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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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馬鈴薯切絲後泡水,洗去多餘澱粉,絲狀馬鈴薯口感清脆爽口,搭配蠔油提味,再與醃過後炒香的豬肉絲與辛香料拌炒,鹹香好吃的馬鈴薯炒肉絲即...
食材:馬鈴薯、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、紅蘿蔔、太白粉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、胡椒粉、蔥
不用勾芡版本也好吃
食材:牛肉片、菠菜、沙茶、蒜末、醬油、沙茶醬、米酒、蠔油、太白粉、糖
第一次使用『李錦記舊庄特級蠔油』 ,嚐了一口鮮美甘甜,利用家裡現有的食材,做了日式燒肉烤飯糰,方便又快速,肉類不需醃漬就很入味,搭...
食材:牛五花肉、洋蔥絲、『李錦記舊庄特級蠔油』、熱白飯、味醂、水
梅花肉油脂均勻口感軟嫩,搭配滑順嫩蛋是速配的美好。
食材:滿福堡麵包、梅花豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、無調味堅果、蠔油、台灣蘿蔓、米酒或水、冷凍黑眉、玉米粉或太白粉、冷凍草莓、冷凍黑櫻桃、酪梨油
開陽白菜是常做的大白菜料理,今天做個變化版,搭配兩面煎黃的雞蛋豆腐,美味和營養一起升級。
食材:大白菜、雞蛋豆腐、蝦米、豬絞肉、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油
豆腐是很好的蛋白質,便宜又好吃,尤其紅燒口味最合大家的口味,當便當菜回蒸也ok!
食材:家常豆腐、豬絞肉、醬油、青蒜片、素蠔油、五香粉、二砂糖、胡椒粉
食材:雪裡紅、豆干切丁、米酒、豬絞肉細、蠔油、蒜頭切末、辣椒
茄子先放入蒸鍋內蒸熟,再與炒香的豆瓣醬、蠔油大火拌炒,充滿醬香的醬爆茄子即可完成。茄子於料理前可以泡鹽水以防止表面氧化變黑,蒸的時...
食材:茄子、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記辣豆瓣醬、蔥、鹽水
清爽簡單有營養的蒸食料理,以梅花肉和絲瓜作為主要食材,梅花肉的鮮甜和絲瓜的爽脆完美結合,在口感上十分豐富;且富含維生素和蛋白質,對...
食材:梅花肉、絲瓜、蔥、薑、蔭油膏或蠔油、冷開水、醬油、黑胡椒粉、鹽、玉米粉或太白粉、香油
食材:乾干貝、高粱酒(干貝去腥提香)、東港櫻花蝦、新鮮長辣椒、玄米油、自製油蔥酥、白胡椒粉、蠔油、高粱酒
最近工作繁忙,採用懶人快速料理,搞定一餐就對啦!
食材:板豆腐、五花肉片、薑片蔥蒜、鹽、蠔油、水
豬肉醃過炒香,並搭配喜愛的蔬菜,與蠔油拌炒成美味的配料,再加入清水煮成湯汁後,加入冷凍烏龍麵來烹煮,不需解凍,直接將麵體放入鍋中悶...
食材:冷凍熟烏龍麵、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、乾香菇、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、洋蔥、蔥、水
食材:蝦子、透抽、洋蔥、木耳(或海參)、蒜頭、素蠔油、甜豆、辣椒、雞精粉(優先)、鹽巴(視情況)、味精(視情況)、黑胡椒粉(抓醃蝦子)、白胡椒(抓醃蝦子)、米酒(抓醃蝦子)
食材:草菇、牛肉絲、洋蔥、蒜末、蔥段、蠔油
金針菇富含豐富膳食纖維、維他命及礦物質,搭配豬肉捲增添了豐富蛋白質及鐵質,口感爽脆,香嫩多汁。加上李錦記蠔油所調製的照燒醬,熬煮鮮...
食材:小黃瓜、豬肉片、李錦記舊庄特級蠔油、金針菇、味醂、水、白芝麻
瘦的豌豆是荷蘭豆,胖胖的豌豆是甜豆,都甜脆好吃,加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮,讓家常菜滋味有餐廳感。
食材:荷蘭豆、花枝丸、鮮菇、李錦記舊庄特級蠔油、酪梨油
今天做一道素香紅燒竹腸,Q彈脆嫩口感超新奇,香甜微辣超下飯😋
食材:素香竹腸、乾香菇、醬油、八角(可省略)、素蠔油、桂皮(可省略)、味醂、青椒、香油、紅辣椒、五香粉、老薑、白胡椒粉、香菇水
■甜酱感叹人生,酸咸鼓赞拼命。(丽安小语)
食材:甜面酱、蛋、洋葱、韩国麦芽玉米糖浆、李鼎记蚝油、屏大将油、甜辣酱、米酒、(主食)虾仁、小黄瓜