🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
食材:豆干、絞肉、蒜頭、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、冰糖、水
家裡冰箱冷凍區常會分裝好150克左右的絞肉 只要搭配櫥櫃裡常備的龍口冬粉 就能立刻做好這道簡單又下飯的料理
食材:豬絞肉、冬粉、醬油、薑一小塊、豆瓣醬、蔥、糖、蒜頭、白胡椒粉、水、香油
小時候很常吃調理包的紅燒牛腩,長大後吃外面的牛腩飯總是覺得少一個味道!之前煮過很多次紅燒牛肉麵,這次嘗試第一次做紅燒牛腱,搭上白飯...
食材:米酒、醬油、牛腱、辣豆瓣醬、紅蘿蔔丁、滷包、洋菇丁、水、青蔥切段、番茄醬包、大番茄
這是以洋蔥、番茄為基底的紅燒牛腩,吃得到牛肉的香味、蔬菜的清甜味,加上番茄的酸,非常開胃😄,直接作為湯品或是下麵、泡飯都非常好吃,...
食材:牛腩或牛肋條、薑片、白胡椒、蒜頭、黑胡椒、白蘿蔔、豆瓣醬、青椒、醬油、洋蔥、十三香(可有可無)、番茄、米酒、辣椒、冰糖
超級下飯菜,川燙過去除苦瓜苦澀味,切薄片大火更快入味!
食材:羊肉片、苦瓜、米酒、蒜頭、耗油、醬油、大辣椒(配色)、太白粉、沙茶醬、蔥段、辣豆瓣醬、香油、烏醋、白醋、白胡椒、糖、熱水
食材:酸豆、細絞肉、豆乾、蒜頭、辣椒、豆瓣醬、蠔油、糖、鮮味粉
馬鈴薯入口即化搭配醃過有嚼感的排骨,下飯好吃。
食材:排骨、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、辣豆瓣醬、白胡椒粉
因為做了幾次麻辣鍋底醬,理工人職業病很自然歸類出簡化版,記錄下來便於想自製底醬又怕囤積少用香料的人。
食材:食用油、辣豆瓣醬、辣椒醬(視口味酌量)、薑、蒜、紅蔥頭、芫荽(或芹菜)、十三香粉、糖鹽、花椒油
純粹自己想像的炸醬麵。沒有什麼道地不道地,就是滿足自己的味覺及肚子。
食材:豆干、絞肉、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、糖
餐廳點播率高的宮保皮蛋,在家料理也很容易。QQ的皮蛋,加上滑嫩的豆腐,用花椒粒和乾辣椒拌炒出麻辣鮮香來。餐桌有它,白飯鐵定要多煮一...
食材:皮蛋、雞蛋豆腐、大紅袍花椒粒、蒜味花生、二荊條乾辣椒、醬油、太白粉、蒜頭、米酒、香油、薑片、冰糖、青蔥、辣豆瓣醬
除了咖哩以外,超配飯料理
食材:牛肋條、白蘿蔔、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、蠔油、味琳、雞粉
家常牛肉麵(用象印電子鍋)
食材:牛腱、大番茄、豆瓣醬、蔥、迷迭香、八角、洋蔥、紅辣椒粉、小茴香、薑片、黑胡椒、廣陳皮、米酒、花椒、甘草、草果
這個食譜,比例精准、步驟詳細,是我爸手把手教我的。 其特點是軟嫩多汁的牛肉浸在濃郁可口的肉湯裡,香氣四溢。 它非常容易製作,只需要...
食材:牛腿肉、紹興酒、豆瓣醬(*tips)、大蔥、生抽、薑、老抽、花椒、乾辣椒、香葉、大蒜、八角、肉桂棒、肉豆蔻、茴香籽、黑豆蔻(可選)、冰糖(或糖)、鹽
很下飯且適合帶便當喔!
食材:絞肉、香菇、醬油、蒜頭、豆瓣醬、櫻花蝦、糖、米酒
在外面吃牛筋,很貴,所以會很捨不得吃~自己來做,可以吃很多很多哦哦
食材:牛筋膜肉牛肋條、紅蘿蔔、可樂、洋蔥、薄鹽醬油、蕃茄、月桂葉、米酒、豆瓣醬、鹽、蒜頭、薑、白醋、黑胡椒顆粒
食材:牛腱、蔥、薑、蒜(含皮)、桂皮、八角、月桂葉、辣豆瓣醬、水、醬油、冰糖、米酒
今天跟大家分享這道非常美味且料理容易的『紅燒牛肉蔬菜湯』的作法。 這道佳餚不僅色、香、味俱全,有肉、有多種蔬菜的營養,兼具了健康...
食材:牛肋條(1包)、白蘿蔔、有機豆瓣醬、中型胡蘿蔔、醬油、飲用水、白洋蔥、可果美減鈉減卡蕃茄醬、薑、香油、台灣大蒜、紅標純米米酒、大辣椒、烏醋、蔥白、冰糖或砂糖、玉米筍、八角、有機雪白菇、小磨坊花椒粒、有機小白菜、滷包、蔥綠
炸醬麵是媽媽的拿手料理,小的時候只有在週末媽媽才會燉煮費工的炸醬麵。味道太美味,每次都能吃上一大碗,好滿足😋!這些年媽媽改吃素食,...
食材:黑豬絞肉、豆乾、胡蘿蔔🥕、豆瓣醬(不辣的)、甜麵醬、醬油、糖、蒜頭、水、太白粉