百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

三杯菇菇豆腐(素食)

三杯菇菇豆腐(素食)

描述

三杯料理應該很少人不愛吧!食材也可以多種變化,這次嘗試用菇菇加豆腐的組合~

412 說讚 1 留言

食材

調味料

步驟

  • 備料:菇菇的頭切掉,撕開,豆腐切片,切成片,辣椒切小段,九層塔挑過洗淨

  • 豆腐先煎到兩面金黃,起鍋備用。

    豆腐先煎到兩面金黃,起鍋備用。

  • 下麻油,將片爆香(邊緣微焦捲起),下辣椒粒炒香

  • 將菇菇丟下鍋炒香,變軟、香氣出來後,將豆腐下鍋拌炒。

  • 加入調味料和水,讓他煨一下,等水收乾、食材入味後加入九層塔,翻炒一下即可起鍋。

小撇步

1.菇菇不要水洗才會香,可用紙巾稍微擦乾淨即可。
2.菇菇的種類可視個人喜好調整。

3.5 萬 瀏覽
avatar
郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲

我是個蛋奶素者,不吃五辛,喜歡隨性的下廚,不重擺盤,但好吃很重要😂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 雞肉 玉米濃湯 茄子 炒飯 炒麵 鮭魚 竹筍 高麗菜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 三杯雞 南瓜 餅乾 早餐 地瓜 打拋豬 蒸蛋 糖醋排骨 香菇雞湯 家常菜 酸辣湯 糖葫蘆 粽子 台式泡菜 四季豆 杏鮑菇 排骨 櫛瓜 娃娃菜 白菜滷 馬鈴薯 番茄 馬鈴薯燉肉 義大利麵 低脂高蛋白 雞湯 瓜仔肉 豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 金針菇 番茄炒蛋 菠菜 滷肉 湯麵 小黃瓜