迷迭香料理

迷迭香滷蘿蔔

早上去菜市場買胡蘿蔔送NG白蘿蔔，心想煮蘿蔔湯還能做什麼，現在颱風天菜貴，什麼菜都是寶。連胡蘿蔔都貴。於是把小部分瑕疵切掉，還是完...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、(飛馬嚴選)迷迭香葉、米夾圈乾、(萬家香)香菇素蠔油、白糖

低醣料理 <牛肉> 紅酒燉牛肉

今天是立冬, 進補的最好時刻. 究竟除了麻油雞, 薑母鴨, 羊肉爐, 雞湯這些一定會想到的補品, 還可以有甚麼呢? 其實紅酒燉牛肉...

食材：牛肋條、蒜末、紅酒、雞高湯、蕃茄糊、月桂葉、牛蕃茄、西洋芹、紅蘿蔔、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒

義式番茄肉醬

搭配義大利麵條拌著吃或者用螺旋義大利麵和芝士做成焗烤，都是非常好吃的。

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、新鮮牛蕃茄、百里香/迷迭香、番茄罐頭、亨氏番茄醬、白砂糖、鹽、水

百里香青檸烤雞

本食譜及圖片取自舒康雞https://tinyurl.com/yfjnv6fw

食材：全雞、海鹽、大蒜（拍過）、或精鹽、紅皮馬鈴薯（對切）、乾燥百里香、玉米筍、胡椒、檸檬（對切）、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮鼠尾草、奶油

雞肉火腿馬鈴薯沙拉

香醇滑順的馬鈴薯泥為底，搭配清脆爽口的小黃瓜和紅蘿蔔與風味十足的雞肉火腿，忍不住讓人想一口接著一口。

食材：馬鈴薯、小黃瓜、蛋黃、澳洲胡蘿蔔、橄欖油、迷迭香、雞胸肉、檸檬、黑胡椒、大蒜、白酒、鹽、楓糖

陶鍋料理 <雞肉> 奶油陶鍋烤雞

感恩節, 不知道大家有沒有吃烤雞呢? 其實, 烤雞並沒有想像中那麼難做, 只要了解, 每個人都可依自己的廚房大展廚藝喔!

食材：全雞、洋蔥、無鹽奶油、馬鈴薯、新鮮迷迭香、小番茄、新鮮百里香、玉米筍、大蒜、羽衣甘藍、海鹽、彩椒、黑胡椒、西班牙紅椒粉、檸檬、橄欖油

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉是法式料理的經典，不管是配飯或是配薯泥都很適合，這種料理的紅酒買便宜喝起來順口的就行！建議做好後放涼一陣子，或放隔夜會更...

食材：牛肋條切塊、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、黑胡椒、番茄糊、好市多綜合香料、紅酒、牛高湯（沒有高湯用水也可以）、蘑菇、玉米澱粉（或低筋麵粉）、培根（可有可無）、迷迭香（新鮮或乾燥皆可）、月桂葉

迷迭香烤馬鈴薯

看到部落客GRACE分享了她的晚餐【烤蒜/迷迭香馬鈴薯】， 想起我冰箱還有一顆馬鈴薯，還有上禮拜剛好買了迷迭香盆栽，所以就自己動手...

食材：馬鈴薯、迷迭香、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、鹽巴

(影音) 鍋寶 - 舒肥牛排佐紅酒醬

舒肥料理這幾年在台灣非常流行，今天就要跟大家分享如何用做出美味的舒肥牛排。 影音食譜：https://youtu.be/oz-BA...

食材：牛排、洋蔥、紅酒、黑胡椒粉、大蒜、巴薩米克醋、雞高湯、新鮮迷迭香、無鹽奶油

阿斯牛排

從Gordon Ramsay學來的煎牛排技巧，加入自己煎了幾次的小tips終於生出的完美牛排🤤

食材：牛排、蒜頭、鹽、黑胡椒、迷迭香

迷迭香蔬菜烤雞

很懶得煮飯時做菜就交給烤箱吧。

食材：雞肉半隻切塊、馬鈴薯、西洋芹、玉米、法國粗鹽、現磨胡椒、紅椒粉、橄欖油、迷迭香(乾燥可)、蒜頭

馬鈴薯香烤雞腿

食材：雞腿、馬鈴薯、醬油、玉米、冰糖、紅蘿蔔、蒜頭、牛油、米酒、鹽、迷迭香、胡椒粉

雞肉烤蔬菜。使用蒸氣烘烤爐做西式開胃菜

這道雞肉烤蔬菜，食材以雞小腿、櫛瓜、蕃茄跟蘑菇，能同時吃到肉品跟蔬食，達到飲食均衡。特別是使用Panasonic 蒸氣烘烤爐，讓雞...

食材：雞小腿、蘑菇、櫛瓜、番茄、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、迷迭香、橄欖油

宴客菜首選-香料烤全雞

端上桌絕對讓大家讚美連連的菜色，看起來澎湃做起來簡單，偶爾出現一次在餐桌上，絕對會讓家人想念這道菜的喲。

食材：仿土雞肉 母雞、馬鈴薯、二砂、洋蔥、水、紅蘿蔔、大蒜、迷迭香、無鹽綜合香料、鹽巴、牛番茄

電鍋義式料理🐥迷迭香雞腿

一大盒雞腿時常放久沒料理就不新鮮了嗎？！🤷🏻‍♀️ 小白太太分享煮婦小撇步！ 在家也能20分鐘享受迷迭香雞腿～ 可免烤箱、用最快...

食材：雞腿、白酒、橄欖油、迷迭香Rosemary、蒜頭、百里香Thyme-可省略、黑胡椒、月桂葉、鹽巴、蘿勒Basil、奧勒岡Oregano-可省略

寶爸-牛小排澎湃燒 烤箱版

之前看了日本廚師的澎湃燒料理 真的想要試試看 很簡單 基本只要烤箱 橄欖油 鹽 其他香草可以錦上添花 放進烤箱就好了 真的很方便 ...

食材：洋蔥、杏鮑菇、好市多牛小排燒烤片、地瓜、鹽、紅蘿蔔、橄欖油、檸檬、羅勒葉、馬鈴薯、迷迭香、法式麵包

低醣 <牛肉> 松露牛肉蛋捲

這是一個無精緻澱粉的壽司概念，小孩也以為是壽司大口大口吃！

食材：牛小排、黑松露醬、無鹽奶油、黑胡椒、海鹽、北非煙燻粉、大蒜粉、香菜籽、西班牙紅椒粉、迷迭香、百里香粉、雞蛋、帕瑪森起司