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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:乾干貝、高粱酒(干貝去腥提香)、東港櫻花蝦、新鮮長辣椒、玄米油、自製油蔥酥、白胡椒粉、蠔油、高粱酒
金針菇富含豐富膳食纖維、維他命及礦物質,搭配豬肉捲增添了豐富蛋白質及鐵質,口感爽脆,香嫩多汁。加上李錦記蠔油所調製的照燒醬,熬煮鮮...
食材:小黃瓜、豬肉片、李錦記舊庄特級蠔油、金針菇、味醂、水、白芝麻
配酒下飯的炒海瓜子,這道熱炒店的熱門菜色。不只要貝肉飽滿鮮甜,那醬汁也要鮮香夠味,照著我們的撇步作法你也可以炒出一盤讚不絕口的「炒...
食材:海瓜子、薑、辣椒、蒜頭、九層塔、屏大素蠔油、白胡椒、米酒、砂糖
這道料理是我家常備菜,不曉得要做什麼時,就烤個泰式雞腿吧!容易準備,而且很難失敗啊! 香菜根有很濃的香氣,清洗乾淨,搭配白胡椒粒...
食材:無骨雞腿、香菜根、大蒜、白胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、糖
豬肉醃過炒香,並搭配喜愛的蔬菜,與蠔油拌炒成美味的配料,再加入清水煮成湯汁後,加入冷凍烏龍麵來烹煮,不需解凍,直接將麵體放入鍋中悶...
食材:冷凍熟烏龍麵、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、乾香菇、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、洋蔥、蔥、水
來上一道創意料理,將蔥油餅🫓的餅皮自行壓模,中間夾上用「李錦記舊庄特級蠔油」醃漬的梅花肉片,再捲成玫瑰花🌹狀,使用氣炸鍋讓外皮香酥...
食材:冷凍蔥油餅、火鍋梅花肉片、白芝麻、李錦記舊庄特級蠔油、蒜泥
鮮肉餛飩影片: 請參考:https://youtu.be/ZR_58q6O3wU 包法可以參考影片 其它料理:請參考Youtub...
食材:豬腳肉、餛飩皮、青蔥、生薑、雞蛋、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、料酒、地瓜粉
通常大家三杯雞煮得都較乾香,但我獨愛有些湯汁,用來拌飯拌麵,沾饅頭,帶便當都好適合喔~雞肉不用花太多時間,就可煮到喜歡的軟度,是大...
食材:(剁塊)、薑片、黑麻油、大蒜(拍扁)、醬油、蔥段,九層搭、蠔油、紅蘿蔔、米酒、糖、熱水
這道菜是小編阿母的拿手家常菜,每當媽媽炒麵腸的時候廚房就會飄出陣陣的香味!吃起來有嚼感又鹹香下飯,北漂在外每當看到自助餐或是麵攤有...
食材:麵腸、酸菜、辣椒、薑、屏大醬油、糖、白胡椒粉、香油、屏大素蠔油
甜菠菜的口感滋味很受人喜愛,甜菠菜現在也很普遍,超市都能買到 甜菠菜草酸量也算高,建議鍋煮滾水加點鹽,汆燙一下後再進行料理,會更美...
食材:牛梅花肉片、甜菠菜、蒜末、辣椒、蠔油、米酒、胡椒粉、玉米粉、熱水
那天做了魚香茄子之後, 就覺得這除了可以當便當菜, 感覺也是很適合做成蓋飯, 所以想再跟大家分享不同吃法。 剛好在市場買菜的時候,...
食材:茄子、蔥、蒜頭、薑、素蠔油、醬油、白胡椒粉、地瓜粉、白飯、早餐店里肌豬排、辣豆瓣醬
美國買的豬里肌很厚,大概有3cm 厚度並且有一些油脂連在肉上,在切薄片時,我把油脂切下,熱鍋時放下去把油脂逼出來,就不需再另外添加...
食材:豬里肌、蒜末、海鹽、薑末、白胡椒粉、蠔油、青蔥、醬油、太白粉、水
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、雞粉、冬粉、蠔油、蒜末
口感豐富的蔬食料理,加入新鮮小番茄,再以蠔油和蔥蒜調味,味道酸甜鹹香。
食材:黃金鮮腐竹(全聯)、蒜碎、蠔油、蔥段、鹽、糖、白胡椒粉、橄欖油
蔥燒金針菇豆腐煲,是家人很喜歡的一道家常菜,將煎的焦香的豆腐與帶有口感的金針菇一同蔥燒煨煮入味,醬汁拌在白飯上很下飯…營養又美味!
食材:盒裝豆腐、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥切段、醬油、味醂、水
杏鮑菇含豐富蛋白質及維他命跟礦物質,對提升免疫力降血脂抗癌潤腸胃等幫助,滷完豬腱子的滷汁一起滷,有純蠔油的鮮美加持,輕鬆簡單就有的...
食材:杏鮑菇(中型)、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片、蒜瓣、辣豆瓣醬、油
食材:烏龍麵、秀珍菇、糖、奶油、醬油、甜豌豆、蠔油、洋蔥、香油、水
這次的打拋豬加入了長豆增加口感,並使用牛番茄,作法簡單材料容易取得,一起來試試吧!
食材:長豆、絞肉、砂糖、牛番茄、醬油、蒜瓣、米酒、九層塔、醬油+米醋1:1(替代魚露)、辣椒、蠔油、檸檬