豆

花雕雞麵盒子嫩蒸蛋

使用台灣菸酒公司遵循古法釀製的料理花雕酒，搭配濃郁藥膳風味湯頭作成-嫩蒸蛋，還有將香Q的細麵與嫩口不柴的雞肉塊拌合韭菜、碎雞蛋塊、...

食材：花雕雞麵、水餃皮、韭菜丁片、豆乾丁、雞蛋

涼拌豆乾

食材：豆乾、蔥、薑末、蒜末、辣椒、醬油膏、油、香油、鹽、滾水

豆干毛豆炒肉末

毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維，也有植物肉之稱。搭配上冰箱剩餘的豆干及絞肉一起拌炒，無論是拌飯拌麵或是...

食材：毛豆、豆干、醬油、絞肉、米酒、蒜頭、糖、（辣）豆瓣醬、太白粉、白胡椒粉、水

沙茶炒粉（醜）豆肉絲

這個季節的粉豆（醜豆）超好吃的！簡單用點梅花肉絲、蒜頭和沙茶醬ㄧ起炒，又香又有口感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：粉豆（醜豆）、梅花肉、沙茶醬、蒜頭、醬油、辣椒、棕櫚糖或二砂、蔥、鹽、黒胡椒粉

簡單客家小炒

現炒料理熱門的客家小炒,自己煮減油減鹽,步驟簡單又是晚餐最佳下飯菜色～#家常菜 IG FB :太太上班很忙

食材：豆干、芹菜、洋蔥、五花豬肉、蒜頭、亁蝦米、黑豆豉、蔥

蝦仁鮮蔬

清甜的甜豆搭配蝦仁，簡單而且營養，再用紅蘿蔔、木耳配色，不只顏色漂亮、口感味蕾都更有層次哦 影音食譜：https://youtub...

食材：蝦仁、甜豆、米酒、木耳、鹽巴、紅蘿蔔片、黑胡椒、蒜片、玉米粉

鐵板豆腐

時序已過立冬，氣候變化始終起伏不定，昨晚突然降下傾盆大雨，雨水延續至今日讓氣溫突然一路下滑，這時候好適合端上一盤熱呼呼的鐵板豆腐，...

食材：雞蛋豆腐、甜豆、蠔油、玉米筍（切段）、醬油、紅蘿蔔（切片）、米酒、洋蔥（切絲）、糖、菇類、水、大蒜（切片）、奶油

蛋酥滷白菜

食材：白菜、梅花肉片、香菇、蝦米、黑木耳、紅羅蔔、鴻禧菇雪白菇、蔥、蒜頭、蛋、炸豆皮

鹹蛋炒菜豆

食材：鹹蛋、菜豆、蒜頭、蔥、橄欖油、鹽

洋蔥培根炒翼豆

第一次嘗試的食材， 沒想到意外的簡單上手， 吃起來又美味無比👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://...

食材：翼豆、洋蔥、培根、鹽巴、糖、水、小磨坊蒜風味油、胡椒粉

【豆腐料理】麻婆皮蛋豆腐

Youtube影片教學->https://youtu.be/yCTySXwiQd8 加常的麻婆豆腐料理加點小巧思 就不容易...

食材：豬絞肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、蔥花、花椒粉、薑末、豆豉、辣椒末、太白粉水、皮蛋

小卷炒蔬食

Q脆小卷拌炒滿滿的蔬菜，營養均衡又滿分～

食材：小卷、紅蘿蔔、荷蘭豆、甜豆、蒜末、洋菇、米酒、鹽巴、辣椒

瓠瓜炒豆乾

瓠瓜、豆乾和紅蘿蔔他們三個炒在一起很搭很好吃喔😋 少少的醬鹽調味，就能帶出食物的清甜，不用吃太鹹喔！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小...

食材：瓠瓜、豆乾、紅蘿蔔、蒜苗、安食小品醬鹽

豬肉燉豆濃湯

入秋，豐收與調養的時節。豬肉燉豆，是ㄧ鍋到底，也可以一碗成餐。

食材：黑豆、薏仁、樹豆、豬肉、薑黃粉、咖哩塊、月桂葉、料酒、蒜片、洋蔥、鹽

楓糖香料烤鷹嘴豆

楓糖綜合香料烤鷹嘴豆 鷹嘴豆在歐美是相當營養的食材，這樣的鷹嘴豆可以加在溫沙拉上面，或是義大利麵上增加口感跟脆度。

食材：鷹嘴豆、楓糖漿、義大利綜合香料粉、洋蔥粉、初榨橄欖油、海鹽、Cayenne papper

【田原香靈芝滴雞精】健康減脂優蛋白餐盤

上班減脂備餐: 燕麥片滴雞精蒸蛋佐蔥肉捲/豆包卷/杏鮑菇~熱量都不會高, 很適合喜歡健康飲食 /減重備餐的朋友, 自己準備食材多元...

食材：田原香靈芝滴雞精、雞蛋、燕麥、豬里肌肉、蔥、新鮮豆包、紅黃甜椒、洋蔥、香菜、杏鮑菇、薑片、蒜頭、九層塔、麻油+醬油+米酒

鷹嘴豆煎餅

減醣社團-唐淇分享的食譜，很特別的東西，嘗試製作後偏愛鹹的，所以以此紀錄分享給大家，是適合老少鹹宜的東西😊

食材：鷹嘴豆渣、蔥、低筋麵粉、蛋、白胡椒粉、鹽、水