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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷肉是我最喜歡的台式料理之一,肥美的豬肉加上香濃的醬汁,超下飯又美味! 這個是簡易版本,做法簡單,煮一大鍋,超滿足! 我的YouT...
食材:帶皮五花肉、蒜末、油蔥酥、冰糖、五香粉 (可省略)、水煮蛋、水、米酒、醬油
清爽又清甜的水果甜椒與豬肉絲一起大火快炒,搭配酸甜醬汁,爽口不油膩,十分下飯。
食材:三色水果甜椒、豬肉絲、醬油、青蔥絲、烏醋、味霖、鹽
濃郁的胡椒香開味又下飯,是咖啡店簡餐中最受歡迎的菜色之一,當作便當菜也很受歡迎喔!食材很簡單,豬肉、洋蔥為主要食材,青椒、辣椒絲則...
食材:豬里肌、洋蔥絲、醬油、青椒絲、香油、粗黑胡椒粉、蒜片、米酒、蠔油、太白粉、砂糖
氣溫逐漸上升,就想吃清淡一些。蕃茄含豐富維他命 c 有助美顏,而豆腐則含不飽和脂肪酸可分解附於血管壁的膽固醇,降低心血管疾病,加上...
食材:豬絞肉、豆腐、醬油、蕃茄、老抽(可删略)、蕃茄醬、蔥花、糖、味啉、麻油
炎炎夏日不知道要吃什麼嗎…? 好討厭廚房熱烘烘,全身濕黏黏阿😬 就來作個涼拌冬粉吧… 加入喜歡的配料…酸甜的醬汁…嗯~美味極了
食材:寬冬粉、紅蘿蔔、泰式甜雞醬、小黃瓜、檸檬、好菇道鴻喜菇、日式醬油、玉米筍、芹菜、香菜、豬肉片(薄)
清明前後是豇豆的盛產期,講『豇豆』大家一定不知道是什麼?? 其實豇豆就是我們常聽到,也吃過的『長豆』或『菜豆』! 若懶得...
食材:酸豇豆、豬絞肉、米酒、蒜末、醬油、辣椒、辣豆瓣醬、糖、白胡椒粉
入口即化的東坡肉搭配濃濃酒香,多重層次的風味,再加上煮到濃稠的醬汁,讓人白飯一口接一口!
食材:五花肉、紹興酒、SCANPAN 湯鍋、醬油、TGM大馬士革鋼廚具刀、砂糖、LE CREUSET完美不沾鍋、冰糖、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、油
傳統的可樂餅使用的是牛絞肉,為了不吃牛的朋友,換成豬絞肉一樣很好吃喲。
食材:馬鈴薯、豬絞肉、麵粉、洋蔥、蛋液、鹽巴、麵包粉、黑胡椒
低脂獅子頭,鬆軟好吃不油膩。 傳統獅子頭鬆軟口感來自肥肉瘦肉參半。現代飲食已經過於精緻,高油高糖,避免身體負擔,吃一顆肉丸要跑好幾...
食材:豬絞肉、濕黃豆渣、鹽巴、醬油、紹興酒、薑泥、白胡椒粉、太白粉、雞蛋
類似獅子頭的做法,卻又是不同的口感和味道,加了蝦仁,口感更上一層。
食材:豬絞肉、蝦子、酒、青江菜、醬油、蔥、糖、鹽、地瓜粉或太白粉、水、胡椒粉
這道生薑咖哩肉末飯是採用日本廚師中島志保《吃飯囉》的食譜,就是封面紅不溜丟看起來很可口那一道,可惜因為這次時間有點趕沒有做紅蘿蔔汁...
食材:豬絞肉、生薑、味霖、洋蔥、米酒、蒜末、咖哩粉、水煮蛋、番茄醬、鹽巴
熱炒店必點菜色!簡單又不易失敗的快速料理,鹹香又下飯,別忘了要多準備一點白飯哦!
食材:韭菜花、細豬絞肉、醬油、乾豆豉、糖、辣椒、香油、蒜末、米酒
這還真是第一次在公司拍便當菜,平常都是在家裝完便當拍攝就出門,這次帶了一大盒與飯出門,借借公司的大桌子與光線拍張美照。關於奶油燉菜...
食材:豬梅花肉、紅蘿蔔、奶油濃湯塊、馬鈴薯、雞湯塊、小洋蔥、奶油、小玉米筍、花椰菜、牛奶
是簡單快速製作的零食,沒有防腐劑及色素,小孩也可以安心吃
食材:豬絞肉、柴魚醬油(or魚露)、醬油、米酒、糖、蜂蜜、胡椒粉、五香粉、蜂蜜醬油、油(看肉的肥瘦而定)
*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen *Instagram: http...
食材:豬排 150克 x 2 片、車打芝士片 2片、火腿 2片、鹽 1/8 tsp、黑胡椒 1/8 tsp、中筋麵粉 40克、蛋 1隻、麵包糠 30克、椰菜(包心菜) 1/4個、車厘茄 10-15個、蛋黃醬/沙律醬
燒肉本身就已經香,經過煎烤,熱辣辣、香噴噴就更好吃!加上爽脆酸菜,真是超冶味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看...
食材:燒肉、蒜頭、泰國酸菜、乾蔥頭、指天椒(如不吃辣可省略)
配飯或直接食用都很夠味的ㄧ道家常炒冬粉。
食材:絞肉、冬粉、辣豆瓣醬、蔥末、醬油、薑末、蠔油、蒜末、味醂、辣椒、米酒、水、麻油、白胡椒粉
軟嫩的豆腐,吸飽絞肉醬汁的油脂香氣,鹹香下飯好吃極了~整道菜成本不到$50,用來帶便當也很適合,我都說這道菜是小孩版的麻婆豆腐~快...
食材:嫩豆腐、絞肉、蠔油、蔥花、太白粉水、蒜末、白胡椒粉、醬油、米油