辣

涼拌柚香檸檬酸辣肉片

氣溫逐漸炎熱起來，天空雲淡且風輕，掮著疏懶的身軀起身走入貓家小廚房，滾水汆燙ㄧ碟白肉、擠上青檸、加入S&B柚子青辣椒醬與S...

食材：火鍋豬肉片、小黃瓜、S&B柚子青辣椒醬、小蕃茄、S&B生蒜泥醬、洋蔥絲、辣椒末、檸檬皮絲、檸檬汁、薄荷葉（可省）、砂糖、魚露

韓式泡菜煎餅김치전

外殼焦香酥脆、內層軟糯鮮香，酸辣夠味的韓式泡菜煎餅，真的一吃一個不吱聲，吱聲耽誤吃!!! 🥞相關食譜：「海鮮泡菜煎餅해물김치전」...

食材：高麗菜、韓式辣白菜、不倒翁煎餅粉、冷開水、洋蔥、青蔥、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、熟白芝麻、植物油

春川辣炒雞

春川辣炒雞 / 給新手的料理教學 　 　 　 　 就是辣個每次跟團去韓國常常會出現的 辣個.....炒雞肉啦..........

食材：帶皮去骨雞腿肉、洋蔥、高麗菜、小黃瓜、韓式辣醬、韓式辣粉、花生醬、蒜頭、醬油、食用油、水、咖哩粉

涼拌辣面麵醬

雞油辣椒醬 1茶匙 油蔥醬 2茶匙 蠔油 1茶匙 豉油 1.5茶匙 糖 半茶匙

食材：麵

常備菜#16 - 辣木葉炒菇

辣木葉富有極高的營養價值，多元維生素對肝、糖尿病與代謝有益處，還可以抗氧化唷！ 普遍他被做成辣木葉粉作為營養品，炒菜也可以有不一...

食材：辣木葉、雪白菇、蒜頭、橄欖油、鹽巴、七味粉（選擇性）

【下酒菜】韓式辣雞

今天星期六484要來喝一杯 順便弄個簡單的下酒菜 這次分享個超簡單的韓式偽炸機 雞肉用雞腿肉或雞胸都可以

食材：雞胸肉、麵粉、韓式辣椒粉、味醂、番茄醬、蜂蜜、糖、米酒

#275 紅燒棒棒腿 / 滷棒棒腿

簡單又下飯的家常料理。 這次雞肉先汆燙後再煎，口感會比較軟嫩些， 配菜可選火鍋料或自己喜歡又耐煮的食材， 一鍋滷燒三餐，想吃什麼就...

食材：棒棒腿、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、鳥蛋、醬油、海帶、蠔油、蒜頭、冰糖、青蔥、米酒、月桂葉、白胡椒粉、八角、五香粉、清水、太白粉水

韓式辣豆腐蛤蜊鍋

比想像中簡單的步驟就可以做出跟餐廳（應該算）相去不遠的味道，在家裡吃感覺更幸湖欸❤️因為我食量很大所以我自己一人吃光光了，如果不是...

食材：洋蔥、蔥、韓式粗辣椒粉、雞高湯、蠔油、蛤蜊、鹽、袖珍菇、大白菜、櫛瓜、韓式嫩豆腐、豬五花肉片、雞蛋

韓式辣炒雞_一鍋到底下飯菜

春川辣炒雞，是一道百吃不膩的韓式料理。軟嫩的雞腿肉，香甜的高麗菜，加上一把香濃的起司絲，成就了這道料理的迷人風情。這回，加了切塊的...

食材：去骨雞腿肉、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、韓國芝麻油、高麗菜、洋蔥絲、蒜泥、鮮香菇切片、青蔥段、韓國辣椒醬、紅蘿蔔絲、韓國辣椒粉、起司絲mozzarella、醬油、米酒、二砂糖、白胡椒粉

貓爪辣奶凍🐾

最近流行食物的調味加進飲料或甜食，有ㄧ款市售的胡椒奶茶，配上S&B辣油混合成辣奶凍，挑戰食物調味的甜點，多層次口感衝擊味蕾...

食材：貓爪模具、市售胡椒奶茶、S&B辣油、牛奶、洋菜粉

泡菜辣筍創意刈包

影音食譜連結：https://youtu.be/zo4B1ApFCl4 「泡菜辣脆筍」+「刈包」～蹦出神魂顛倒好滋味😊😊😊

食材：刈包皮或饅頭、雞腿排、生菜、雞蛋、扒扒飯泡菜辣筍、米酒、胡椒鹽

氣炸蒜香胡椒蝦~香辣又涮嘴｜氣炸烤箱食譜

氣炸胡椒蝦，作法真的超簡單～ 外面買胡椒蝦真的好貴呀！使用氣炸烤箱或氣炸鍋， 輕輕鬆鬆完成香氣濃郁的胡椒蝦！ 食光札記～熱壓吐司/...

食材：泰國蝦、阿順師料理包、醬油、蔥末、黃砂糖、VOTO 氣炸烤箱、蒜末、米酒、不鏽鋼炸籃

味噌豆乳鍋

最近氣溫變化大，特別需要來點鍋物暖暖胃。這道豆乳鍋的調味是參考了詹姆士的部分做法，除了有基本的味噌、豆漿之外，又加了少許的辣豆瓣醬...

食材：五花火鍋肉片、大白菜、味噌、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、鴻喜菇、無糖豆漿、板豆腐、熱水、玉米筍、鹽、蔥花

氣炸鍋食譜 韓式辣炒年糕 甜辣軟Q帶勁

韓式辣炒年糕，只要炸、拌、炒，簡單三步驟，甜甜辣辣美味上桌！

食材：韓式辣椒醬、蔥、年糕、甜不辣或魚板、大白菜、洋蔥、蒜頭、白糖、醬油、紅辣椒粉、白開水、白芝麻

蒜頭清炒義大利麵(微辣)

食材：義大利麵、豬肉片、鹽巴、蒜頭、辣椒、橄欖油、白胡椒

【剝皮辣椒麻辣鍋】香辣銷魂，麻中帶勁

在這種冷冷的天氣 晚上好想吃麻辣鍋唷 可是每間名店都要排隊 坐在店外待位吹著寒風 真的是受夠了！！ 嘿～看過來看過來～ 你想吃的麻...

食材：真果食麻辣鍋口味剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、板豆腐、豬肉片、火鍋料、青花菜、玉米筍、金針菇、鴨血、米血、水

辣腐乳燒雞

微辣腐乳香甜，與雞肉完美結合 令人一口接一口😁

食材：雞肉、辣腐乳、醬油、水