豬絞肉

螞蟻上樹

孩子問我"螞蟻在哪裡?" 😂😂😂 這是很簡單的一道菜，當配菜、當主食都可以，不小心就會吃很多，辣豆瓣醬是這道菜的靈魂，微微的鹹辣...

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、辣豆瓣醬、醬油、蒜末、蔥

魚香茄子

魚香茄子一直都是老公的喜愛食譜🥰 好幾次在茄子發黑跟醬料中調配都無法平衡，這次終於大成功～

食材：茄子、豬絞肉、米酒、蔥、醬油、醋、蒜、番茄醬、鹽、薑、豆瓣醬、水、糖、太白粉、烏醋

咖哩麻婆豆腐

麻婆豆腐跟咖哩的味道真是絕配，拌飯拌麵都好吃😋

食材：豬絞肉、豆腐、洋蔥、蒜頭、薑、咖哩粉、豆瓣醬、醬油、花椒、油、太白粉、蔥

簡易台式炸醬麵

跟台灣麵攤味道一模一樣

食材：蒜末、薑末、黃豆醬、豬絞肉、豆瓣醬、胡蘿蔔絲、豆干、醬油、小黃瓜絲、米酒

爆漿煎餃

臨時起意把湯包餡包在餃子裡做成湯煎餃 皮凍做法參考 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/350788

食材：餃子皮、豬絞肉、皮凍、蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉

泰北香腸咖哩醬

น้ำพริกไส้อั่ว可以用於製作泰北香腸，也可以做成鑲肉，敬請參見我的「翡翠椒鑲肉～泰北香腸風味」食譜。 不想自製咖哩醬...

食材：蒜頭、辣椒、豬絞肉、紫洋蔥、長豆、香茅、檸檬葉、南薑、香菜、蝦醬、魚露、薑黃粉、砂糖

蒜香肉末炒四季豆🎶

這道偽蒼蠅頭的料理， 雖無豆豉拌炒， 依舊非常下飯、好吃。 取材容易、做法簡單， 炒一鍋備菜⋯ 拌飯拌麵都適宜。

食材：四季豆、豬絞肉、米酒、蒜頭、醬油、蔥、味醂、鹽、黑胡椒粉、蠔油、香油

櫛瓜炒肉末

食材：豬絞肉、櫛瓜、紅蘿蔔

【老菜脯蘿蔔糕】鹹香蘿蔔糕，自己簡單做

蘿蔔糕添增老菜脯的香氣，比一般蘿蔔糕更好吃 簡易的電鍋料理，一起動手做

食材：高家老菜脯、蔥香鵝油、豬絞肉、白蘿蔔、香菇、蝦米、白胡椒粉、在來米粉、太白粉、水、鹽

寶寶點心-珍珠丸子

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、木耳、玉米、蔥、白米

油豆腐鑲肉—新手0⃣️失敗

奶奶的古早味—油豆腐鑲肉，因為媽媽說好久沒吃到奶奶的古早味，特地自己做這道料理，好吃的油豆腐不好買，拖了好一陣子才有辦法做。奶奶的...

食材：豬絞肉、油豆腐、醬油、蔥段、鹽巴、水、辣椒、糖、胡椒粉、薑片、雞粉、麻油、高湯/水、蔥薑水、蔥末、薑泥

lanni 長豆鮮菇鹹飯

各種菜飯我都愛,因有時發懶想簡便就非它莫屬了,煮這麽一鍋,只要另外煮鍋湯,或就喝杯飲料也就打發一餐了！ 🌹幸福餐桌👉👉https:...

食材：米、乾蝦米（泡水後切碎）、醬油、豬絞肉（或肉絲）、鹽、油蔥酥、長豆（切小段）、鮮味抄手或鰹魚粉、鮮香菇或乾香菇片

lanni 豬肉蘑菇洋芋餅（可樂餅）

可樂餅的基底是馬鈴薯和洋蔥組成的,但裡面可拌的料就可自由發揮了,我常看冰箱有什麽食材就隨意變換,料理也沒什麽正不正統,只要自己覺得...

食材：煮熟馬鈴薯（小）、豬或牛絞肉、胡椒粉、洋蔥（切粒）、鹽、麵粉、蘑菇（切粒）、蛋（打散）、麵包粉

焗烤蘑菇鑲肉🎶

雙孢蘑菇未成熟階段，呈白色或淺褐色，形狀又圓又厚，稱為紐扣菇。菇成熟後，蘑菇傘張開、肉色深化而呈現深褐色，稱為Portobello...

食材：蘑菇、豬絞肉、S&B 生蒜泥醬、帕馬森起司、鹽、橄欖油、胡椒粉、醬油膏

韓式麻婆豆腐

有別於台式麻婆豆腐風味，韓式的辣勁，讓人超想再多吃一碗飯

食材：豬絞肉、板豆腐、韓國新松辣椒醬、青葱

自製「剁椒豬肉」💗超下飯的！

食材：豬絞肉、辣椒、醬油、糖（依個人喜好斟酌）、香油、九層塔、蒜頭、小番茄、黑胡椒粉

台式漢堡肉排｜早餐店必點｜冷凍常備

台式漢堡肉排是我冰箱的常備品，一次做完～哪天突然想吃早餐店的漢堡排，只要當天拿出做好的冷凍漢堡排，就能完成！ 基本配料是小黃瓜、...

食材：豬胛心肉（絞肉）、洋蔥(丁)、黑胡椒粉、胡蘿蔔(丁)、白胡椒粉、鹽、蔭油、蛋、中筋麵粉