蠔油蔬菜料理

台式打拋豬

買到皮厚不甜的小番茄，家裡也剛好有打拋豬的所有食材與醬料，於是產出此道下飯料理

食材：絞肉、蒜末、醬油、洋蔥、香菇素蠔油、九層塔、魚露、小蕃茄、水、糖、檸檬汁、鹽、白胡椒粉

素炒米粉(純素)

脆甜蔬菜和清香米粉，讓您吃完一盤還不夠！ 🍝相關食譜：「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「客家炒米粉」、「印尼辣...

食材：新竹炊粉、青江菜、醬油、高麗菜、烏醋、胡蘿蔔、素蠔油、腐竹、香油、乾木耳、鹽、乾香菇、砂糖、芹菜、香菇粉、香菜、白胡椒粉、花生油/植物油、香菇水

四川風味香辣茄子豆腐煲

S&B辣油（四川風） 散發濃郁椒麻辛香，讓我能夠輕鬆燒出正港四川風味豆腐，宛若來到巴蜀之地品嚐正宗川味料理，香辣熱呼呼的軟...

食材：茄子、豆腐、S&B辣油（四川風）、辣椒、S&B生蒜泥醬、九層塔、辣豆瓣醬、素蠔油、砂糖

茄子肉末

適合不敢吃茄子的人 茄子含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素以及胡蘿素和維生素A、B、C、E、P 等，尤其是維生素E...

食材：茄子、肉末、醬油、蒜頭、水、蔥花、糖、胡椒鹽、蠔油

家常菜～馬鈴薯燉肉

白飯的好朋友，可當便當菜，輕鬆上手零失敗。

食材：馬鈴薯、(豬)梅花肉、日式醬油、紅蘿蔔、蠔油、洋蔥、米酒、青蔥、香油、蒜瓣、水

咖哩吐司🍞(低溫冷藏發酵麵糰）

愛思必金牌咖哩餡(甜味)將它包在吐司裡🍞 外皮烤的酥酥脆脆的，配上適量甜鹹的沙拉醬， 與鹹香的咖哩內餡口感超搭，鹹吐司又包咖哩餡，...

食材：高筋麵粉、植物油、吐司模450g、糖、S&B金牌咖哩塊(甜味)、酵母粉、洋蔥🧅、蛋液、蛋🥚、馬鈴薯🥔、沙拉醬、牛奶🥛、胡蘿蔔🥕、鹽🧂、大蒜🧄、豬絞肉🐽、蠔油、水

養樂多四蔬雞肉咖喱飯

通貨膨脹的歲月, 買菜支出貴鬆鬆, 四蔬根莖搭配雞肉丁煮成咖喱飯, 感心網友食譜, 印度,日本咖喱飯救了我, 這樣的食譜也要一百多...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、素蠔油、地瓜、佛蒙特中辣咖喱、竹筍、養樂多、雞胸肉、白飯

順心蔥燒雞 / 中式年菜

無骨雞腿討喜好吃備料也方便，搭配洋蔥跟青蔥簡單醬燒，就是簡單好吃好看的家常年菜。

食材：無骨雞腿排、北海道洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、五香粉、米酒、素蠔油或醬油、得意的一天義大利純橄欖油

蔬菜蔥蛋餅

我包的春捲皮比較軟，很容易包不起來，使用蛋餅皮會比較好。

食材：高麗菜、豆芽菜、蔥、蛋、香菇素蠔油、甜辣醬

麵輪滷肉

食材：五花肉、麵輪、杏鮑菇、蔥、蒜、蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、新鮮鳳梨塊、米酒、五香粉

涼拌茄子

天熱時，一個人的簡單午餐我喜歡弄個涼拌茄子再搭配幾個小菜簡單吃。 此道菜做法簡單快速。茄子清爽鮮嫩爽口。 平時我喜歡將熱油淋上...

食材：茄子、香菜、醬油、醬油膏/蠔油、糖、蒜蓉、熱水

古早味南瓜炒米粉

香氣十足～ 第一次炒還滿好吃的！ 現在是南瓜季 大家炒起來～～～

食材：香菇、蔥、蝦米、豬里肌肉、南瓜、高麗菜、醬油、香菇素蠔油、胡椒鹽

【蒜香烤雞腿】🥰有種停不下來的衝動！

放假日一盤烤雞，省時又省力，輕鬆鬆顧及了全家人的營養，櫛瓜和馬鈴薯有著十足的飽足感，根莖類的蔬菜🥕有著雞肉油質的加持，香氣滿溢，雞...

食材：棒棒雞腿、櫛瓜、素香菇蠔油、檸檬(可不放)、粗的黑胡椒粉、橄欖油、馬鈴薯、米酒、鹽、洋蔥、檸檬汁(可不放)、蒜(剝皮)、蒜末、糖、紅蘿蔔、粗黑胡椒、土耳其石榴醋(可不放)

塔香起司牛肉番茄盅 (焗烤)

可愛吸睛的蕃茄盅有著鮮紅亮麗的外表，更有滋味層層堆疊的內在。食材嚴選了香氣迷人味道鮮美的【李錦記舊庄特級蠔油】、氣味濃郁芬芳的九層...

食材：李錦記舊庄特級蠔油、米酒、牛蕃茄每顆約125克~135克、糖、粗的牛絞肉、洋蔥末、蒜末、焗烤用雙色起司-放內餡裡、焗烤用雙色起司-放表層焗烤、黑胡椒粉、香蒜粉、番茄醬、九層塔

竹筍鹹粥

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CgOozC0pk6i/?igshid=NmZiMzY2...

食材：生米、香菇（泡水1杯）、鹽、竹筍、醬油、高麗菜、蠔油、紅蔥頭、玉米粉、白胡椒

蒜味鮮蝦年糕(零廚藝手工菜)

這道菜非常美味,蝦高湯真的太美好了!! 不用廚藝,只需在開煮之前把蝦子去殼去腸泥,再自己熬蝦高湯~~ 放入軟Q的寧波年糕好入味啊!...

食材：白刺蝦、寧波年糕、米酒、四季豆、蠔油、雞蛋、白胡椒粉、蔥、鮮味炒手、蒜末、鹽巴、薑片、香油

黃豆芽拌杏鮑菇

炎炎夏日用川燙食材料理 免煮婦烹飪之苦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：自孵黃豆芽、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、九層塔（不喜可不加）、蒜末、辣椒末、蔥末、醬油、鹽、糖、亞麻仁油（無用香油）、蠔油