豆皮菇菇

黃金金針菇泡菜

突然想吃 一時間也找不到 不如自己動手做吧！

食材：金針菇香菇、紅蘿蔔、奶油、蒜頭、細砂、食鹽、豆腐乳、辣椒、香油、白醋

芥菜燴什錦

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：芥菜、木耳絲、金針菇、紅蘿蔔、豆腐乳、糖、水、鹽巴、油、玉米粉

滷 （傳統料理）

簡單的滷，好下飯💐

食材：調味品、醬油、冬瓜、八角、杏鮑菇、冬瓜露取代糖、梅花三層肉、雞蛋、豆皮、素料

影音食譜: 零失敗自製素食沙茶醬

潮汕閩南地區的沙茶醬色澤金黃，香而不辣，略帶甜味，是做菜、炒麵、烤肉、湯品常用的調味品。請點連結看影音教學. https://ww...

食材：蔬菜油、杏鮑菇、鮮腐皮、薑末、胡椒粉、咖哩粉、五香粉、辣椒粉、黃豆粉、亞麻籽粉、白芝麻、椰粉、甘草粉、花生醬、梅子粉、鹽

番茄菇菇湯

這道湯我和女兒都把它稱為減肥湯，因為可以吃很飽沒有負擔，哈哈哈⋯⋯

食材：番茄、大白菜、各種菇，木耳、火鍋肉、青蔥、豆皮、白胡椒粉

糖醋酥脆豆皮

這道菜是陳太太在素食餐廳吃過， 我改良做成葷食的口味， 吃素的朋友可以不加蒜末， 洋蔥改成蘋果條， 酸酸甜甜的美味， 小朋友喜歡，...

食材：豆皮（豆包）、洋蔥、番茄醬、紅蘿蔔絲、白醋、鴻禧菇（好菇道）、糖、蒜末、鹽、沙拉油、水

白菜滷

食材：白菜、紅蔥頭、蒜頭、蝦米、香菇、金針菇、玉米筍、豆皮、胡椒粉、鹽巴、醬油膏（蠔油）、香菜/肉絲/蛋酥/蔥

白蘿蔔排骨豆腐湯

簡單的蘿蔔排骨湯加了吸足湯汁的軟嫩豆腐和提鮮的菇類,口味更豐富湯頭更棒喔～ #電鍋料理 IG:🔍太太上班很忙

食材：白蘿蔔、豬排骨、豆腐、杏鮑菇、亁香菇

高麗菜佐猴頭菇素食水煎包

自己做就是，喜歡吃什麼就包什麼

食材：中麵、糖、高麗菜、鹽巴、紅蘿蔔、白芝麻、酵母粉、冬粉、麵粉、溫水、猴頭菇、水、油、豆皮、橄欖油、調味料

三杯菇菇豆腐（素食）

三杯料理應該很少人不愛吧！食材也可以多種變化，這次嘗試用菇菇加豆腐的組合～

食材：板豆腐、美姬菇、素蠔油、鴻喜菇、素食烏醋、雪白菇、糖、九層塔、老薑、辣椒、麻油

沙茶金菇炒油豆腐

食材：油豆腐、金針菇、紅蘿蔔絲、沙茶、醬油

什麼⁉️蔬食紅燒纖牛肉麵🤔

料理後上桌，品嚐著一塊塊大塊的纖牛肉及Q彈的麵條，真的很美味!像極真牛肉的纖牛肉，咬下去後能感受到纖維感，真令人驚艷!湯頭有淡淡的...

食材：青江菜、雙色鴻喜菇、纖牛肉(素)、紅蘿蔔、油豆腐、麵條、小番茄、纖牛肉湯(素)

金針嫩豆腐（電鍋）

個人很喜歡東西丟下去，然後電鍋跳起來就可以吃的簡易菜單，忙碌中也可以做菜。

食材：金針菇、嫩豆腐、蒜末、薄鹽醬油、濃醬油、蔥花、辣椒

簡易好吃魯白菜粉絲煲～《全素》🌱

想揣摩沒有肉的砂鍋魚頭🍲只有滿滿蔬菜與濃郁沙茶鹹香頭湯好下飯～豆腐或豆皮取代肉類蛋白質，吃素一樣健康又營養👍加入粉絲後就是高纖又低...

食材：乾香菇泡軟、辣椒、紅蘿蔔、醬油、大白菜、糖、木耳、素沙茶、油豆腐或豆皮、水、金針菇、冬粉、胡椒

豆腐菇菇相拌

用少許的油煎出豆腐香菇杏鮑菇的香氣，加上老干媽辣醬和胡麻醬調和的醬汁，簡單好吃😋

食材：板豆腐、新鮮香菇、胡麻醬、杏鮑菇、老干媽香辣脆油辣椒、蔥、味霖

壽喜燒

懶人料理之壽喜燒😊

食材：洋蔥、火鍋肉片（牛豬皆可）、醬油、生豆皮、味霖、傳統豆腐、海帶高湯（或一般高湯）、杏鮑菇（任何菇皆可）、米酒、娃娃菜、水、蒜苗、火鍋料

番茄蝦仁豆腐煲

酸酸甜甜低卡高蛋白又鮮美的番茄豆腐蝦仁煲只要幾個步驟就可以輕鬆做出，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、雞蛋豆腐切塊、蔥切末、牛番茄切塊、蒜頭切末、鹽巴、薑切末、黑胡椒粉、蠔油、鴻喜菇、番茄醬、糖、清水