百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芮
1 食譜 4 粉絲

🔆家常料理-麻婆豆腐🔆

🔆家常料理-麻婆豆腐🔆

描述

香味撲鼻而來的麻婆豆腐
淋在飯上可以吃上兩碗😌
煮成麻婆乾麵也美味😍

23 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把嫩豆腐跟百頁豆腐切成丁 然後放入滾燙的熱水裡先川燙 川燙後先撈起

  • 放入少許油及頭🧄爆香 再加入豬絞肉 炒到豬絞肉顏色變白色

  • 加入辣豆瓣醬拌炒 拌炒後加入2碗水 滾了之後再加入醬油膏 這時候豆腐跟百頁也可以一起加入

  • 加入豆腐跟百頁後讓它滾一下子入味 看到豆腐顏色沒那麼白了 就可以加入太白粉勾芡 最後再加個配色就完美了❤️ Tip:太白粉要先加一點水

7,543 瀏覽
avatar
1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 瓜仔肉 馬鈴薯 酸辣湯 番茄 豆腐 家常菜 金針菇 四季豆 番茄炒蛋 菠菜 玉米濃湯 打拋豬 台式泡菜 炒麵 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 白菜滷 餅乾 杏鮑菇 排骨 低脂高蛋白 茄子 三杯雞 雞胸肉 湯麵 糖葫蘆 麻婆豆腐 鮭魚 高麗菜飯 地瓜 高麗菜 滷肉 早餐 義大利麵 雞湯 娃娃菜 糖醋排骨 雞肉 馬鈴薯燉肉 花椰菜 小黃瓜 粽子 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 竹筍 炒飯 櫛瓜