煙燻甜椒紅醬義大利麵 KOKO好食光 🍝紅醬蕃茄平替🍝 有次在自助餐店被洋蔥炒甜椒的鮮甜驚艷到,剛好最近蕃茄不便宜,決定改用這個組合來做紅醬,前面步驟和一般炒菜差不多,... 食材:義大利麵、洋蔥、紅甜椒、辣椒、煙燻紅椒粉、硬質乳酪、鹽、胡椒、奶油 15 讚 15 分
陝北韭花醬(五辛素) 灶頭鑊尾 猛香嘞!自家釀的韭花辣子醬,夾饃饃、拌掛麵、拌米飯都特別美。 ☘️相關食譜:「薑薑四重奏」、「泰式辣醬三重奏」、「香菜沾醬三重奏... 食材:韭菜花*、老薑、青辣椒、米酒、食鹽*、砂糖、味精 8 讚 10 分
減脂餐*雞蛋蝦仁抱豆腐 關關 巨好吃!!!! 真心推薦給正在減脂的朋友👍🏻 食材:雞蛋、蝦仁、豆腐、辣椒、蔥 醬汁:生抽、耗油、澱粉水 作法步驟:請看圖片 ... 食材:雞蛋、蝦仁、豆腐、辣椒、蔥 1 一起做 57 讚
香辣醬炒雞肉燥 櫻櫻 i〃玩食 一開始只是我清冰箱料理,不知不覺搖身一變成了冰箱常備菜😆 雞肉與四季豆、櫛瓜的組合口感很特別!辣醬可以根據個人調整喜好的品牌。 食材:雞胸肉塊、洋蔥丁、四季豆切丁、櫛瓜切塊、薄鹽醬油、老乾媽香辣脆油辣椒 5 讚 30 分
《認真系》大黃封(黃酒客家大封) 凱蒂的廚房筆記 客家大封是年節大菜 因為製作耗時且一煮就是一大鍋 這次一起來封一小鍋嚐嚐看吧! 通常大封是三封合一 (豬肉、冬瓜、高麗菜) 我們... 食材:五花肉、雞腿、黃酒或米酒、冬瓜(輪切)、醬油、高麗菜、冰糖或二砂糖、蒜頭、水、辣椒(可省略) 4 讚 180 分
泰式涼拌豬肉片 ijustcookit 夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃,各位快來嘗試看看😆 食材:梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末 15 讚 60 分
香根炒肉絲 灶頭鑊尾 香菜魔人請進,香根肉絲炒起來! 🥢相關食譜:「蔥爆肉絲」、「嫩薑炒肉」、「肉絲炒芹菜」、「香辣榨菜炒肉絲」、「桂竹筍炒肉絲」、「... 食材:香菜、蒜頭、豬里肌肉絲、紅辣椒、植物油、乾辣椒、醬油、砂糖、老抽、雞粉、米酒、白胡椒粉、五香粉、太白粉 7 讚 15 分
椒鹽丁香魚 DaDa ❁ 休日台所 買了新鮮的丁香魚就是要來做這道下酒菜,鹹酥油香的丁香魚再搭點蔥蒜的嗆辣,配啤酒配白飯都適合。 食材:丁香魚、蔥、酥炸粉、蒜頭、中筋麵粉、辣椒(可省略)、鹽巴、胡椒鹽、孜然粉、白芝麻(可省略) 10 讚 30 分
簡易版西班牙海鮮燉飯 (無番紅花版) 漢柏格小廚房 除了濃郁的海鮮高湯,還有吃得到的豐富海鮮,洋蔥、彩椒和番茄的甜酸口感,搭配義大利香料的香氣,整道菜色風味豐富,適合週末假日來上一鍋! 食材:蒜末、洋蔥(切丁)、彩椒(切丁)、番茄(切丁)、辣椒、番茄醬、米、透抽、蛤蜊、蝦子、檸檬(切丁)、鹽巴、義大利香料 12 讚
紅燒黃魚 灶頭鑊尾 過年收到親戚送的海魚,魚肉鮮甜、肉質細嫩Q彈,完全沒有土味和腥味。今天就用它做一道我們台州人的家傳紅燒魚。 食材:黃魚/黃尾姬鯛、紅辣椒、黃酒、青蔥、生抽、蒜頭、老抽、老薑、鹽、香油、砂糖、白胡椒粉、熱水 5 讚 20 分
火辣爆炒蝦 浦維老師的料理廚房 【火辣爆炒蝦】 最近超多運動賽事的,棒球、籃球、網球、還有接下來的奧運 大家有沒有準備好一起挺台灣了啊⋯⋯💪 影音食譜:http... 食材:白蝦、蒜頭、乾辣椒、蔥段、香菜、豆瓣醬、醬油、米酒 18 讚
泰式豆腐 ijustcookit 一口咬下沾滿著酸甜微辣醬汁的豆腐,每一口都讓人胃口大開,各位快來嘗試看看😆 食材:板豆腐切塊、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、鹽巴、花生搗碎、糖、香菜、飲用水、蒜頭切末、辣椒切碎 16 讚 30 分