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【過年菜！】鮑魚花膠燉雞湯
肥舅父農曆新年除了好菜，當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯，買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料？最滋補養顏的鮑魚花膠燉雞湯食譜 ...
食材：鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉
過年年菜
732 道食譜- 佛跳牆
- 烏魚子
- 糖醋排骨
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「過年年菜」的零失敗食譜
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過年篇の桂圓紅棗發糕
Onon ☆英國煮婦手帳★過年怎少了吃發糕！這次還加入了桂圓紅棗，祝大家團團圓圓，甜甜蜜蜜，發發發！
食材：低筋粉、無鋁泡打粉、原蔗糖或黑糖、桂圓肉、大紅棗、泡過桂圓肉的水
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【尾牙應景】巧虎割包-直接法
黃莎利今天是農民曆上的尾牙，市場熱鬧的賣著割包的相關食材，原來割包像錢包一樣，裝了滿滿的東西，象徵發大財。 割包台語又叫"虎咬豬"，那今...
食材：黑碳粉、酸菜、魯肉片、花生粉、香菜、中筋麵粉、酵母粉、糖、油、水、蒸熟南瓜
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味噌海鮮火鍋 - 鮮味熱度滿點!!
Popo小日子味噌湯頭配上新鮮海鮮真是絕配!!! 滿滿一鍋就能喝到鮮甜回甘的好味道唷~~ 更多美味料理請到~ MissQ My Littl...
食材：水、鰹魚粉、味噌、高麗菜、玉米、蝦子蛤蠣、火鍋料、青菜
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炸開口笑不掉芝麻
Money's mon的雜炊筆記開口笑真的是老少咸宜的小點心,一口接一口真刷嘴~ 如何在炸開口笑的時候不會掉一麻子的芝麻呢?加上一個小小步驟,保證掉的非常少~
食材：白芝麻、中筋麵粉、雞蛋、水、細砂糖、小蘇打粉、豬油或奶油
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【過年菜！】鮑魚花膠燴海參
肥舅父新年煮新年菜！肥舅父大廚準備了最頂級酒店的乾鮑魚、花膠和海參煮法，按這個住家過年食譜煮鮑魚花膠燴海參，為自己和家人送上最豪華美味的...
食材：鮑魚、花膠、海參、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、老抽、薑、蒜、米酒、鹽
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櫛瓜煎餅+韭菜煎餅｜輕鬆料理
台東良食計畫「這是什麼！」看著主廚將它裹粉，在平底鍋上漸漸煎的金黃，咬下一口，熱騰騰又爽口又juicy，原來櫛瓜煎餅這麼好吃！試試新食材！ ...
食材：櫛瓜、韭菜、麵粉（不限）、冰水、蛋、鹽巴、胡椒粉
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紅豆一口酥
閒閒貴婦酥酥的表皮包覆著自製的紅豆饀，切成一口大小，懷舊的小西點！
食材：低筋麵粉、杏仁粉或奶粉或起司粉、奶油、糖粉、鹽、紅豆泥饀、全蛋液、黑芝麻或白芝麻
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影音示範簡易年菜 步步高昇 高昇排骨
夢幻廚房在我家影音食譜媽媽的簡易拿手好菜『高昇排骨』！「高昇」排骨名稱的由來，是因為調味料的份量湊巧像階梯一樣 ，往上爬升（1酒2醋3糖4醬油5水），有...
食材：米酒、醋、砂糖 或是冰糖、醬油、水、腱子骨
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魷魚螺肉蒜(酒家菜)【深夜食堂Ｘ鮮食家】
Money's mon的雜炊筆記魷魚~螺肉~蒜苗融合成這道甘甜的湯品~缺一不可~ 聽媽咪說這是很古老的酒家菜,好像喝完酒之後都會想喝熱湯~ 不過我這酒量-100的...
食材：螺肉罐頭、排骨肉、乾魷魚、蒜苗、芹菜、開陽、乾香菇、螺肉汁、醬油、味碄、紹興酒、白胡椒、鹽、烹大師
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紅豆年糕鬆餅
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 過年必吃的紅豆(或原味)年糕, 已經吃膩了油炸的,還可以怎麼吃呢~ 用鬆餅簡單的包裹~也很美味~ 且少...
食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、紅豆年糕
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韓式綠豆煎餅
甜蜜蘋果的美食與攝影世界韓式綠豆煎餅一個韓國地道美食，簡單易做、難度在乎於粉漿與綠豆之結合， 材料大路豐儉隨人、美食不為難，只要有心人．．．
食材：開邊綠豆、水、韓國泡菜、鮮魷魚仔筒、蝦、粘米粉、葱、辣椒
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紅燒冬瓜(素)
友善料理紅燒冬瓜。怕胖的朋友，這一道菜不讓你長脂肪，而且可以消水腫哦!!
食材：冬瓜、紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇、醬油、白胡椒、冰糖、薑油或薑絲、塩(鹹度不夠調味用)、麻油
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甜年糕
Money's mon的雜炊筆記剛蒸好的年糕超級軟Q~好好吃~
食材：八吋蛋糕模、糯米粉、熱水、二砂糖、黑糖、液體油
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鹹甜年糕
Na Na Shen 的幸福花園年糕不一定要吃全甜的，來個鹹鹹甜甜的也不錯喔^_^
食材：模具一大一小、年糕紙、胡椒粉、糥米粉、油蔥酥、砂糖、醬油、水、絞肉、蝦米、乾香菇
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翡翠如意迎春到『淬釀開運年菜』
ching過年餐桌上一定要上道擁有翡翠色澤的美菜，讓人一口吃到健康，也到嘗到新春如意的大菜；利用淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁簡單調味，...
食材：菠菜、白芝麻、淬釀和風昆布醬油露、香油
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鹹甜年糕
annie每年都蒸紅豆年糕，今年來點不一樣的，來個鹹甜粿，甜中帶點鹹，Q彈軟糯的甜糕中有肉燥的香，非常的好吃。
食材：糯米粉、二砂糖、水、絞肉、香菇丁、蝦米、醬油、油葱酥、胡椒粉
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薑汁黑糖年糕
伊莉莎伯農曆新年, 我家阿豬媽都喜歡吃年糕, 但是尋尋覓覓, 都找不到合口味的... 不是太甜就是沒味道可言, 不是太硬就是太軟沒口感.....
食材：糯米粉、粘米粉、椰漿、黑糖、油、薑汁
