隨意滷絞肉 Erica Huang 豆干我是用小方塊 也可以用黑豆干~ 乾香菇若小朵免切、若大朵可切塊(或絲) 材料量都是可以自行調比例 所以我都寫適量^^" 食材:絞肉、鳥蛋(可放可不放)、小丸子(可放可不放)、豆干、白蘿蔔、乾香菇、洋蔥、蔭瓜罐、辣椒末、蒜末、蔥花、薄塩醬油、開水、米酒(可放可不放) 4 讚
家庭版的紅燒茄子,連湯汁都能下三碗飯 魔法料理星球 茄子最好吃的做法莫過於紅燒了!又到了茄子的季節,今天就來做紅燒茄子吧!連平常不愛吃茄子的孩子都說好好吃,而且這還是一道蔬食料理,柔... 食材:茄子、蒜末、屏大醬油、九層塔、辣椒、白糖 34 讚 15 分
減脂餐*杏鮑菇拌洋蔥 關關 目前台灣食安正因米酵菌酸中毒事件造成人心惶惶 有人造謠杏鮑菇曾驗出米酵菌酸? 其實根本沒有,農業部有出來澄清 所以大家可以放心的吃... 食材:杏鮑菇、洋蔥、香菜、辣椒 31 讚
客家小炒 鹹香下飯靈魂醬汁必收藏! 漢柏格小廚房 調整後的靈魂醬汁,喜歡吃鹹辣千萬別錯過! 白飯殺手~冷冷的天氣裡就該來一盤! 食材:五花肉片、黑豆乾、醬油、乾魷魚(逆紋切條)、醬油膏、蒜頭、米酒、辣椒、砂糖、蒜苗(切段) 58 讚
韓式嫩豆腐鍋 灶頭鑊尾 颱風天在家吃嫩豆腐鍋,鮮香熱辣超過癮! 🇰🇷相關食譜:「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」、「韓式嫩豆腐鍋醬」、「韓式牛肉嫩豆腐鍋」、「韓... 食材:嫩豆腐鍋醬、嫩豆腐、高麗菜、豬骨高湯、紅辣椒、金針菇、韭菜 13 讚
蜜汁雞腿捲 東京鳥窩廚房 金黃色的外皮,包著柔嫩多汁的雞腿肉,不需要吐骨頭,一口一片實在太香。如果你有去骨雞腿排,一定要試試看這道超級鮮美的雞腿捲。 東京... 食材:去骨雞腿排、薑片、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、辣椒粉、蘋果醋 8 讚
皮蛋羊栖菜 sumi 皮蛋配羊栖菜,不僅溫和羊栖菜海乾澀味,更多增添香氣層次感. 蛋香足夠也不膩,不敢吃皮蛋與羊栖菜的兩個也都能夠接受,兩個都喜歡的真高... 食材:羊栖菜乾、皮蛋黃、皮蛋白、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯 2 讚 30 分
米醋燉豬腳 阮玫瑰 ♥️(越南菜色) 酸甜可口,柔軟的口感!配米飯吃。 這道菜的獨具特色就是用悶過發酵的米醋。 這道菜豬腳燉至入味柔軟,高良姜與辣椒帶有微辣風味,米醋... 食材:豬腳、高良姜、魚露、辣椒、鹽巴、米醋、味精 3 讚 60 分
香辣醬燒鮭魚 灶頭鑊尾 燒至軟爛入味的挪威鮭魚,醬汁香甜濃郁,尾韻略帶辣味,你就吃吧!一吃一個不吱聲! 相關食譜:「嫩煎鮭魚」、「日式照燒鮭魚/鮭の照り焼き」 食材:鮭魚輪切、橄欖油、醬油、月桂葉、米酒、味醂、冷水、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、香油 11 讚 10 分
蒜泥白肉佐三色沾醬 灶頭鑊尾 今天做超級軟嫩入味的白切肉佐三色醬料! 相關食譜:「蒜泥白肉」、「香辣蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「蒜泥白肉(懶人版)」... 食材:五花肉、青蔥、醬油膏•冷水、老薑、蒜末•辣椒末•香油、沙拉油、八角、醬油•砂糖、蔥末•薑末、花椒•白胡椒粒、香油、蒜末、米酒、鹽•糖•胡椒粉、蝦皮•香油•辣椒粉、鹽、鹽•糖•味精、冷水 13 讚