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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炎炎夏日,南洋風味菜色,頗受歡迎,這道【蝦醬空心菜】,在泰式、越式餐廳都是必點招牌菜,在家簡單上菜。
食材:空心菜、蝦醬、蒜末、辣椒絲(裝飾用)
滿滿的鮮蝦味,搭配著南瓜的甜味;事先利用蝦頭和蝦殼所煉出的蝦高湯,讓人有喝龍蝦濃湯的錯覺喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:栗子南瓜、大明蝦、鹽、中卷450g、黑胡椒粉、雞胸肉、糖、洋蔥、烹飪鮮奶油(裝飾用)
現在是鳳梨產季,買一顆可以吃好久,用新鮮的鳳梨做蛋糕,不但內餡有焦糖口味,表面的鳳梨乾酸v酸v的好吃又健康!
食材:中筋麵粉、泡打粉、奶油、鳳梨、室溫雞蛋、糖、肉荳蔻粉(nutmeg)、鹽、肉桂粉、蜂蜜、檸檬皮屑、檸檬汁、鳳梨片(裝飾用)
利用金寶奶油磨菇【洋菇】濃湯罐,加以調味變好喝濃湯。濃湯顧名思義打麵糊和加鮮奶油,吃久會怕。於是這湯罐我沒加鮮奶油,只是裝飾,湯罐...
食材:金寶奶油磨菇濃湯罐、培根、青花、洋蔥、馬鈴薯、月桂葉、水、鮮奶油(裝飾)
實惠又簡單的台酒紅酒帕式達蕃茄肉醬麵,不用去餐廳花大錢,自己在家就可以做快速又美味,配牛排更好吃!
食材:台酒紅酒帕式達、牛排、玉米筍(裝飾)
蛋糕中最愛的是起司蛋糕和磅蛋糕 尤其是咖啡或巧克力口味的 這個是我常做的雙色蛋糕 好吃又好玩 而且超簡單的呀 ~ 詳盡內容請cl...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、咖啡粉、熱水、蛋、裝飾用巧克力
又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包,當開場白! 南瓜營養價值高,熱量低⋯有豐富的膳食纖維,用南瓜做的麵包...
食材:南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線(綁粽子線)30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒(市售巧克力棒)
參觀完在內湖的豪華波斯地毯店,突然很想吃之前在伊朗旅遊時品嘗的番紅花冰淇淋,回家立馬來做。做法簡單,沒有冰淇淋機也能做。Akbar...
食材:牛奶、鮮奶油、白糖、玫瑰水、蛋黃、開心果、裝飾用的鮮奶油碎片
輕鬆上菜,用卡夫帕馬森起司沙拉醬增添炒飯醍醐味,口感再升級。
食材:白飯、洋蔥〔切粒〕、油〔炒飯用〕、培根〔切粒〕、卡夫帕瑪森起司凱撒沙拉醬、玉米粒、雞蛋〔打散〕、蔥末、墨魚粒(花枝)〔煮熟〕、生菜[切絲〕〔裝飾用〕
個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...
食材:香草迷迭香Rosemary、奶油、蜜桃(皮界開十字)、白砂糖、水 600、迷迭香/薄荷葉(裝飾用)、明膠片 (共3g)、玉桂
無糖無油的經典法式鄉村麵包,陪伴一家人好幾餐!若想增加烤色,可在表面塗點蛋液或鮮奶。更多烘焙料理歡迎來愛焙誌AEBAKER (ht...
食材:麵粉、溫水、乾酵母、黑麥粉、鹽、裝飾用黑麥粉
簡單易學好操作,美味程度不輸外面賣的成品,完成度很高。我們是家政實作課,歡迎到FB 粉專「陳美婷的家政教室」 https://ww...
食材:奶油、棉花糖、綜合果乾、全脂奶粉、小奇福餅、裝飾用奶粉/糖粉
料理年菜一定要手忙腳亂嗎?只要準備一兩道事先可做好的冷盤,包你輕鬆自在又優雅地端上餐桌!
食材:去骨雞腿、塩(a)、紹興酒(a)、枸杞、當歸、冷開水、紹興酒(b)、塩(b)、糖、蒜苗(裝飾用)
♔ 這是一道非常非常棒、又好吃的料理,烹調過程相當簡單,吃起來卻是軟嫩可口喔! 歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」...
食材:蛋、台農57號地瓜、洋蔥、無鹽奶油、火腿、鮮奶、起司絲、鹽、黑胡椒粉、義大利香料、蔥末 (切極細末、裝飾而已)
只需簡單材料就可以製作囉,而且變化超多超好吃的👏🏻加個冰淇淋什麼的實在太犯規了😍
食材:雞蛋、牛奶、砂糖、低筋麵粉、奶油、裝飾水果
很簡單的杯子蛋糕,很適合烘焙菜鳥!哈
食材:全蛋、白糖、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉(裝飾用)
是之前「醬煎馬鈴薯雞丁」的姐妹版本~這次調配了比例棒棒的糖醋醬汁,均勻裹上香嫩雞丁和Q軟馬鈴薯,酸酸甜甜的滋味誰能抗拒~你說,飯不...
食材:雞胸肉、馬鈴薯、醬油、蒜頭、白醋/高粱醋、鹽、蔥花、糖、米酒、辣椒(裝飾可略)、番茄醬、白胡椒、太白粉
第一次吃到這個日式的沙拉,並不是在日本,而是在一間韓國燒肉店。記得有一次在首爾梨泰院小山坡上的一間modern燒肉店, 在吃炭火燒...
食材:南瓜、雞蛋、粟米(原條)、洋蔥切碎(可用蘋果粒代替)、蛋黃醬、鹽、黑胡椒、芝麻,裝飾用(可略)