豬

蒜香骰子豬鱸魚排 / 一鍋三菜

夏天省事料理一鍋三菜，先煎香梅花骰子豬，再用豬冒出的油煸香蒜末，再把鱸魚排煎金黃，最後炒青菜。

食材：豬梅花排、鱸魚排、白胡椒粉、油菜(配菜)、黑胡椒粒、蒜瓣、五香粉、玄米油、鹽

麻油松阪豬炊飯

食材：松阪豬肉、薑片、麻油、鹽巴、米酒、醬油、白米、枸杞

蒜辣黃金六兩/松阪豬

松阪豬又稱「黃金六兩」，它的肉質甜美，口感鮮嫩脆彈，是家人很愛的部位。松阪肉又很好料理，直接煎熟，只要五分鐘就能上菜了。 今天把...

食材：松阪豬肉片、紅辣椒、蒜末、鰹魚粉、油、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、香菜

香煎椒鹽松阪豬

上班族的假日也是個清冰箱的好日，不想拿刀和沾板，拿出食物調理器去切碎大蒜，青蔥、辣椒、松阪豬都用剪刀剪一剪，入鍋拌炒均勻，就是一道...

食材：松阪豬、大蒜、青蔥、辣椒、研磨黑胡椒、白胡椒、鹽

★酸筍醋炒豬血塊

食材：豬血、筍乾、醋、醬油

紅燒豬軟骨

這是一道鹹香下飯、富有口感的軟骨料理，使用壓力鍋烹調，可以讓軟骨燉得更透徹入味，且肉質軟嫩非常好吃！

食材：豬軟骨、馬鈴薯、醬油、胡蘿蔔、糖、洋蔥、米酒、青蔥、蒜頭、薑

芝士焗豬扒飯

食材：豬扒、隔夜白飯、生抽、雞蛋、蛋白、牛油、芝士、生粉、洋蔥、蕃茄、茄膏、茄汁、糖

豬小排 氣炸鍋 醬香簡易料理

偶然看到簡易方便的料理豬小排氣炸鍋醬香，不只是口感香脆美味，而且熱量和油脂也比傳統油炸低，是健康又好吃的選擇。

食材：豬小排、蒜頭、醬油、砂糖

香煎韓式猪五花 ~簡單隨手做

食材：參考步驟

蘋果啤酒燉豬小排

之前在一家法式餐廳吃到啤酒燉豬小排，這次嘗試加入蘋果讓料理變得更加香甜美味，而豬小排含有豐富的蛋白質及鈣，是健康的肉品選擇。

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、豬小排骨、洋蔥、紅蘿蔔、啤酒、蜂蜜、大蒜末、薑末、醬油

古早味高麗菜豬炊飯👍🏽

早出晚歸的上班族的我們，必定要先填飽胃才會有好的體力，今天來介紹一個簡單快速炊飯料理💯 而且"吃飯"的時光最能也凝聚了一家人的心❤...

食材：高麗菜、金鉤蝦、冰糖、乾香菇、胡椒粒、浸泡乾香菇的水、紅蘿蔔、醬油、魷魚、香菇、生米

藥膳猪腳(八珍湯)

八珍湯 = 四物湯 + 四君子湯。 主治氣血兩虛、面色蒼白或萎黃、頭昏眼花、四肢倦怠、氣短懶言、食慾減退、瘡瘍潰後久不收口、心悸...

食材：猪腳、水、熟地黃、料酒、白勺、薑片、塩、白術、紅棗(選用)、鷓鴣蛋、川穹、蓮子(選用)、油豆腐、茯苓、薏仁(選用)、金針菇、炙甘草、枸杞(選用)、高麗菜、當歸、黨蔘

在家輕鬆上菜料理，雲南涼拌松阪豬

每到了夏天，天氣一悶熱，大家的胃口就跟著提不勁來～ 所以，為了清爽吃肉，補充滿滿蛋白質，趁著午後空檔，來了一道酸辣可口的雲南涼拌...

食材：松阪豬、檸檬汁、香菜、蒜頭、小辣椒、洋蔥、甜雞醬、醬油、開水

松阪豬樹子炒水蓮

認真的說，真的很下飯

食材：松阪豬、水蓮、樹子（樹子罐頭）、樹子汁、白胡椒粉、薑絲

氣炸松阪豬佐泰式杏鮑菇

減油無負擔的料理，以氣炸方式烹調，使用松阪豬肉質鮮嫩，搭配泰式香料調味及杏鮑菇，口感香脆，風味獨特。富含蛋白質及纖維素，適合健康飲食。

食材：松阪豬、杏鮑菇、香菜末、鹽巴、糖、檸檬汁、魚露、味霖、溫開水、香油、白芝麻

泡菜豬五花

小廚師小J暑假在學校打工時，在宿舍向韓國學姊偷師的手藝😋😋😋 非常好吃又簡單的料理，快來試試看！

食材：豬五花肉、泡菜、蔥段、洋蔥絲、米酒、醬油、麻油

香滷豬棒腿

香噴噴的豬棒腿，肉質鮮嫩多汁，讓人回味無窮。😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.faceboo...

食材：豬棒腿、老薑、蒜頭、蔥、辣椒、八角、花椒粒、月桂葉、紅冰糖、醬油、醬油膏、咖哩粉、五香粉、鹽巴、白胡椒粉