豆干

減肥便當🍱低卡大阪燒

食材：椰菜、豆乾渣、雞蛋、蝦仁、低卡大阪燒醬

古早味豆乾湯

安久好麼？😃 過年only休兩天，DO變回客家妹 拿曬乾的長豆來熬湯，香氣濃郁

食材：切塊排骨、豆乾、薑

無水滷豆干

無水滷的豆干，省時又香Q入味喔！

食材：白豆干、醬油、橄欖油、冰糖、辣豆瓣醬、八角、甘草片、五香粉

絲瓜素瑤柱🥒*萍姊

食材：絲瓜、豆干、素火腿、杏鮑菇、紅蘿蔔、沙茶醬、素蠔油、糖、味素、粗粒胡椒

焢肉

老爸愛吃焢肉，每回吃外面便當時他總是點焢肉便當，加上姊姊最愛的豆輪和好朋友愛的豆乾，便當煮這道就很足夠了。五花肉煮到不油不膩，入口...

食材：豬五花、豆乾、米酒、豆輪、醬油、八角、蛋、糖(炒糖色)、甘草片、薑、糖(調味)、白胡椒粒、花雕酒、辣椒、鹽、桂皮、開水、蔥、五香粉、陳皮(可不放)、糖、水、黑胡椒粉、草果(可不放)

飄香滷肉燥

食材：薑末、蒜末、絞肉、豆乾、五香粉、醬油、醬油膏、開水、冰糖、油

豬前腿炒豆干

食材：豬前腿、豆干、醬油、蒜頭、黑胡椒粒、蔥白、冰糖、蔥綠、米酒

紅蘿蔔水餃

一般常吃的是高麗菜餡水餃，改用紅蘿蔔做內餡，來一點新口味變換一下。先將紅蘿蔔絲炒過去除紅蘿蔔的生味，加了芹菜、薑末，味道更清香，大...

食材：紅蘿蔔絲、油豆乾、香油、芹菜末、白胡椒粉、薑末、鹽、大豆油(炒油豆干)、大豆油 (炒紅蘿蔔絲)、水餃皮

炸醬麵

食材：絞肉、洋蔥、甜麵醬、蛋🥚、豆瓣醬、小黃瓜、麵、紅蘿蔔、豆乾

自製雪裡紅炒肉末

食材：小芥菜、塩、毛豆、絞肉、豆干、蒜、辣椒、白胡椒粉

醬滷麻香白豆干一簡單到傻眼，老公大稱讚

無任何調味的白豆干擁有多重樣貌，可魯，可炒，可炸，無不良的食品添加物，只要一個小秘訣立即變身餐桌佳肴。 製作滷汁，豆干洗淨，下鍋煮...

食材：現成滷汁、白豆干、花椒粉、蔥花、五香粉、純麻油

少肉炸醬麵

身體健康出問題，醫生交代減少豬牛羊的攝取，就要用其他的方法取代，讓食物能補足不足之處了，這樣子煮很好吃完全吃不出來少少肉，其實可以...

食材：絞肉、洋蔥丁、薑末、蒜末、麵腸切丁、杏鮑菇切丁、豆干切丁、醬油和米酒、甜麵醬、豆瓣醬、味霖、水、油、麵條、蛋、小黃瓜、木耳絲、紅蘿蔔絲

五香豆干

因婆婆吃素，意外發現滷豆干好好吃。所以自己動手做做看，也可當便當菜喔！

食材：小豆干、水、醬油、油膏、蕃茄醬、二砂、胡椒粉、辣椒、八角、蔥花

海帶炒豆乾

海帶和豆乾不一定要用滷的 用炒的簡單快速又好吃

食材：海帶、豆乾、蒜頭、辣椒、胡椒粉、五香粉、醬油膏、糖

蜜汁滷味-仿東山鴨頭

甜滋滋口味😋 今天這些食材才100元 剛好一盒 吃完再滷👍

食材：豆干、海帶、植物油、鳥蛋、冰糖、甜不辣、甘醇醬油、甘草、八角

涼拌豆乾

夏日輕食料理系列三：降低膽固醇＋預防心血管疾病

食材：豆乾＜切片＞、辣椒、大蒜＜切末＞、蔥＜切末＞、香菇素蠔油、鹽、五香粉、麻油

飯糰子

食材：小黃瓜或是菠菜（適量）、紅蘿蔔丁、豆干、杏鮑菇丁或是香菇丁、素鬆