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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣早期農業社會,農夫喜歡以米為主食,為了搭配米飯,發展出許多醃製的食物,醃瓜就是一種,醃製物品口味重,多鹽分口味鹹,也衍伸出許多...
食材:絞肉(肥瘦比例依照個人喜好)、洋蔥碎、醬油、醃瓜碎、蠔油、醃瓜汁、米酒、糖、胡椒粉、高湯加水1:1、太白粉
這道菜是老婆教我使用李錦記舊庄特級蠔油滷製而成的。平常滷製都是使用醬油,這次該用蠔油嘗試看看,味道也是很棒!有興趣的夥伴也可以一起...
食材:虱目魚、破布子、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、水、蔥、胡蘿蔔
留學生簡單料理系列,非常適合搭配留學生微波爐蒸蛋一起享用,可以白葡萄酒或是果汁氣泡飲佐餐
食材:鱈魚片、蔬菜包、麻油、米、蠔油、醬油、料理酒、鹽、味精、糖、白胡椒粉
此菜式使用急凍魚肚和雞肉以豉油、鹽、糖、豆粉、蠔油和胡椒粉調味,口感濃郁,飽滿的蒸魚肚佐以多汁雞肉更是誘人,簡易菜式,方便快捷,放...
食材:雞、急凍魚肚、豉油、鹽、糖、豆粉、蠔油、胡椒粉
雞油的香滑可以使冬菇更滑口,奶奶教的家傳簡易秘方,又滑口又香,完全唔油淋淋,配上生菜簡直係絕配,過年還可加上蠔豉和瑤柱 #家常菜 ...
食材:冬菇、蠔油、雞油、冰糖
濕冷雨天懶得出門,用冰箱裏的火鍋肉片做蒜泥白肉,好香好好吃😋
食材:薄切豬五花/豬里肌、米酒、醬油膏/素蠔油、香油、蒜末、辣椒末、香菜末、砂糖、雞粉、白胡椒粉
今晚弟弟一家三口👨👩👧跟娘親來用餐🍴,剛好來當我的白老鼠😆 經典紅酒燉牛肉🍷,改用「李錦記舊庄特級蠔油」來驗證「百搭蠔友,是不...
食材:牛肋條、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、鹽、水、麵粉、醬油、馬鈴薯、冰糖、西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、冷凍毛豆
意外發現彩椒的爽脆和油豆腐的外酥裡嫩搭配的很平衡,不敢吃青椒的也完全可以接受,加入蠔油讓整道菜吃起來更有層次! ps 沒有拍步驟...
食材:彩椒、胡蘿蔔、油豆腐、蠔油、白芝麻
雞腿肉帶皮煎香後,與香菇、紅蘿蔔、鴻喜菇…等喜歡的配料拌炒,加入蠔油調味成美味的配料,再與白米一起放入電子鍋或電鍋中,依照平常煮飯...
食材:白米、水、李錦記舊庄特級蠔油、去骨雞腿肉、胡椒粉、乾香菇、紅蘿蔔、鴻喜菇、毛豆仁、蒜頭、蔥花
松阪豬肉散發油脂香氣、肉嫩彈牙多汁,搭配洋蔥的甜味和蠔油的鮮味,是一道下飯的料理。
食材:松阪豬肉片、洋蔥、橄欖油、蠔油、米酒、水、鹽巴、糖、白胡椒粉
夏日來點蒜頭蝦 辣辣出汗配點酒 太放鬆啦 口味香辣刺激,絕對讓人食指大動
食材:杏包菇、蝦子、蒜頭、辣椒、老姜、素蠔油、鹽巴、黑胡椒、花雕酒、生洋蔥
食材:四季豆、蛋、雞胸肉、蠔油、醬油、太白粉、清水、蒜頭、老干媽香辣脆油辣椒、豆瓣醬
這是一道簡單的桂竹筍料理,川燙過後,加入醬油,糖和李錦記舊庄特級蠔油燜煮,煮好裝在保鮮盒中,夾一小盤,就是平常常見的小菜之一。
食材:桂竹筍、大紅辣椒、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、糖、清水
酸甜的玉女小番茄加上低脂雞胸肉,加入糖、蠔油和米酒,增添美味的醬汁,蒜碎和白胡椒粉增添了香味。簡單易做,酸甜可口,非常適合快速的家...
食材:雞胸肉、玉女番茄、橄欖油、蒜碎、糖、鹽巴、蠔油、米酒、白胡椒粉
炒菜是先爆香蒜還是菜炒半熟再煸蒜,實做感想 快熟的葉菜蒜先爆再炒菜, 耐炒的菜炒半熟再煸蒜香。
食材:長豆(菜豆)、蒜瓣、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、油
食材:板豆腐、茄子、香菇素蠔油、九層塔、醬油、辣椒、糖、蒜末、水
茄子與牛肉絕配,各種鑲肉料理,填滿滿好療癒,搭配《李錦記舊庄特級蠔油》朋,蹦出新滋味,甜鹹香。 🍆茄子吸滿李錦記蠔油拌勻的肉汁,...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、茄子、牛絞肉、糯米椒、辣椒、洋蔥
用冰水洗過的馬鈴薯絲,將澱粉洗出,不僅炒時鍋內不會糊糊的,還是脆脆的口感,簡單又好吃和ㄧ般軟爛的馬鈴薯很不同。
食材:馬鈴薯、辣椒、蒜、香菇素蠔油、豆瓣