皮蛋羊栖菜 sumi 皮蛋配羊栖菜,不僅溫和羊栖菜海乾澀味,更多增添香氣層次感. 蛋香足夠也不膩,不敢吃皮蛋與羊栖菜的兩個也都能夠接受,兩個都喜歡的真高... 食材:羊栖菜乾、皮蛋黃、皮蛋白、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯 2 讚 30 分
蒜泥白肉佐三色沾醬 灶頭鑊尾 今天做超級軟嫩入味的白切肉佐三色醬料! 相關食譜:「蒜泥白肉」、「香辣蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「蒜泥白肉(懶人版)」... 食材:五花肉、青蔥、醬油膏•冷水、老薑、蒜末•辣椒末•香油、沙拉油、八角、醬油•砂糖、蔥末•薑末、花椒•白胡椒粒、香油、蒜末、米酒、鹽•糖•胡椒粉、蝦皮•香油•辣椒粉、鹽、鹽•糖•味精、冷水 13 讚
泰式涼拌花枝ยำปลาหมึก 灶頭鑊尾 你們都去給我做,嘎嘎簡單的泰式涼拌菜,酸辣開胃、清爽解膩😋 🇹🇭相關食譜:「泰式涼拌火腿ยําหมูยอหมูสับ」、「泰式煎... 食材:花枝/中卷、洋蔥、砂糖、牛番茄、紅辣椒、香菜/芹菜、魚露、檸檬汁、味精 17 讚 15 分
麻藥溏心蛋 小曼小曼 利用可口可樂來做 就可以不用魚露跟砂糖 熱騰騰的白飯 淋上醬汁跟溏心蛋拌一拌 簡直是白飯殺手 食材:雞蛋、洋蔥、麻油、蔥、可口可樂、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、白芝麻、鹽 56 讚 30 分
熗拌蓮菜(五辛素) 灶頭鑊尾 今天做個陝西特色小吃「熗拌蓮藕片」,清香淡雅、脆嫩爽口,尾韻酸甜麻辣。吃素的朋友也可以做成純素版本。 🥗相關食譜:「熗拌芹菜(五... 食材:蓮藕、去皮老薑、乾辣椒、蒜頭、青花椒、冷水、香菜、紅花椒、細砂糖、沙拉油、糯米醋、香油、食鹽、味精 5 讚 10 分
梨香台味三寶 品高佐料風味館 燒肉醬完美包裹台式三寶,舉杯怎能少它! 香腸的濃郁,糯米腸的彈牙,米血糕的香Q,經過韓式梨汁燒肉醬的巧妙調和,搖身一變成為桌上最搶... 食材:香腸、米腸、米血、蒜片、九層塔、辣椒、洋蔥、品高-韓式梨汁燒肉醬 6 讚 30 分
【台式下酒菜】三杯塔香魷魚 山田大叔海鮮很會 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題... 食材:魷魚圈、薑片、麻油、砂糖、醬油、九層塔、蔥段、辣椒、米酒 21 讚 10 分
川湘燒椒皮蛋 灶頭鑊尾 今天來做湘菜經典擂燒辣椒皮蛋,香辣開胃,巨香巨好吃! 🥗相關食譜:「擂辣椒皮蛋」、「川味尖椒皮蛋」、「涼拌皮蛋小黃瓜」 食材:皮蛋、大辣椒、醬油、香菜、烏醋、蒜頭、花椒油、砂糖、味精 9 讚 15 分
泰式酸辣魚湯ต้มยําปลาน้ำใส 灶頭鑊尾 วันนี้เจ๊นำ "ปลากระบอกเทา" ทำต้มยําน้ำใส เนื้อปลานุ่มฉ่ำ น้ำซุปเป... 食材:鱸魚/烏魚、香菜、洋蔥、檸檬汁、香茅、魚露、香菜根、砂糖、蒜頭、雞粉、南薑、檸檬葉、乾辣椒、清水 7 讚 20 分
酸菜肉末 煮食小日子 酸菜肉末富含蛋白質、脂肪、維生素和纖維素等營養素,且具有獨特的鹹酸辣口味,無論配飯、加麵都很對味喔~ 食材:酸菜、絞肉、鹽、辣椒、鮮味精、白砂糖、醬油、香油、白砂糖(起鍋前加) 17 讚 20 分
韭菜花炒肉絲 灶頭鑊尾 冬天的韭苔脆嫩又鮮甜,今天就做個香香辣辣的韭苔炒肉絲。像我這麼做下,薑片與韭苔比肉絲更香!真的老好吃嘞! 食材:韭菜苔/蒜苔、豬五花、蒜頭、老薑、乾辣椒、米酒、醬油、香油、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、熱水 13 讚 10 分
蜜汁雞腿捲 東京鳥窩廚房 金黃色的外皮,包著柔嫩多汁的雞腿肉,不需要吐骨頭,一口一片實在太香。如果你有去骨雞腿排,一定要試試看這道超級鮮美的雞腿捲。 東京... 食材:去骨雞腿排、薑片、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、辣椒粉、蘋果醋 8 讚
自製辣椒醬/拌麵/拌飯/沾醬 Helen(海倫小姐) 有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹,有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒,可以拿來作水餃沾醬也可以... 食材:辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖 17 讚 20 分