豬

珍珠丸子

食材：長糯米、豬絞肉、鹽、薑末、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、太白粉

簡易快煮叻沙鍋（清冰箱料理）

天氣熱很想來點不一樣的料理，最好是辣口的、最好是帶點酸、最好是鍋物湯湯水水比較下飯，那麼這時候真的很適合煮鍋叻沙鍋來吃，善用小磨坊...

食材：小磨坊南洋叻沙醬、水、牛奶、豬薄肉片、洋蔥、魚丸、食用油

芒果泡菜豬里肌漢堡

一起迎接夏日陽光早晨吧！ 讓元氣豬里肌漢堡帶來一天的滿滿活力！搭配甜芒果跟爽口泡菜，咬下瞬間滿口夏季果香，跟軟嫩豬里肌真是絕配！大...

食材：豬里肌、金煌芒果、烤肉醬、韓國泡菜、黑胡椒粉、漢堡麵包、米酒、奶油萵苣、糖

好男人料理-麻婆豆腐

麻婆豆腐、是人人愛吃的經典川菜中，麻與辣的代表菜色，作法也很簡單、是容易上手的下飯神器。

食材：嫩豆腐或板豆腐、豬絞肉、辣豆瓣、蒜頭、番茄醬、蔥、鹽、辣椒、糖、花椒粒、太白粉水、白胡椒粉

青龍炒豬五花

食材：豬五花肉、糯米椒、素蠔油、蒜頭、米酒、豆豉、胡椒粉、水

黑胡椒豬柳空心菜

整把小青農空心菜一次梭哈 當成午餐便當，一個人解決掉

食材：小青農空心菜、黑胡椒豬柳、醬油、蒜末、生辣椒、黑胡椒粒、沙拉油

麵衣炸肉丸

每當調味肉丸時總是抓不準嗎？ 一包花雕酸菜牛肉麵解決您的問題！ 外酥的麵體～內軟的噴汁肉丸～ 滿口瀰漫著花雕酒的香味 一口下去胃口大開！

食材：豬絞肉、蔥花、紅蘿蔔、薑、蒜、雞蛋、洋蔥、花雕酸菜牛肉麵、沙拉油

無肉不歡｜梅乾菜肉丸

食材：梅乾菜、蒜末、醬油、鹽、糖(可略)、白胡椒粉、帶少許油花的豬絞肉、橄欖油

辣味噌豆漿烏龍麵

這道香醇濃郁又帶辣辣滋味的濃湯烏龍麵，超適合在這涼涼的天來上一碗，各位快來嘗試看看😆

食材：烏龍麵(200g)、蔥切末、豬絞肉、洋蔥切末、辣豆瓣醬、味噌、醬油、糖、米酒、無糖豆漿、清水

土魷蒸肉餅

乾魷魚，廣東話又稱「土魷」或「吊片」，常用來加入豬絞肉，蒸成肉餅，是一般香港常見的家常菜。

食材：豬絞肉、乾魷魚、醬油、乾香菇、鹽、蔥花、糖、白胡椒粉、太白粉

泰式酸辣打拋豬

豬絞肉240克 檸檬半顆（依自己口味取捨 黑糖小湯匙半匙🥄 番茄適量（依自己口味取捨 蒜頭少量（依自己口味取捨 九層塔（依自己口味...

食材：番茄、豬絞肉、蒜頭、九層塔、辣椒、醬油、醬油膏、檸檬、黑糖

排骨馬鈴薯悶飯

營養均衡的快速料理。 菜單中包含豐富的蛋白質、淀粉質和蔬菜。烹調過程中，排骨的味道和馬鈴薯的口感完美搭配，使整道菜肴更加美味。

食材：豬小排、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、蔥末、油、白胡椒粉、醬油、鹽、蠔油、胡椒粒、米酒、薑片、蔥段、香葉月桂葉、洗淨米、高湯、海苔

究市集｜支骨玉米牛蒡湯

顧腸胃的牛蒡，春天喝一碗，整個人都順暢。 完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/d77EK6

食材：究好豬支骨、玉米、紅蘿蔔、牛蒡、鹽巴、清水

湯水篇｜鮮人蔘竹絲雞湯 (附影片)

病癒之後, 真要調理一下身體, 所以我來煲一個廣東式版的《鮮人蔘煲雞湯》 做些簡單些, 不太複雜的, 以調理好身子為主要。

食材：鮮人蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、紅棗、清水

魷魚螺肉蒜鍋_古早味經典

魷魚螺肉蒜鍋是一道古早味的湯品，經常出現在團圓圍爐的餐桌上。只要備好食材，煮法並不難。這次用豬小排搭配白蘿蔔，烹煮出基本湯底，豬小...

食材：豬小排、白蘿蔔、螺肉、阿根廷魷魚乾、罐頭湯汁、醬油、乾香菇、清水、紹興酒、芹菜、白胡椒粉、青蒜、鹽巴、薑片、香油、火鍋料/火鍋肉片

韓式料理🍢韓式辣豬手粉絲

韓式豬手其實是建基於中式滷水豬手~ 都是需要大量的五香材料 但兩款口味都各有千秋！我都很愛❤️ 更多食譜🍳https://jan...

食材：豬手、姜片、葱、蒜、蘿蔔、粉絲 適量、老抽、醬油、糖、米酒、白胡椒、紅椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、月桂葉、韓國辣豬肉醬

塔香舞菇肉燥/好菇道舞菇

塔香肉燥在家裡超受歡迎的，時不時就要來一盤，今天就在這美味的塔香肉燥裡加入了「好菇道舞菇」來當作配料。 好菇道舞菇的口感爽脆，營...

食材：好菇道舞菇、豬絞肉、醬油、柴魚粉、油、九層塔、薑末、蒜末、小番茄