泰式涼拌豬肉片 ijustcookit 夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃,各位快來嘗試看看😆 食材:梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末 15 讚 60 分
紅燒黃魚 灶頭鑊尾 過年收到親戚送的海魚,魚肉鮮甜、肉質細嫩Q彈,完全沒有土味和腥味。今天就用它做一道我們台州人的家傳紅燒魚。 食材:黃魚/黃尾姬鯛、紅辣椒、黃酒、青蔥、生抽、蒜頭、老抽、老薑、鹽、香油、砂糖、白胡椒粉、熱水 5 讚 20 分
杏鮑菇燴白菜 Emma 醬油燒製的杏鮑菇,口感可媲美鮑魚,改用淋醬的方式,將醬汁淋在白菜上,醬汁的色澤非常亮麗而口味依舊沒變,美味 ~ 食材:杏鮑菇、大白菜、紅辣椒、義興嘉釀-醬油、蒜頭、砂糖、水、太白粉水 21 讚 20 分
泰式豆腐 ijustcookit 一口咬下沾滿著酸甜微辣醬汁的豆腐,每一口都讓人胃口大開,各位快來嘗試看看😆 食材:板豆腐切塊、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、鹽巴、花生搗碎、糖、香菜、飲用水、蒜頭切末、辣椒切碎 16 讚 30 分
『辣腐乳雞翅』 聿(ㄩˋ) U's 料理 這次分享簡單好上手又好吃的辣豆乳雞翅~ 在各個賣場就能輕易取得所有食材和調味,相當方便! 食材:二節翅、蔥、辣椒粉、辣椒、米酒、辣豆腐乳、腐乳醬、醬油、水 27 讚 20 分
蒜苗醬燒烏魚 / 家常菜 Amy's Kitchen 烏魚的季節,烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺,搭配蒜苗醬燒就是營養好吃的家常。 食材:烏魚、老薑切絲、蠔油或醬油、蒜苗、烏醋、蒜瓣、米酒、辣椒(可省略)、白胡椒粉、油、水 51 讚 15 分
牛肉炒香菇/家常菜/5分鐘/簡單快速 Helen(海倫小姐) 牛肉和香菇,隨手可買到的食材,簡單的快炒,成為下飯帶便當的好菜餚。 食材:香菇、牛肉、蒜、辣椒、蔥花、沙拉油、米酒、香菇素蠔油 7 讚 5 分
藤椒涼拌酸甜川耳(五辛素) 灶頭鑊尾 今天做個冰涼清爽、酸甜麻辣的涼拌川耳,把素菜擱盆裏咔咔一頓拌,小色嗷嗷好看,小果香味還賊濃賊開胃,老畢了!! 食材:川耳(泡發)、腐竹(泡發)、蘋果醋、小黃瓜、淡色醬油、洋蔥、細砂糖、芹菜梗、藤椒油、紅辣椒、檸檬汁、朝天椒、蒜末、食鹽、味精 3 讚 15 分
紅油鉢鉢雞火鍋湯底 灶頭鑊尾 今天分享紅油鉢鉢雞、串串香火鍋、冷鍋串串湯底做法。 🌶️相關食譜:「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣鍋底醬(家... 食材:青蔥、老薑、油潑辣子、乾辣椒、醬油、紅花椒、蠔油(增鮮)、青花椒、香油(增香)、八角、老抽(增色)、月桂葉、細紅辣椒粉、熟白芝麻、雞粉、植物油、砂糖、熱水/高湯、食鹽、味精、十三香/五香粉、白胡椒粉 6 讚 30 分