辣料理

蒜辣爆炒鮮蝦

減醣

食材：草蝦仁、大蒜、乾辣椒、黑胡椒、鹽、橄欖油

咖哩蔥蛋

家裡添購了一系列S&B的咖哩塊及咖哩粉後，愛手作嘗試的我開始一系列的料理。我將原始蔥蛋改變成咖哩口味的蔥蛋，我把咖哩塊切細...

食材：S&B金牌咖哩塊大辣、蛋、牛奶、蔥、鹽、糖、油

辣炒金針菇

食材：金針菇、玉米筍、辣椒

南洋辣味口水雞

夏天太熱沒食慾，來個超簡單零廚藝口水雞吧！ 這道南洋辣味口水雞以雞胸肉為主要食材，搭配白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍等...

食材：雞胸肉、白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍、印尼辣花生醬、味醂醬油、辣椒油、胡椒鹽、白芝麻

老干媽辣拌杏鮑菇～冷熱皆宜的涼拌菜

天氣愈來愈熱了，飯桌上絕不能缺少的就是涼拌菜，今天這道料理非常簡單、方便、快速又好吃喔～

食材：杏鮑菇、小黃瓜、葱、蒜頭、老干媽香辣脆油辣椒、鹽、味素（亦可不加）、白胡椒粉、二砂

如何滷出超入味豆干『#麻辣豆干』｜美食

三五好友相揪來喝酒！準備這道準沒錯～ 下酒菜絕配『#麻辣豆干』 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://ww...

食材：油、水、辣台客、豆干、醬油膏、八角、藤椒雞汁、香油、醬油、細砂、薑末、蒜末、香菜末、大辣椒末

芹菜蘭花干

芹菜炒樓梯😁⋯⋯吸收醬汁的蘭花干，再搭配脆口鹹甜的芹菜，開胃好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts...

食材：芹菜、蘭花干、蒜末、辣椒、辣豆瓣、蠔油、米酒、砂糖、水

麻醬辣拌麵

家裡剩菜找找 就能迅速上桌啦～

食材：麵、肉片、四季豆、木耳、芝麻醬、醬油、醋、香油 辣椒醬 白胡椒粉、蒜末、香蒜粒、水煮蛋

甜辣玉米蝦

食材：白蝦仁、玉米、泰式甜雞醬、烏龍麵、葡萄籽油、奇異果

咖哩燉雞

吃咖哩 我有自己喜歡的風格.一般外面賣的咖哩.都偏鹹又沒咖哩的味道.所以很少在外面吃.這次用了S&B金牌咖哩中辣口味.來燉...

食材：S&B金牌咖哩塊 （中辣）、雞翅、洋蔥、蕃茄、蒜頭、雞蛋

蝦米辣炒美姬菇

海味蝦米，搭配野味美姬菇，形成了平價的鹹，辣，香味的山珍海味

食材：全聯美姬菇、朝天椒、鹽、蝦米、味精、蒜未、米酒

新加坡辣炒螃蟹

食材：大沙公 蛋2顆 珍寶螃蟹醬1包、辣椒蒜頭太白粉香菜

黃燜雞

適合一家人的家常菜，下飯好菜

食材：雞肉、馬鈴薯、糖（炒糖色用）、冬菇、醬油、青椒、蠔油、蒜頭、辣豆瓣醬、冬菇水

涼拌辣香筍片

竹篙筍的美味只有吃過的人才知道，但真正能夠嘗到這道菜，真該好好的謝謝製作的人，因為竹篙筍是要經過處理才能達到去苦及脆口的，只要處理...

食材：竹篙筍、蒜頭、鹽巴、砂糖、麻油、辣椒醬

辣炒黃豆

此道料理的營養成分 熱量 　 163 kcal 蛋白質 　9 g 脂質　　12 g 醣類　　8 g 鈉　　　216 mg 磷　　　...

食材：黃豆、乾辣椒、秋葵、培根、油、鹽

麻婆豆腐

平凡無奇的麻婆豆腐，麻、辣、鮮、鹹，可以拌飯、拌麵

食材：老豆腐、牛絞肉、青花椒、花椒、乾辣椒、白胡椒粉、鹽、辣豆瓣醬、醬油、薑、小辣椒、蔥花

辣炒年糕

食材：年糕、水、蔥、水煮蛋、貢丸、天婦羅(魚糕餅)、糖、韓式辣醬、醬油