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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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側邊牛排肉(flank steak),以前只會用來做墨西哥捲餅,試做完這道菜之後我就徹底變成信徒,炭烤用的牛肉想不到做乾煸也這麼速...
食材:瘦牛肉、醬油、洋蔥 切絲、大蒜 拍碎、老薑 切薄片、花椒粒、乾辣椒、孜然粉、辣豆瓣醬、味霖(或砂糖)、小黃瓜(或西洋芹) 切片、蔥 切蔥花、米酒
Murgh 雞肉 Makhani 奶油
食材:雞肉、無糖優格/sour cream、Garam Masala、洋蔥、薑泥、無鹽奶油、蒜泥、蕃茄糊tomato puree、辣椒粉、Garam masala、孜然粉 cumin、鹽、薑黃粉 Turmic、莞荽粉coriander、紅椒粉 paprika、糖、孜然粉cumin、紅椒粉paprika、薑黃粉turmic、cayenne pepper、牛奶、whipping cream
白酒與蜂蜜為小黃瓜增加水果般的香氣,檸檬汁則讓滋味更清爽。這道小菜適合搭配炸物食用,可去油解膩。 況且,檸檬、生薑、小黃瓜可是深...
食材:小黃瓜、鹽/鹽漬檸檬鹽、薑泥、白芝麻油、白酒、七味辣椒粉(可略)、鰹魚粉、檸檬汁、蜂蜜
影音食譜連結:https://youtu.be/cPHOUAj2zZU 滿滿蒜酥香氣,微鹹香辣的避風塘蘿蔔糕,不用沾醬就很好吃
食材:蘿蔔糕、蒜酥、乾辣椒、麵包粉、蔥花、蠔油、糖、胡椒粉、香油、地瓜粉
孜然擁有著濃烈且獨特的辛香味除了可以去除肉的腥味也有著解膩的效果,相當適合用在油脂豐厚的豬五花身上,不說了,趕快拿著白飯來吧😆
食材:五花肉切塊、米酒、醬油、蠔油、五香粉、孜然粉、辣椒粉
一鍋到底超級簡單的泡菜鍋趕快學起來,就讓熱騰騰的泡菜豆腐鍋溫暖這個冬天吧,各位快來嘗試看看吧😆
食材:五花肉切片、嫩豆腐切塊、蔥切末、洋蔥切末、韓式辣椒醬、金針菇、醬油、韓式泡菜、韓式辣椒粉、糖、清水
報紙上分享的創意料理,覺得只要將拌料生酮化就適合生酮飲食者食用了。 這種好食材,怎麼料理都會健康好吃。
食材:杏鮑菇、柴魚高湯包、橄欖油、鹽、羅漢果糖、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉(可省略)
食材:小黃瓜、軟絲、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、干貝粉、水
爺爺年輕時曾是礦工,在輝煌的淘金時代,輕便車和火車是主要的交通工具,然而,無論是礦工亦或是火車便當,最經典地口味莫過於「滷排骨便當...
食材:里肌肉、水煮蛋、酸菜、油豆腐、蒜末、白飯、五香粉(醃料)、辣椒丁、汆燙綠花椰菜、胡椒粉(醃料)、砂糖、醃黃蘿蔔、醬油(醃料)、鰹魚粉、米酒(醃料)、得意的一天日本玄米油1.58L、砂糖(醃料)、蒜末(醃料)、地瓜粉(醃料)、蔥段(滷汁)、老薑片(滷汁)、蒜仁(滷汁)、八角(滷汁)、辣椒(滷汁)、醬油(滷汁)、醬油膏(滷汁)、米酒(滷汁)、砂糖(滷汁)、清水(滷汁)
你是韓流嗎? 你喜歡馬鈴薯嗎?尤其愛看一日三餐!😁 看到片中的辣馬鈴薯湯,今天也來試試看囉!👍
食材:龍骨、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、青葱、醬油、糖、酒、韓式辣椒粉、水
在家自己做海鮮炒烏龍不僅衛生又少油,海鮮還可以放得滿滿的,各位快來嘗試看看😆
食材:烏龍麵(180g)、蔥切段、蒜頭切末、醬油、辣椒、白胡椒粉、洋蔥切絲、糖、紅蘿蔔切絲、鹽巴、白蝦、雞粉、透抽切塊、黑醋、蟹腳肉、清水、高麗菜切片
通常出去餐廳吃雪濃湯或者麵食的時候一定會出現這種泡菜,蘿蔔脆脆的口感在加上熱湯和麵最美味了! 今天若曦媽教大家怎麼做最簡單最快的...
食材:白蘿蔔 (大約一條)、鹽巴、白糖、蒜末、蔥花、魚露、辣椒粉
外皮脆脆的雞腿肉加上柳橙酸酸甜甜的滋味,一口咬下超級滿足,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、低筋麵粉、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切段、黑胡椒粉、醬油、柳橙切塊(可省略)、全蛋液、白醋、玉米粉、糖、柳橙擠汁(60cc)
打拋豬是一道非常下飯的料理,減醣的時候少吃精緻澱粉,這道台式打拋豬直接吃也不會過鹹,非常清爽喔!
食材:豬絞肉、杏鮑菇、綠櫛瓜、九層塔、鹽巴或雞粉、小辣椒
影音食譜連結:https://youtu.be/sOssSim5dX0 高蛋白、高膳食纖維,香菇多汁鮮嫩,雞肉外焦裡嫩,做便當菜...
食材:雞胸肉丁、香菇、蒜片、辣椒、蔥段、醬油、玉米粉、胡椒粉、蠔油、糖、米酒
秋天是沙茶的季節!教您在家也能輕鬆享受夜市小吃。 相關食譜:「小魚豆豉辣椒醬」、「沙茶小魚乾拌麵」、「沙茶炒泡麵」
食材:百頁豆腐、米血糕、"沙茶油"、蒜頭、沙茶醬、冬粉、辣椒、醬油、大陸妹、蔥、砂糖、鹽、香菜、雞粉、白胡椒粉、清水
🥒做法簡單的涼拌小黃瓜酸甜又清爽~😋 #居家防疫外食吃膩了 #來盤開胃小菜解解 實際操作影片:https://youtu.be/Z...
食材:小黃瓜(拍碎切段)、大辣椒(斜切)、糖、蒜頭(切碎)、鹽、辣椒粉、白醋
意外發現韓式辣粉&辣醬和鮮奶油很搭!鮮奶油能中和辣醬的辣味,同時辣醬和醬油的鮮、辣味又能解白醬的膩,根本是天造地設的一對!
食材:短管麵Rigatoni、德國香腸、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式粗粒辣椒粉、蒜、醬油、花椰菜(裝飾用、鮮奶油、小番茄(裝飾用、牛奶、帕瑪森起司粉、麵粉、義式香料、奶油