辣醬油

原釀蔥㸆鯽魚｜李錦記頭道零添加原釀醬油

鯽魚搭配「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，就能做出經典又下飯的濃油赤醬家常菜。 這道蔥㸆鯽魚做法不難，靈魂在於醬油與蔥香交融，襯托...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、薑片、糖、水（淹過魚身一半）、油、蒜頭、米酒

四川醬油肉(簡易版)

一口咬下，先是彈牙，後是醬香、料香和酒香，四川醬肉下飯下酒都忒美！ 🥓相關食譜：「川味臘肉(熟燻)」、「鹹豬肉醃肉粉」、「十三香...

食材：豬五花、八角、花椒、粗辣椒片、月桂葉、醬油*、米酒、清水、老抽、砂糖、五香粉、白胡椒粉、味精

起士烤櫛瓜佐韓式辣醬

結合了櫛瓜的清爽與韓式辣醬的香辣，再搭配上起士的濃郁，非常適合作為開胃菜或配菜。這道菜不僅味道豐富，而且營養均衡，製作上也不會太難...

食材：櫛瓜、帕瑪森起士、玉米粉、九層塔、水、韓式辣醬、糖、白芝麻

印度洋蔥酸辣醬प्याज की चटनी

酸辣鮮香的印度洋蔥醬，搭配小餐包、烤餅、饢餅或千層餅都很可以!! 🇮🇳相關食譜：「印度綠豆湯मूंग दाल तड़का」、「印度...

食材：洋蔥、番茄、脫殼綠豆、薑、孜然、中筋麵粉、蒜頭、乾辣椒、香菜、砂糖、月桂葉、植物油、咖哩粉、食鹽、鹽、熱水、味精、冷水、檸檬

就是要醬｜速成韓式辣醬

想吃韓式炸雞但附近買不到，用簡易調味快速自製韓式辣醬搭配酥炸雞丁。

食材：小磨坊紅辣椒(可全用細粉)、小磨坊日式唐辛子(可略)、糯米粉、熱開水、砂糖、白酒、麥芽糖、鹽(可略)、味噌

韓式辣醬醃蘿蔔

Vegan植物五辛素（不含奶蛋）韓式辣醬醃蘿蔔，簡單一拌，快速上桌。

食材：白蘿蔔、香油、韓式辣椒醬、鹽、味精

胡麻柴魚醬油乾麵

炎熱的夏天， 非常適合煮個清淡的乾麵， 麵跟青菜燙一燙， 加個醬拌一拌就好了！ 吃起來清爽美味

食材：麵條、小白菜、白芝麻粒、胡麻醬、柴魚醬油、鹽巴

《在家學法餐》香煎蝦蝦配辣醬汁

在家也要儀式感，來份香煎蝦蝦配辣醬汁，帶酒香、奶油香、又帶微酸辣的醬汁，巴在煎得恰恰的蝦子上，邊吃邊感動一切心情都美好💕

食材：蝦子

冰鎮秋葵（佐哇沙比醬油）

秋葵燙過後泡冰水，使其保有脆脆的口感，配上哇沙比醬油，簡單快速的一道菜。

食材：秋葵、壽司醬油/柴魚醬油、山葵醬（哇沙比）

醬煮黃金豆腐杏鮑菇/李錦記頭道原釀醬油

用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」簡單煮出健康又美味的醬煮黃金豆腐杏鮑菇！這款醬油堅持零添加、二次釀造，鮮味濃郁又回甘，輕鬆提升整道...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇、鹽滷豆腐、小番茄、水、油、香菜

川辣雞絲拌麵

食材：全聯雞肉絲、7-eleven相撲風味高湯、水、蔥花、拉麵、川辣醬、辣油

蒜頭辣油

之前在麵攤吃到蒜頭辣油，好香、好辣、好好吃，試做看看，整個廚房好香、好辣唷！

食材：朝天椒、蒜頭、香油、麻油、鹽、糖、醬油、米酒

醬油醃香菜(五辛素)

夏日必備香菜醬☘︎ 做好裝瓶冷藏，隨吃隨取，搭配滷味更是一絕!! ☘️相關食譜：「薑薑四重奏」、「泰式辣醬三重奏」

食材：香菜、蒜頭、生薑、醬油、白醋、砂糖、味精、五香粉

醬香紫蘇葉烘蛋｜李錦記頭道零添加原釀醬油

忙碌的平日裡，做法簡單的雞蛋家常料理就是我的救星。 這道「李錦記醬香紫蘇葉烘蛋」用的是我最近很喜歡的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、雞蛋、紫蘇葉、油

瓜仔肉【金蘭醬油】

瓜仔肉這道以絞肉與罐頭的黑瓜丁，加入蒜丁及「金蘭無添加有機醬油」拌勻，再蒸一蒸就有一道美味可口的白飯殺手🥷

食材：豬絞肉、金蘭無添加有機醬油、大茂黑瓜罐頭、蒜丁、大茂黑瓜罐頭汁

醬香時蔬海上鮮。李錦記頭道零添加原釀醬油

蒸魚最講究的就是醬汁，用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】加上其他調味品也能自製出好吃的蒸魚醬汁喔! 魚肉+青蔥+蔬菜，營養更均衡，有...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、薑絲、鱸魚、冰糖〔可用糖代替、櫛瓜、魚露、紅蘿蔔、米酒、青蔥、水、辣椒、薑片、熱油〔淋青蔥〕、小番茄〔可省略〕

辣油炒透抽

炎炎夏日，油膩的食物讓你沒什麼食慾，除了冰鎮透抽搭配S&B 山葵膏外，熱炒透抽搭配S&B 辣油也可讓無法吃冷食的你...

食材：透抽、薑、蒜頭、蔥、S&B 辣油、米酒、鹽巴、香油