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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近天氣開始變冷了, 食慾大增的季節, 女兒一直吵著要我煮一些好吃的料理, 趕緊來做些吃了會溫暖的料理. 運用全聯的桂冠輕...
食材:桂冠輕沙拉醬100克、雞胸肉250克、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、青蔥
上週煮了一道魚香肉絲拌飯吃~這週直接用冬粉吸收醬汁精華來吃, 雖然不知道品名為何稱呼為 "螞蟻上樹" 但吃起來很過癮xD。 這次水...
食材:豬絞肉、冬粉、辣豆瓣醬、蒜頭、砂糖、薑末、醬油、香菇、白胡椒粉、米酒、烏醋、清水
白飯小偷來了~!超下飯 看起來很辣,但吃起來小辣而已,請安心服用😆
食材:魚、青江菜、蒜碎、高麗菜、薑碎、香菜、紅辣椒片、鹽、白胡椒、米酒、乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬、米酒、醬油、番茄醬、香油、糖
鮮嫩多汁的雞腿肉雞丁裹著鹹香微辣的豆瓣醬,除了下飯開胃,沒有其他形容詞可以形容這道菜了! 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食...
食材:雞腿肉、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、米酒、糖、醬油、烹大師、白胡椒、太白粉
香辣惹味, 標準重口味的一道菜餚, 讓人胃口大開, 香辣好下飯.
食材:鴨血、大腸、辣豆瓣醬、大蒜、醬油、蒜苗、糖、鹹菜、米酒、甜酒釀、太白粉水
食材:牛腱、蔥段、滷包、薑、洋蔥、米酒、薑末、八角、花椒、五香粉、辣豆瓣醬、番茄醬、二沙糖、醬油 (我是用老抽)、大辣椒、蔥花
醬燒的菜色最是下飯!而且覆熱後也不太容易變味,很適合做為便當菜。 而且做起來方便快速,簡單幾個步驟,立馬可以上菜!
食材:豆干(切片)、松阪豬肉(切片)、甜麵醬、青蔥(切段)、辣豆瓣醬、蒜頭(拍碎)、醬油、(醬油)嗆香肉片用、紹興酒或米酒、二砂糖、清水
各式菇類可以替代肉品,讓素食料理的營養更豐富,料理更多元變化,材料可按各自喜好調整喔!
食材:板豆腐(切丁)、鮮香菇(切丁)、辣豆瓣醬、金針菇(切細段)、醬油、皮絲(切丁)、糖、蔥末、鹽、蒜末、太白粉+水、薑末
香味撲鼻而來的麻婆豆腐 淋在飯上可以吃上兩碗😌 煮成麻婆乾麵也美味😍
食材:嫩豆腐、百頁豆腐、辣豆瓣醬、醬油膏、蒜頭、豬絞肉、太白粉、蔥
食材:茄子、蒜末、醬油、油、辣豆瓣醬、蔥末、水、香油、太白粉、醬油膏
發現辣豆瓣醬根本不會辣 看來因該要加點辣椒或辣油 不然吃起來沒有辣的感覺 不過對於不吃辣的人來說 不辣的麻婆豆腐也很好吃喔!
食材:豆腐、絞肉、薑、蒜頭、花椒粉、蔥、辣豆瓣醬、勾芡水、米酒、鹽巴
突然想吃港式牛雜怎麼辦?最好是除了有牛腩、牛筋外還要有牛膀的那種。但翻遍整個波士頓大概也找不到的正宗的港式牛雜,因此只能靠自己動手...
食材:牛腩、牛筋、八角、金錢肚、草果、南乳(紅色的)、黃喉(牛心管)、肉桂棒、腐乳(白色的)、白蘿蔔、花椒粒、醬油、油豆腐、月桂葉、蠔油、蒟蒻絲、乾辣椒、海鮮醬、蔥、香菜籽、黃豆醬、薑、小荳蔻、柱侯醬、蒜、小茴香、花生醬(不甜的)、香菜、丁香、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、冰糖
魚香料理是常見的傳統川菜料理,但這道菜裡並沒有魚🐟。其實「魚香」是四川人在料理魚的傳統調味方式,後來廣泛應用在其他菜色上,皆具有此...
食材:茄子、豬絞肉、(辣)豆瓣醬、蒜頭、醬油、辣椒、糖、九層塔、米酒、水
參考食譜:https://youtu.be/8bw5lOFr2mA 價錢:牛腱心2條 0.8kg 280元
食材:牛腱心、關廟麵、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥白、辣豆腐乳、水、番茄醬、醬油膏、紅蘿蔔、米酒、醬油、白蘿蔔、青江菜、烏醋、洋蔥、蔥花、紅糖、蔥、小磨坊萬用滷包、大辣椒
想念街頭巷尾都買得到的傳統飯糰嗎?我們自己來動手做吧!結合辣炒蘿蔔干、眷村版酸菜、蔥蛋、配上炸得脆酥酥的油條,加上你家有的肉鬆、或...
食材:糯米、水、油條、菜脯、酸菜(市售爭空包)、蛋、青蔥、肉鬆 or魚鬆 or 香菇鬆、豆豉、糖、辣椒醬、辣豆瓣醬
好喜歡喝酸辣湯! 酸酸辣辣的湯頭搭配多種不同口感的配料...真的好好喝! 而且它其實很容易也很快速就可以完成喔! 更詳細食譜分享請...
食材:紅蘿蔔絲、豆腐、米酒、木耳、烏醋、蔥、白醋、香菜、醬油、豬肉絲、白胡椒、蛋、鹽巴、水、烹大師、辣豆瓣醬、太白粉水
食材:豬腱肉、蔥、辣豆瓣醬、辣椒、米酒、蒜頭、醬油、薑片、糖、八角
孩子問我"螞蟻在哪裡?" 😂😂😂 這是很簡單的一道菜,當配菜、當主食都可以,不小心就會吃很多,辣豆瓣醬是這道菜的靈魂,微微的鹹辣...
食材:冬粉、豬絞肉、薑末、辣豆瓣醬、醬油、蒜末、蔥