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螞蟻上樹
Nana食材：絞肉、冬粉、薑末、蒜末、青蔥、醬油膏、辣豆瓣醬、辣油、橄欖油
辣豆瓣醬
2,009 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣豆瓣醬」的零失敗食譜
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麻辣雞煲
煮 · 家菜麻辣雞煲，通常於吃完雞塊會加入上湯變成火鍋，配合蔬菜、海鮮和麵條伴吃；是港式冬日暖身菜的一種演變形式。 做法都是運用了乾炒的方法...
食材：鮮雞、醬油、麻油、香菜、胡椒粉、蒜頭、太白粉、乾辣椒、水、八角、花椒、辣豆瓣醬、紹興酒
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螞蟻上樹/辣肉燥炒泡麵。統一麵肉燥風味
BKT愛料理家裡蠻愛吃螞蟻上樹的，今天就用統一麵肉燥風味來做一道炒泡麵螞蟻上樹吧！ 用統一麵肉燥風味來做比用冬粉來煮，吃的更飽！麵條快煮之後...
食材：統一麵肉燥風味、蔥花、薑末、蒜末、辣椒末、韓式辣醬（或辣豆瓣醬）、高麗菜絲、絞肉、油
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豆腐咖哩炸醬麵（蛋奶素）
貓兒食堂S&B 金牌純素咖哩塊「無五辛、無蛋奶」，是茹素的朋友也能盡情享用的純素咖哩。以豆腐取代豬肉末熬製炸醬，只要掌握好訣竅，就...
食材：板豆腐（去水捏碎）、豆乾（切小丁）、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、紅蔥頭（切粗末）、甜麵醬、小黃瓜（切絲）、香油、豆瓣醬、紅蘿蔔（切絲）、刀削麵條、香菇素蠔油、蛋皮（切絲）、砂糖、清水
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花椒燒雞球（簡單煮）杏鮑菇青椒快炒雞肉
piZa婆婆微辣的口感 好吃喔！
食材：去骨雞腿、杏鮑菇、米酒、青椒（小型）、胡椒粉、花椒粉、蒜頭、鹽、辣豆瓣醬、薑片、糖、醬油膏、蔥、地瓜粉、油
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🍅番茄紅燒牛肉麵🍅
🍬Candy🍬濃郁湯頭加上番茄的清甜爽口，吃完後保證讓你回味無窮的好味道🥰～ （參考Chloe cookin’fun)
食材：牛腱一條、青蔥、醬油、老薑、辣豆瓣醬、米酒、冰糖、紅蘿蔔、洋蔥、滷包、番茄、蒜頭
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無魚的魚香茄子
Yen✌🏽魚香茄子為沒有魚的茄子。 第一次情感被傷害，是在科隆的中式餐館裡，一群饞著與鄉愁味有一絲關聯就興致沖沖地的異地學生，預備大快朵頤...
食材：茄子、油、花椒粒、蒜頭、薑、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、雞高湯、太白粉、烏醋、香油、青蔥
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日式味增肉炒高麗菜
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：二層肉、高麗菜、味增、蒜末、生抽、薑末、味霖、香油、蠔油、料酒、胡椒粉、辣豆瓣醬
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無水番茄燉牛肉
烘培狠療癒這道燉牛肉是屬於比較西式的煮法，完全不加一滴水喔！夏天食慾較差，這道鹹香微酸辣，非常的好配飯，連家中的小朋友也會很愛!
食材：牛肋條、白蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒粒、牛番茄（中型）、蠔油、洋蔥（中型）、蕃茄糊、蒜頭、白酒（米酒）、薑片、辣豆瓣醬
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椒香麻婆豆腐
灶頭鑊尾最近疫情緊繃，在認真防疫同時，也別忘了虧待自己。請您試試這道椒香麻婆豆腐，不用上館子也可以和家人共享美味佳餚❤️ 鹹、辣、麻、勾...
食材：豬絞肉、豆腐、太白粉、蔥、開水、植物油、薑、香油、蒜頭、花椒粒、辣豆瓣醬、米酒、醬油、砂糖、白胡椒粉、熱水
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醬炒大腸豬肚
小翰爸在客家菜中 這是到令人難忘 也是必點的料理
食材：大腸、豬肚、酸菜、豆醬、辣豆瓣醬、薑絲、辣椒、青蔥、高湯、米酒、白胡椒粉、砂糖
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粉蒸排骨。電鍋料理
小毓の饗樂廚房🍳只要醃排骨、裹上蒸肉粉、放入電鍋蒸，就能輕鬆完成這道電鍋料理。蒸好的排骨軟嫩，搭配吸飽肉汁的南瓜鋪底，當做宴客或家常菜都相常適合。...
食材：排骨、南瓜、辣豆瓣醬、五香蒸肉粉、米酒、青蔥、醬油、二砂糖
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素三杯日本山藥
姀很喜歡日本山藥輕脆的口感，它含有多醣體與黏蛋白（Mucin），這些黏稠物真正的成分是食物纖維，是腸內益菌的食物來源，因此可幫助整腸...
食材：薑、玉米筍、麻油、日本山藥、醬油膏、九層塔、辣豆瓣醬、番茄醬、水
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「濃郁噴香」甜辣鮮香的吮指燒汁大蝦
蜜斯Ann的美食日記外殼酥脆，蝦肉緊實彈牙，醬汁濃郁，甜味恰到好處。有薑和蒜的鮮辣，味道豐盛有層次，非常入味。吃到手指和嘴唇髒兮兮的，忍不住想要笑，因...
食材：大蝦、黃酒、鹽、蒜蓉辣醬or辣豆瓣醬、蔥、紅糖、姜、生抽、油、胡椒粉
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辣豆瓣燉牛肉
機智小廚娜生活懶人如我，愛吃辣，一定要認識辣豆瓣醬！ 用辣豆瓣可以變出很多美好的料理， 先從一定不會失敗的「燉」開始！
食材：梅花牛排/牛肋條、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、辣豆瓣醬、薑片、洋蔥、水、蒜頭、蔥
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麻婆蝦仁豆腐炒泡麵
Laura原本就很好吃的統一麵肉燥風味， 再加入一點小變化，美味和視覺更大大提升， 大家快來一起來試試吧～
食材：統一麵肉燥風味、豆腐、辣豆瓣醬、蝦仁、米酒、鹽巴、蒜末、醬油、薑末、冰糖、太白粉、花椒粉、水
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麻婆咖哩豆腐（超下飯料理）
Sally Liu 莎莉的小餐桌麻婆豆腐加上了咖哩一起煮，不僅多了口味上的變化，還增加了許多香氣上的層次感，喜歡麻婆豆腐也喜歡咖哩的你，快來試試看它們碰在一起的好...
食材：豬絞肉、板豆腐、辣椒、薑末、蒜末、蔥（蔥白蔥綠分開）、辣豆瓣醬、糖、水或高湯、太白粉水、咖哩塊、花椒油、花椒粉
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薑母鴨
Even's Kitchen暖呼呼滴~☺️ 鴨肉肥而不柴，薑湯甘甜。 鴨油滿滿，湯汁拌麵線正好！
食材：鴨子、薑、高麗菜、蔴油、金針菇、川芎、料酒、鴨(米)血糕、黑棗、(酒釀)豆腐乳、水、鴨丸(貢丸)、當歸、辣椒、塩、豆皮、熟地、醬油、細麵線、桂枝、辣椒油、黨蔘、沙茶醬、葱花、辣豆瓣醬、糖
