自製辣椒醬/拌麵/拌飯/沾醬 Helen(海倫小姐) 有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹,有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒,可以拿來作水餃沾醬也可以... 食材:辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖 17 讚 20 分
醬爆芹菜魷魚絲 灶頭鑊尾 今天做一道下飯菜,醬爆芹菜魷魚。芹菜鮮嫩脆爽、小料汁拌飯賊香! 🦑相關食譜:「芹菜炒魷魚」、「芹菜炒中卷」、「西芹炒中卷」、「客... 食材:魷魚乾、芹菜、黃酒(紹興酒)、乾辣椒、醬油、嫩薑、蠔油、蒜頭、香油、沙拉油、烏醋、豬油、砂糖、老抽、雞粉、白胡椒粉 5 讚 10 分
糖漬墨西哥辣椒 醺夜煮廚 糖漬墨西哥辣椒(candied jalapeño),是源於美國南部、墨西哥一帶的做法,因為醃料加了很多糖、醋,酸酸甜甜的滋味中,又... 食材:墨西哥辣椒、白醋、奶油乳酪、砂糖、小餅乾/蘇打餅乾、薑黃粉、孜然粉、卡晏辣椒粉、薑 22 讚 15 分
韓式安東燉雞 程太太安琪小姐❤️口袋菜單 類似台灣滷雞腿,但味道鹹鹹甜甜的 參考ig: Tina’s 韓國餐桌 食材:小雞腿、薑、醬油、米酒、湯、蒜頭、蠔油、蔥、味霖、薑片、韓式炸醬(或蠔油)、乾辣椒、芝麻油、水 6 讚 20 分
簡單美味的白切松阪豬 魔法料理星球 有的時候就是想吃點簡單的東西,這時候來一份米粉湯的小菜真的是再好也不過了~ 小菜黑白切,最喜歡吃的就是白切肉了!剛好在市場看到很漂... 食材:松阪豬肉一塊、蒜泥、辣椒、屏大醬油膏、香油 11 讚 30 分
❤️配飯系❤️韓式泡菜燉脊骨 海濱圖書 不管大人小孩都容易被擄獲的味道就在這~ 台式與韓式的結合, 碰撞出下飯的酸辣新滋味! 在韓國買了泡菜回家後該怎麼煮? 照著步驟一... 食材:豬脊骨、馬鈴薯、韓國泡菜、洋蔥、青辣椒、蒜頭、薑片、大蔥段、米酒、韓式辣椒醬、香油、醬油、鹽 7 讚 60 分
XO醬比目魚粉絲盒 浦維老師的料理廚房 BBQ必備的鋁盒料理… 鮮嫩比目魚和粉絲,搭配鮮香的XO醬,超級鮮美好吃 影音食譜:https://youtube.com/sh... 食材:比目魚、粉絲、洋蔥絲、辣椒、蔥花、XO醬、醬油、米酒、砂糖、香油、水 8 讚
米醋燉豬腳 阮玫瑰 ♥️(越南菜色) 酸甜可口,柔軟的口感!配米飯吃。 這道菜的獨具特色就是用悶過發酵的米醋。 這道菜豬腳燉至入味柔軟,高良姜與辣椒帶有微辣風味,米醋... 食材:豬腳、高良姜、魚露、辣椒、鹽巴、米醋、味精 3 讚 60 分
椒麻蔥油皮蛋豆干拌麵 零與壹的料理實驗世界 皮蛋豆腐,將豆腐改成豆乾,加上椒麻蔥油拌麵 https://www.facebook.com/tastynote.tw/video... 食材:皮蛋、黃麵、花椒粒、蔥、花椒油、白豆干、白醋、蒜、素蠔油、辣椒、醬油、鹽、米酒、味精、香油 9 讚 20 分
商業級別的砂鍋魚頭鍋~用湯底粉輕鬆做 田義食品 濃郁湯頭使用【砂鍋魚頭鍋湯底粉】,加入配菜入味香醇濃郁,百搭湯底做出好料理 食材:田義|砂鍋魚頭湯底粉、冷水、大白菜、魚頭(半個)、豆皮、香菇、豆腐、辣椒、蒜頭、金針菇、沙茶醬、黑木耳、豬肉片、蒜苗、蛋 2 讚 30 分
東北雞蛋醬(五辛素) 灶頭鑊尾 家裏有雞蛋的就像我這樣做,炒好的雞蛋醬老鮮靈了,用來拌飯、拌麵、夾饃都賊拉香,就點大米湯或小米粥也可美了!關鍵做法還簡單,醬香濃郁... 食材:雞蛋、青蔥、黃豆醬/甜麵醬/豆瓣醬、老薑、醬油、蒜頭、素蠔油、紅辣椒、太白粉/地瓜粉、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、溫水 8 讚 10 分
椒麻涼拌芹菜(五辛素) 灶頭鑊尾 時序入冬,芹菜也上市了,趕緊涼拌一頓給家人吃吧! 🥗相關食譜:「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌腐竹時蔬(五辛素)」、「西芹炒腐竹(... 食材:芹菜梗、胡蘿蔔、醬油、蒜頭、砂糖、乾辣椒、食鹽、青花椒、香菇粉、芥花油、芝麻香油 5 讚 10 分