豆干料理

糯米椒炒豆干小魚

微辣🌶~開胃小菜🌶

食材：糯米椒、豆干、紅辣椒、小魚干、胡椒粉、蠔油、米酒、糖、食用油、蒜末

蜜汁蒜味豆乾【烘焙展中式食譜】

鹹中帶甜的蒜香豆乾，會讓人一口接一口，停不下來；可以當小零嘴，也能配飯、配粥吃。

食材：白豆乾丁、大蒜（去膜）、鴨油、冰糖、醬油

《小菜》酥香豆小魚

食材：豆干、小魚、蒜、蔥、鹽巴、黑豆鼓、鮮味炒手、辣椒

辣炒小魚豆干

辣炒豆干小魚.很平易近人的家常小菜.特別喜歡先把豆干煸的酥脆再和豐富鈣質小魚干一起拌炒加點辣椒提香.美味又下飯

食材：豆干、小魚乾、辣椒、蒜末、醬油、糖、香油、米酒

老菜脯炒豆乾

煮婦總是在想怎麼讓ㄧ個食材發揮最極致的演出，延續上篇po文⋯老菜脯還能做出什麼美味料理呢？除了煲湯、炒菜⋯今天來分享一個很簡單又美...

食材：豆乾（全聯購入）、老菜脯、蒜片、辣椒🌶️、九層塔、調味料、淡醬油、雞粉、糖、料理米酒、香油

涼拌豆干

夏天的涼拌菜.下酒的好夥伴

食材：五香豆干、香菜、蒜末、香油、辣豆瓣醬、甘醇油膏、糖、烏醋

[簡單料理]豆干彩色貝殼麵

之前有分享幾個關於貝殼麵的食譜,今天又來,因為將一些新的食材做了不同的變化組合,很甜很香又有微辣,愛吃豆干的朋友,可以買白豆干來試試看!

食材：白豆干、蒜頭、香菇醬油、青/紅辣椒、白胡椒、水、金蠔菇、貝殼麵、青豆、海鹽、玉米粒、橄欖油

日式香菇絞肉（牛頭牌原味高湯-雞肉風味）

每週必做的日式香菇絞肉，鹹香好吃😋。其中最特別的是我的食材中，有加入高湯。自製高湯對上班族實屬不易，所以這次特別選用「牛頭牌原味高...

食材：瘦絞肉、紅蘿蔔、日式醬油、大香菇、味霖、有機豆乾、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、蒜頭、水、鹽

芹菜炒豆乾

新手人妻急速上手家常菜。

食材：芹菜、豆乾（大）、蒜、辣椒、油、康寶鮮味炒手（原味）、醬油膏

Emily 簡易食

魯高麗菜

食材：高麗菜、豆干、薑片、香菇素蠔油

南瓜包

食材：糯米粉、南瓜泥、絞肉、太白粉、蘿蔔乾、醬油膏、水、紅蔥酥、糖（味霖）、糖、豆乾、白胡椒粉、枸杞、竹筍

打拋豬肉燥滷鍋

常備菜.我都一次做很多打拋豬肉燥.這次的份再加進豆皮.油豆腐滷.整個台式家常呀!

食材：豬絞肉、四季豆、豆乾、洋蔥、香菇乾小的、蒜頭.辣椒.九層塔

昆布三絲

香軟的豆干絲、鮮甜的海味昆布與鹹脆的榨菜拌炒在一起，無論熱騰騰或冷藏後吃都十分開胃又下飯！

食材：特級昆布、香滷豆干、醬油、榨菜、糖、辣椒、陳年醋、香菜、麻油

辣味打拋豬肉(豆)干

我的下飯菜 辣味打拋豬肉(豆)干 有這道的湯汁拌飯 讓我多吃了一碗飯 鹹辣的感覺真的很爽口 . 飆汗了 可以讓妳大口趴飯

食材：豆干、豆鼓、辣椒條、豬絞肉、雞蛋、青蔥、香菜、醬油、咖哩炒醬、鹽、高鮮味精、冰糖、胡椒粉

XO醬韭菜花炒豆干

無油煙

食材：韭菜花、豆干、鹽、xo醬

（蛋素）家常素餃子🥟

有別一般的肉餡，素食一樣可以吃出好味～

食材：高麗菜、五香豆乾、生豆包、薑末、紅蘿蔔、乾香菇、蛋、鹽、素沙茶、醬油、香油、香菇粉、水餃皮（每包約50張）

糯米椒炒小魚乾

喜歡吃辣的可以買些青辣椒。

食材：糯米椒、小魚、豆乾、蒜、鹽、糖、醬油、小紅辣椒