豬里肌

【摩堤_鑄鐵鍋料理】木耳肉絲

木耳含有豐富的膠原蛋白，較小朵的雲耳口感較脆；搭配的肉絲可以隨自己的喜好變化，雞肉絲、牛肉絲皆可。

食材：新鮮木耳、豬里肌、鹽、紅蘿蔔、糖、26cm巨蛋鍋、薑絲、白胡椒、A4 IH PLUS 電磁爐、醬油1 大匙、香油

電鍋料理~豆豉蒸豬里肌

天氣太熱不想下廚， 但又想幫家人做愛心家常菜嗎？ 用電鍋代替炒菜鍋~ 省時又快速， 又不用站在炒鍋前熱烘烘喔！

食材：豬里肌肉、蒜頭、青蔥、紅辣椒、米酒、鹽、胡椒粉、豆豉醬

糖醋里肌拌麵【百味來私房美味】

用食材單純、風味濃厚的蔬菜蕃茄義大利麵醬做糖醋里肌，淋在低GI的義大利麵上做成拌麵，健康又美味。 善用食材的特性，免油炸、免勾芡，...

食材：百味來義大利直麵、豬里肌、醬油、洋葱、鳳梨、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬、紅椒、鳳梨汁、青椒、白醋、蒜頭、煮麵水、蕃薯粉

灶咖の梅酒豬排

每年4月必定自釀梅酒，這是用去年釀的梅酒醃製的豬排。 沒有梅酒的可購買梅酒。 明年4月～我們再一起來釀屬於自己獨一無二的梅酒＾＾

食材：豬里肌切片、梅酒、醬油、胡椒粉、五香粉、蛋、地瓜粉、蒜頭（切末）

蜜汁蘋果烤嫩豬小里肌

參考美國媽媽的食譜，做出這道美式家常料理，沒想到竟然還可以使用肉桂粉來提味！連醬汁也很美式，使用蘋果、檸檬汁和楓糖漿，又甜又鹹會讓...

食材：豬小里肌、橄欖油、奶油、蘋果、洋蔥、楓糖漿、檸檬汁、海鹽、肉桂粉、黑胡椒

韓式醬煮豬肉돼지고기장조림[二]

這道複雜版的韓國滷肉絕對值得花時間試一試，比簡易版的醬煮豬肉滋味更美味迷人，建議同時將糯米椒和生蒜一起燉煮層次更豐富可口。 FB粉...

食材：豬里肌(或牛肉)

不油炸，日式豬排丼【淬釀全菜單挑戰賽】

我很愛吃豬排丼飯，但市售的豬排都是用炸的方式，有的又很油膩，這次利用不同方式處理豬排，再加上淬釀煮出的醬汁，超配^^

食材：白飯、豬里肌火鍋肉片、淬釀醬油、洋蔥、高湯或水、低筋麵粉、雞蛋、糖、麵包粉、青蔥、七味粉

炸～無骨豬排

主廚分享秘方 ～ 我要來賣豬排了^=^

食材：豬里肌、肉桂粉、五香粉、食用油、胡椒粉、地瓜粉、醬油、雞蛋黃、白砂糖、米酒、蔥薑蒜、汽水（雪碧）

お弁当-170519-味噌肉片/櫛瓜煎餅

味噌肉片炒菇菇 櫛瓜煎餅/ 蜜漬紅蘿蔔 洋蔥炒蛋/ 蟹腳甜不辣 老杯：The best lunch box ever

食材：櫛瓜、蛋、醃好的味噌豬里肌、麵粉、鴻禧菇、剩下的小小紅蘿蔔、鹽、黃金梅、牛奶、蜂蜜、白胡椒、日式醬油

不一樣的{蛋炒飯}

自己想出創意炒飯,炒出來也是粒粒分明,味道很香><

食材：白飯、豬里肌、醬油、貢丸、鹽、蔥、味精、雞蛋

一鍋到底 燉豆腐

食材：五花肉火鍋片、豬里肌火鍋片、醬油、板豆腐、魚露、蔥花、芝麻香油、辣椒、白芝麻、大蒜泥、辣椒粉、黃豆芽、砂糖、洋蔥、水

韓式醬煮豬肉돼지고기장조림

韓國醬煮豬肉就是韓國滷肉，材料簡單作法簡便，是很容易上手的韓式家常料理。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：豬里肌(或牛肉)

藍帶起士豬排&蜂蜜芥末醬

食材：豬里肌、起士、麵粉、火腿、蛋、芥末醬、麵包粉、桂冠沙拉醬、蜂蜜

小黃瓜青蔥豬肉捲

青蔥的香、小黃瓜的脆，包在甜鹹香的豬肉片裏⋯⋯白飯再來一碗！

食材：豬里肌薄排、小黃瓜、靑蔥、醬油、蠔油、味醂、胡椒、水、太白粉水

南洋烤肉串

只需要烤箱就能完成的南洋風烤肉串~用孜然和薑黃粉醃製一整晚.串上喜歡的蔬菜水果.進烤箱15分鐘快速完成~當主菜.開胃小點都適合的一道料理

食材：雞里肌、豬里肌、孜然粉、鳳梨、薑黃粉、番茄、醬油、米酒

甜雞醬爆炒豬里肌

酸酸甜甜的滋味，讓家人都要多添一碗飯。 作法又很簡單，也可以換成雞肉，一樣都很好吃。

食材：豬里肌、黃椒、紅椒、洋蔥、小番茄

【空姐愛煮菜】南洋風味香料炒豬里肌

台灣的夏天一年比一年熱，常常會熱到沒味口。用洋蔥、番茄、辣椒、新鮮香料拌炒豬里肌，口味層次豐富。 是一道非常適合夏天的菜喔！ 我...

食材：樸活網 豬里肌肉片、洋蔥、小番茄、辣椒、蒜頭、醬油、九層塔、香菜