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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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製作影片 https://youtu.be/6oQH-Re-tVY
食材:豬小里肌、菠菜、鹽、刨絲起司、黑胡椒、橄欖油
沒有魚的魚香肉絲,是配飯的好菜色
食材:豬里肌、紅蘿蔔、醬油、木耳、太白粉、蒜末、味淋/米酒、豆瓣醬、烏醋
三明治總是郊外踏青不可或缺的美食,不僅方便攜帶、不會湯湯水水的,又有飽足感。口味的變化也很豐富,可以為自己的家人朋友量身打造,搭配...
食材:全家元氣吐司、豬里肌、雞蛋、生菜、番茄、沙拉醬
香酥的椒鹽豬排, 加了咖哩葉, 就成了一道經典的馬來料理!
食材:豬里肌、蒜頭(拍碎)、炸油、米酒、辣椒(切圈)、醬油、咖哩葉、糖和鹽、白胡椒粉、蛋、地瓜粉
先將絞肉以漢堡排方式調味, 再用肉片包起做成迷你小肉捲, 後以市售醬汁燒至入味, 小巧可愛的「迷你醬燒肉肉捲」, 是挺適合當成便當...
食材:豬里肌薄肉片、豬瘦絞肉、鹽/黑胡椒粒/蒜粉、水/市售醬料
酥炸豬排咬在口裡,酥脆的外皮和滿溢的肉汁,讓人心滿意足。但是想要吃厚厚的炸豬肉,要炸到內裡熟透卻不免肉柴汁損。利用低溫水煮,先將厚...
食材:豬小里肌、大蒜、咖啡粉、砂糖、蛋、辣味匈牙利紅椒粉、水、鹽、中、低筋麵粉、小茴香籽(磨碎)、細麵包粉、黑胡椒、炸油
讓你的豬里肌開口說 : C'est bon!(法文 : 好吃!) 因為多蜜醬汁(demi-glace sauce)沒用完覺得很浪費...
食材:豬里肌肉、洋蔥(切末)、蘑菇、鮮奶油、多蜜醬汁、麵粉、沙拉油、奶油、鹽、白胡椒粉
因為即時咖喱醬容易偏鹹偏辣,所以利用蔬菜椰漿調和一下,更順口好食!口味也更道地了! 整鍋醣份約20gm,所以一人份碳水只有7克喔...
食材:豬小里肌、洋蔥、鹽、泰式即時綠咖喱醬 半包、薑黃粉(可省略)、椰漿(一罐200克)、米酒、水、魚露(可省略)、小番茄10顆
食材:豬里肌、太白粉、水、醬油、蠔油、糖、鹽、白芝麻、蔥、薑、蒜
乾煎易柴的小里肌,以少許水分及鹽小醃片刻,肉質會變得較軟嫩,另看似配角的甜椒,其多汁脆口與小里肌肉一起入口後,兩相契合,風味絕佳。
食材:豬小里肌、紅黃甜椒、米酒、蒜頭、水、油、鹽、黑胡椒、乾燥洋香菜葉
秋葵裏了外衣,每吃一口肉也都有蔬菜作伴,當然燒的醬汁也能依喜好隨意變換。做法不難,也是我試了小孩會吃秋葵的料理方式之一!
食材:秋葵、豬里肌薄肉片、薑泥、蒜末、香油、醬油、黑白芝麻粒
綠竹筍最常用來作成涼拌菜,這次換個口味用紹興酒跟油膏,調味出這道下飯好料!有空可以動手製作喔~ https://www.faceb...
食材:綠竹筍、豬小里肌、柳松菇、蒜苗、大蒜、薑、紹興酒、油膏、燙綠竹筍的水
20180915 狗狗鮮食
食材:雞蛋、無糖優格、雞胸肉、蜂蜜、半殼淡菜、豬里肌條、藍莓、小干貝、秋刀魚、牛肋條、椰子油、黃椒、白蘿蔔、紅椒、高麗菜、地瓜、花椰菜、茭白筍、蘑菇、小魚乾、義大利麵、九層塔、板豆腐、羅勒、堅果、迷迭香、巴西里、芥花油
這次使用的食材有號稱豬肉界中的勞斯萊斯-伊比利豬帶骨里肌(Recebo級)與真麵堂拉麵一起做搭配,Q彈麵條+美味湯頭+高檔豬肉排=...
食材:真麵堂(紅蔥肉燥,麵+湯頭)、伊比利豬帶骨里肌(切塊)、虱目魚丸(剖半)、豬肉絲、蔥段、蔥花、蒜頭(切末)、醬油、橄欖油、胡椒粉(細)、水
有人問我這口感跟一般炸豬排有什麼不同,其實豬肉含油量就比較高了,這個方式可以逼出它本身豬油,剛做好時麵皮是脆的,帶有豬油香(一般炸...
食材:麵包粉、油、豬里肌排、蛋(打散)、鹽、麵粉(筋性不拘)、黑胡椒
ref. https://cocina-casera.com/paella-mixta-receta-casera/
食材:雞胸肉、豬里肌(整塊)、草蝦、中卷、淡菜、洋蔥、紅椒、大番茄、四季豆、魚高湯、白酒、紅椒粉、番紅花、燉飯用米、鹽 黑胡椒橄欖油
最近一直下豪雨,今天綠色菜和其他菜上漲,一問是下大雨後出大太陽把菜毀了。最近什麼都漲價,只有薪水沒漲。高麗菜炒比較膨鬆,很大份。 ...
食材:豬里肌、白葡萄酒、鹽、白胡椒粉、高筋麵粉、高麗菜、蘋果、洋蔥、無鹽奶油、月桂葉、雞高湯、白酒醋、糖
在傳統蒼蠅頭食譜中,我加了一味:辣蘿蔔乾,少量的辣蘿蔔乾不僅增加口感也豐富味道,可多扒幾口飯喔!用雞里肌丁代替一般使用的豬絞肉,味...
食材:雞里肌丁(或豬絞肉)、韭菜花、辣蘿蔔乾、豆豉、蒜末、紅辣椒末、醬油、糖、米酒、胡椒粉、香油