蠔油料理

青椒炒雞蛋

食材：青椒、雞蛋、火腿、豆豉辣椒醬、紅辣椒、蒜頭、醬油、素蠔油、鹽、味霖、米酒

香椿菜脯飯

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：白飯、菜脯、香椿醬、素火腿、素蠔油、素肉鬆

鮮菇燴青江菜 (宴客菜)

簡單的食材也可以變身高級的料理， 肥美大朵鮮甜香菇加上翠綠清脆的青江菜， 清爽的料理也能這麼好吃~

食材：青江菜、鮮香菇、蠔油、紅蘿蔔、開水、沙拉油

涼拌檸檬雞腿 / 開胃冷菜

初夏天氣回暖分享清爽的冷菜料理，檸檬雞涼拌醬汁加上李錦記嚴選上等純蠔油，讓滑嫩的手撕雞腿肉滋味更鮮美，鹹酸甜開胃好吃，做法簡單免開...

食材：台灣國產雞棒棒腿、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、野櫻莓果醋、辣椒(去籽)、檸檬汁、蒸雞腿雞湯

蒜香蜂蜜雞腿排

這次試用好市多雞腿排製作「蒜香蜂蜜雞腿排」，鹹甜又多汁，一碗接著一碗超下飯！

食材：無骨雞腿排、蜂蜜、米酒、醬油、蠔油、蒜頭、薑片

醬燒舞菇豆腐

歐美很多文獻研究都指出多吃舞菇可以活化免疫系統，能降血脂、穩定血糖！可以讓家人吃的美味又健康。 全聯也常常特價，因此是家中常備的食材。

食材：好菇道舞菇、雞蛋豆腐、薑泥薑末、蔥花、蠔油、味醂、水

手切滷肉飯

食材：豬五花肉、紅蔥頭、蒜頭切末、蔥、醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉

十三香烤雞胸

減脂餐新選擇！秘製醃料的獨特香氣，加上炭火燒烤的雞胸，實在太美！ 🍗相關食譜：「十三香醃肉粉」、「十三香蒸雞翅」、「十三香鹹豬肉...

食材：去骨雞胸肉、洋蔥泥、蒜泥、米酒、蠔油、香油、醃肉粉

肉末四季豆 / 便當菜

鹹香下飯的家常菜，一年四季都吃得到的四季豆爽脆口感搭配炒香的肉末，香氣濃郁的醬汁是簡單美好。

食材：豬絞肉、四季豆、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒、白胡椒粉、五香粉

低卡脆皮豆腐

這道低卡脆皮豆腐，做法非常～非常的簡單，真的是簡單到爆XD，你一看就學會

食材：豆腐、鹽、醬油、蠔油、醋、香油、水、太白粉、辣椒醬

番茄肉醬🍅🍅

番茄含有豐富的抗氧化物質和維生素C，有抗老、防癌等健康功效 蕃茄中含胡蘿蔔素和茄紅素，經過加熱後 會有更多的營養價值 無油又健康的...

食材：豬絞肉細、新鮮牛番茄、醬油、洋蔥丁、蠔油、蒜末、蕃茄醬、蔥末、砂糖、番茄罐頭（整顆的）、鹽、黑胡椒粉

懶人醬香餅(五辛素)

層層酥脆、餅瓤暄軟，一入口就能吃濃郁醬香、蔥香、芝麻香，巨巨巨好吃!!! 🥙相關食譜：「單餅/荷葉餅(純素)」、「燙麵蔬菜烙餅(...

食材：手抓餅、青蔥、洋蔥、熟白芝麻、蒜頭、番茄醬/番茄糊、黃豆醬/乾黃醬、辣豆瓣醬、素蠔油、辣椒粉、砂糖、十三香/五香粉、白胡椒粉、冷水、植物油、香油

萬聖節版「幽靈菇菇滑雞飯」電鍋簡單做。

電鍋簡單做了「菇菇滑雞」再做個「幽靈飯糰」 就變成萬聖節限定餐點「幽靈菇菇滑雞飯」啦！！ Popo小日子FB：https://w...

食材：雞胸肉/雞腿肉、醬油、蠔油及麻油、麵粉、喜歡的菇類、小黃瓜、白飯及海苔

香辣牛肉炒櫛瓜/10分鐘/快炒

切細的櫛瓜與牛肉大火翻炒，口感軟嫩像是小黃瓜般，有菜又有肉搭配得宜，美味佳餚輕鬆完成。

食材：櫛瓜、洋蔥、無骨牛小排、香菇素蠔油、米酒、鵝油香蒜、辣椒

暖暖一鍋！番茄肥牛

番茄肥牛鍋是一種甜而酸的番茄湯，配以嫩滑的薄牛肉片和金針菇，把它蓋在米飯或麵條上，就是完美的一鍋飯，它簡單省時，讓我在寒冷的月份里...

食材：牛肉片、番茄、金針菇、薑末、蒜末、雞湯、蠔油、淡色醬油、蕃茄醬、糖、白胡椒粉、葱花、鹽

黑白切粉腸

沾醬油，因為買來是生的所以清洗過程有點噁心，請慎入清洗 ，次數很多。（已慎選拍照美觀的才放上）。

食材：粉腸、鹽巴、香菇素蠔油、蒜頭

素滷海帶麵輪

不知道是不是年紀越大，慢慢在改變飲食習慣， 最近很愛往素食店跑吃素食，覺得沒有肉也是很美味 影音食譜：https://youtub...

食材：麵輪、海帶結、紅蘿蔔、薑片、八角、豆豉、素蠔油、砂糖、胡椒粉、水