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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款是以前的雙色摩卡生乳酪的進階版,害怕失敗或是第一次做的可以先做那個看看 這款跟那個一樣,但是多了扎實綿密的口感,而且可以擠成玫...
食材:蛋、低筋麵粉、奶油乳酪、二砂糖、鮮奶油、砂糖、蘭姆酒(可用檸檬汁)、奶粉、吉利丁片、香草粉、蛋黃、泡打粉(可不用)、二砂糖A、二砂糖B、牛奶、咖啡粉、可可粉
紹興醉雞冰冰涼涼的,夏天吃剛剛好,不僅雞肉因為冰鎮而Q彈,微微的酒香更是清爽無比。夏天一定要來一道,紹興酒醉雞。不僅擺盤好看,又好...
食材:去骨雞腿、紹興酒、鹽巴、枸杞、砂糖、魚露(可省略)、薑片
大火豪邁快炒鮮蝦,搭配軟嫩燉煮胡椒鹽蛋花酒,透過神奇味霖所引發出之酒香爽口鮮甜,同時滿足多種口感。
食材:薑片、鮮蝦、米酒、味霖、雞蛋、胡椒鹽
餡餅、燒賣、春捲!一口氣來做這三種,一個內餡變化三種食材,來看May姐怎麼做~看是用蒸的、用煎的、用氣炸的都可以呦!分別來做韭菜春...
食材:豬絞肉、韭菜、鹽巴、大千張皮、酒、雞蛋、白胡椒/黑胡椒、白芝麻、醬油、蝦仁、花椒粉、薑泥、羅漢果糖、香油
可麗露食譜千萬不要想要減糖,因為酥脆的外皮來自於糖焦糖化的脆殼! 法式可麗露口感外酥內鬆軟、充滿咀嚼感,有點布丁甜味,是一道濃郁...
食材:牛奶、糖、香草精、全蛋、蛋黃、鹽、低筋麵粉、蜂蜜(可略)、萊姆酒、奶油
食材:雞蛋、牛奶、食用油、香草精、蘭姆酒、蜂蜜、低筋麵粉、砂糖
食材:雞肉、乾香菇(中小尺寸)、枸杞、老薑、鹽巴、麻油
台酒推出的蒙古鍋牛肉麵算是我們家常備泡麵口味之一,已經煮過N回了😜 牛肉多又大塊,麵體屬於寬一點的,Q彈帶勁,湯頭有別於一般的紅燒...
食材:台酒御膳堂蒙古鍋牛肉麵、蔥、紅蘿蔔、金針菇、蘆筍、中卷、水
食材:蛋黃、鮮奶油、Mascarpone、砂糖、卡魯瓦咖啡酒、濃縮咖啡
梅醋不是釀造的,就是做梅乾(ume-boshi)時,鹽醃後出來的水.偏酸鹹但梅子香氣足夠,可當作醋. 配青椒叻沙葉像檳城叻沙呢!酸...
食材:青椒、叻沙葉、薑絲、辣椒、梅醋、酒、昆布柴魚高湯
時尚又好看的one-meter玻霸鍋開箱囉~4.5L玻璃氣炸鍋,可完全透視看見食材的料理過程,輕鬆掌握食材的料理狀態,煎、烘、炸、...
食材:參考份量、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、蔓越莓(可先切半後浸泡蘭姆酒)、蘭姆酒
快速營養美味
食材:冷凍牛五花火鍋片、冷凍讚岐烏龍麵(附鰹魚醬汁包)、香菇切小片、切蔥花、蛋(可不加)、黑胡椒粗粒(可不加)、水、酒
第一次買了此類小魚乾.硬一點而先用快鍋蒸煮口感剛剛好. 極少腥鹹味,一次多加也完全沒問題. 配莧菜真搭,鮮香可補充鈣質維他命也足夠...
食材:白色細小魚乾、莧菜葉段切、蒜碎、酒、味霖、巴薩米克醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
美味的法式薄餅也可以是由無麩質的米粉,薏仁糙米漿所製成,美味不變,成品卻更健康。
食材:雞蛋(大)、二砂糖、植物油、光泉薏仁糙米漿、豆漿、柳橙汁(榨汁)、蓬萊米粉、橙酒
鹹香的海味醬燒小捲,真的很下飯! 喜歡當下酒菜的可以燒的乾一點更入味~
食材:熟小捲、薄鹽醬油、米酒、蠔油、水、糖、薑絲、辣椒
用新鮮香蘭葉泡蘭姆酒 充滿熱帶風味的香氣 在家也可以喝起來
食材:·白蘭姆酒、·椰子酒、·椰奶、·檸檬、·薄荷葉、·糖、·鳳梨、·氣泡水、·冰塊
鳳梨盛產的季節 來試做這杯波多黎各的國酒 椰林風情 或稱鳳梨可樂達 防疫期間需要大量的酒精 進行體內消毒😜 如果不喝酒的 也可以...
食材:新鮮鳳梨、白萊姆酒、馬里布椰子蘭姆酒、椰奶
食材:鯛魚片、蔥、薑、木薯粉、蒜、酒、白胡椒粉、鹽、醬油