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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加了豆皮、豆芽、紅蘿蔔和海帶的涼拌小菜
食材:乾海帶/ 昆布、豆皮、黃豆芽、紅蘿蔔、香菜、紅辣椒、蒜、蔥、白芝麻、菜籽油、辣椒粉、蠔油、鹽、香油、醬油、糖、烏醋/ 鎮江醋、花生
影片連結 https://youtu.be/sLF1IdfDRPI 主要分享包子皮和內餡做法, 包子外型就~ 呵呵,挖災啦!很醜...
食材:中筋麵粉、砂糖、淡榨菜絲、快發酵母粉、里肌肉絲、水、蒜末、沙拉油、辣椒末、醬油、米酒
簡單的黃瓜泡菜
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、韓國粗粒辣椒粉、韭菜、糖、洋蔥、鹽、蔥、魚露、白芝麻(裝飾用、韓國蝦醬、蒜泥
快過年了,這道咖哩炒雞肉賣相還挺上得團圓桌的,雞肉鹹香軟嫰很下飯,帶便當也很合適。 S&B 特製咖哩粉香氣足夠,嗜辣的人可...
食材:S&B 特製咖哩粉、雞里肌肉、米酒、四季豆、魚露、蛋白、椰糖、玉米粉、水、橄欖油、蒜末、辣椒
今天做的炒麵偏甜,怕甜的建議在醬料中加入辣味、酸味,使風味更平衡。 🍝相關食譜:「印尼炒麵Mie Goreng」、「台式素炒麵(...
食材:油麵、蒜頭、醬油、紅蔥頭、蠔油、辣椒、印尼甜醬油、雞胸肉、香油、蝦子、薑黃粉、花枝丸、(辣椒粉)、高麗菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、豆芽菜、熱水、蔥、香菜
今天分享一道清爽的麻油小炒,口味清淡卻十分鮮美,做法也很簡單。 🐖相關食譜:「薑燒麻油豬」、「麻油雞米血糕」、「清爽麻油雞」、「...
食材:豬里肌薄片、黑蠔菇、蔥、薑、蒜頭、辣椒、黑麻油、植物油、米酒、鹽、雞粉
影音食譜連結:https://youtu.be/GyUflHSNj2g 韓式辣肥腸,韓式辣口味醬汁熬煮至軟Q的肥腸,再與黃豆芽拌炒...
食材:肥腸、洋蔥絲、黃豆芽、蒜苗、蒜末、韓式辣醬、韓式辣椒粉、糖、胡椒粉、米酒、水、白芝麻
微麻辣的滋味,飯就給它一碗接一碗就對了。
食材:茄子、醬油膏、醬油、味醂、胡麻油、烏醋、蒜末、香菜、辣椒圈、椒麻粉(詹粉)
牛肉香配上香辣紅油,做好後放冰箱想吃的時候就拿來拌飯拌麵!當宵夜也方便,麵條煮好直接加點肉醬就能吃!
食材:牛肉一塊(先滷好)、薑蔥蒜、辣椒粉、白芝麻、豆豉、豆瓣醬
酸辣惹味 今次食譜選用了翠宏的涼拌紅油及魔鬼辣椒粉 別有一番風味!
食材:薯仔、蒜頭、紅蔥頭、蔥、指天椒、翠宏涼拌紅油、翠宏魔鬼辣椒粉、白醋、陳醋、生抽、花椒油
讓人停不下來的消夜小吃、追劇好伙伴、小酌下酒菜,還能自行變化口味,原味五香滷香十足,拌成蒜辣則適合重口味,滿滿膠質,入口即化。 ...
食材:無骨雞爪、蔥、冰糖、薑、棕櫚糖或二砂、辣椒粉、蒜、醬油、鹽、醬油膏或蠔油、雞粉(可有可無)、米酒、蒜片、蒜頭、辣椒、蔥花、市售五香滷包、香菜、香油+橄欖油(燒熱用)
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:自製蒟蒻、辣椒粉、芝麻、蒜末、蔥末、辣椒末、醬油、蠔油、香醋、糖、冷開水
鹹 甜 辣 鮮。 秒回泰國好滋味。
食材:椰糖、魚露、蝦皮、蝦米、紅蔥頭、辣椒、辣椒粉
沒有腸粉專用粉的話 可以照以下材料調製 【腸粉粉漿】 在來粉 75 g 太白粉 35 g 水300克
食材:蝦仁🍤、腸粉專用粉、黑醬油、蔥花(可不加、香油、白胡椒、蝦米、砂糖、鹽🧂、辣椒🌶️、水
堅果除了直接當零嘴吃,也能做成料理唷⋯⋯👨🏻🍳👨🏻🍳 喜歡吃香香辣辣的,怎麼可以不嘗試看看這個堅果辣油!香氣十分迷人,堅果又有...
食材:堅果四寶、粗辣椒粉、白芝麻、花生油、花椒、麵條、醬油
午餐簡單吃,炒一盤素食炊粉,滿滿脆口蔬菜好滿足!粉絲們在備料時,切記蔬菜必須是炊粉重量的兩倍以上。 🍝相關食譜:「客家炒米粉」、...
食材:新竹炊粉、乾香菇、醬油、黑木耳、素蠔油、胡蘿蔔、香油、小白菜、鹽、豆芽菜、白胡椒粉、蒜頭、香菇粉、辣椒、香菇水、蔥、韭菜/芹菜、植物油
春川辣炒雞,是一道百吃不膩的韓式料理。軟嫩的雞腿肉,香甜的高麗菜,加上一把香濃的起司絲,成就了這道料理的迷人風情。這回,加了切塊的...
食材:去骨雞腿肉、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、韓國芝麻油、高麗菜、洋蔥絲、蒜泥、鮮香菇切片、青蔥段、韓國辣椒醬、紅蘿蔔絲、韓國辣椒粉、起司絲mozzarella、醬油、米酒、二砂糖、白胡椒粉
今天做一個簡單的韓式便當,由薑黃飯(강황밥)、辣炒魚板(어묵볶음)、煎餅和泡菜湯組成。 ※主菜是烤五花的話,醃料不能加洋蔥或水果...
食材:櫛瓜煎餅、溏心蛋/太陽蛋、白米、熟黑芝麻、清水、魚板/魚丸、薑黃粉、蒜頭、蔥段、米酒、醬油、芝麻油、韓式糖漿、韓式細辣椒粉、黑胡椒粉