酥脆長豆輪餅
描述
長豆新吃法，汆燙過後盤成長豆輪餅狀，沾上調味完成的日正起司洋蔥唐揚炸粉漿，送進油鍋炸得金黃酥脆，咬一口，你會愛上的好滋味。
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
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10條
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1包
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適量
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1杯
步驟
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先將長豆洗淨，切去頭尾，煮一鍋水，水滾了之後放入長豆汆燙到水再度煮沸，撈出長豆放涼備用。
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將長豆一條以螺旋狀的方式盤起一個長豆輪，使用竹籤固定住。
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將日正起司洋蔥唐揚炸粉倒入料理碗中。
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加入適量的水，調成麵糊。
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將盤好的長豆盤放入料理碗中沾附調好的炸糊。
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加入炸油，待油溫上來，放入沾好麵糊的長豆輪下去炸到雙面金黃就可以撈出。
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使用隔離網讓多餘的油脂滴出，吃來更脆口。
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美味上桌了。
小撇步
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