豆新吃法，汆燙過後盤成長豆輪餅狀，沾上調味完成的日正起司洋蔥唐揚炸粉漿，送進油鍋炸得金黃酥脆，咬一口，你會愛上的好滋味。

食材：長豆、日正起司洋蔥唐揚炸粉、水、炸油

酥酥脆脆的苦荞葱油饼，看着就想流口水！

雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素，能促进细胞的恢复，改善糖耐量，对抗肾上腺素，激活糖尿病患者体内胰岛功能，促使正常产生胰岛...

食材：雁门清高苦荞粉、小麦面粉、绿豆面粉、黄豆面粉、玉米面粉

大白菜煎餅[酥脆]

冰箱只剩下幾片大白菜葉, 靈機一動, 變身為好吃的大白菜煎餅.回煎一次是煎餅酥脆的秘訣~

食材：中筋麵粉、水、大白菜(切丁)、蝦皮、蔥花、醬油、白胡椒粉、鹽、麻油

黃金翡翠✨酥脆不油膩!

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相生技-雨來菇、地瓜、起司酥炸粉、飲用水、千島醬

素*節瓜煎餅

夏天到了也是瓜類的季節，因為荷蘭沒有絲瓜，所以找了節瓜來做鬆軟的煎餅。 簡單烹煮、蔬菜量滿點、營養滿分！

食材：節瓜（刨絲）、洋菇（香菇和杏包菇也可）、蔥花、豆乾、白芝麻、鹽、中筋麵粉、酥脆粉、蛋、香油