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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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又一道絞肉料理,我太愛絞肉+辣豆瓣的組合了。 臉書上一直有人分享螞蟻上樹的影片,照著做就成功了,真的很簡單哪~
食材:冬粉、絞肉、蒜薑末、辣豆瓣醬、水、醬油、糖、米酒、蔥花
ㄧ道精緻中式小菜
食材:翡翠椒、豬絞肉、醬油、木耳末、白胡椒粉、紅蘿蔔末、米酒、味醂、蔥末、太白粉、純米醋、蠔油、水
選擇黑豬肉片,肉質鮮美、油脂分布均勻,洋蔥鮮甜加入照燒醬汁提味,超簡單就可以上桌的家常菜! 🎈Doris蛋寶媽的粉絲團 :htt...
食材:黑豬肉片、洋蔥、醬油、蔥花、味醂、蒜末、米酒、飲用水
整盤找不到魚🐟~卻充滿鮮味的美味菜餚~利用金針菇本身的柔滑湯汁,讓搭配的肉絲也更滑嫩好吃!100%超下飯!而且簡單備好料快炒5分即...
食材:金針菇、豬肉絲、醬油、蔥、酒、醬油(或蠔油)、胡椒、豆瓣醬(無也可用蠔油)、麻油/香油(無可略)、米酒、太白粉、糖、醋(提鮮可略)
炸東西雖然是件麻煩的事, 但偶爾為了特別的日子, 看著家人吃的津津有味的樣子, 日式炸豬排這道美味的料理, 雖然有點麻煩、耗時, ...
食材:豬里肌肉 4片、淡醬油、蒜末 (可加可不加)、鹽、黑胡椒、蛋、低筋麵粉、麵包粉
豬肉片事先醃漬,再搭配上新鮮青蔥大火快炒、簡單調味,就能輕鬆做出軟嫩又下飯的家常料理囉! 歡迎追蹤FB👉www.facebook...
食材:梅花火鍋肉片、青蔥、醬油、蒜頭、糖、米酒、太白粉、香油、白胡椒粉
這次的「滷豬腳」是用電鍋烹煮, 只要加入秘密武器「蘋果西打」, 藉由碳酸幫助肉質軟化,就能縮短烹調時間~ 而且讓滷豬腳更具風味! ...
食材:豬腳、蘋果西打、醬油、水、黑糖、蔥/薑/蒜
白飯殺手來了 這道料理一出現在我家餐桌,白飯一定要備足些! 利用煸炒得金黃上色的豬五花,炒出的油脂,與豆乾翻炒,香氣與口感都很...
食材:豬五花、小黃豆干5片、米酒(豬肉用)、洋蔥、醬油、青蔥、豆瓣醬(辣的)、碎蒜頭、清水、辣椒、米酒、鹽
將鹹甜香的濃稠醬汁,淋在剛煮好的白飯上,配著軟Q帶點勁的豬皮、入味軟嫩的豬腳肉,真的會讓人ㄧ口接一口,天呀,連在一旁的配角青蔥和薑...
食材:豬腳、青蔥、蒜頭、薑片、黑糖、醬油、蠔油、可樂、八角
超下飯和下酒的菜~ 減肥什麼明天再說(×
食材:五花肉、杏飽菇、鹽、蒜頭、糖、酒、辣椒乾、花椒、八角粉、醬油
二月的韭菜嫩又甜 配上煎的金黃焦脆又Q彈的豬五花 還沒開吃就流口水了呢! 開啤酒囉(到底是有多愛喝啊😭😂)
食材:五花肉、韭菜、蒜、豆瓣醬、醬油、米酒
味道濃郁香氣十足的一道下飯好菜!
食材:絞肉、小蕃茄、蒜頭、辣椒、九層塔、檸檬(可省)、蠔油(可省)、醬油、醬油膏、糖
自家煸香的油蔥、加上各種增添甜美湯汁的食材,精心熬煮、用料實在,做出來的肉燥要不好吃也難~🤣 煮好滿滿一大鍋,不論是拌飯拌麵或煮...
食材:絞肉、洋蔥、醬油、大蒜、米酒、乾香菇、味醂、紅蔥頭、冰糖(或糖)、油、五香粉、胡椒、花生醬
用整顆番茄增加打拋肉的份量,視覺上先滿足一下~👀 絞肉的部分也選擇偏瘦一點的,全程不加沙拉油,僅用絞肉本身油脂炒香食材,吃起來清...
食材:絞肉(偏瘦一點的)、番茄、醬油、蒜頭、魚露、辣椒、糖、九層塔、檸檬汁、米酒
豬肉跟蔥真的很絕配,趁最近蔥便宜,多做一些蔥料理。這個捲可以用煎的,也可以用烤的~淋上不一樣的醬汁就變化不同口味的蔥肉捲,這次簡單...
食材:豬里肌肉片、蔥、醬油膏、糖、水、白芝麻
蒸肉這道餐桌上常見的家常菜餚 烹調的要領在於絞肉及湯汁都能入味 取用市售的脆瓜加入少許的蒜頭來入味及提香 放入電鍋蒸煮 就可完成 ...
食材:豬餃肉、脆瓜罐頭 (小瓶)、醬油、蒜頭、米酒
在家輕鬆做超酥脆豬排佐哇沙米沙拉醬
食材:里肌豬排、麵粉、雞蛋、麵包粉、沙拉醬、山葵醬
用培根把蘆筍捲起來,造型蠻漂亮的, 雖然看起來是很精緻的菜色, 其實做法很簡單, 只要細心的把這些材料捲好, 然後拿去煎一煎再撒點...
食材:蘆筍、培根、黑胡椒、白芝蔴(可省略)