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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大嬸很奇怪。 明明超市在農曆年間無休,除夕前一天也非得去傳統市場逛一圈,青蒜一斤140,也要買幾支放在冰箱才有安全感。 結果快元宵...
食材:大豆乾、肉絲、青蒜、素蠔油、糖、醋、蒜末
孩子很喜歡吃牛丼,這道洋蔥牛肉菜餚除了維生素B12和鐵質等營養素,還有維生素C和葉酸,非常營養豐富。加入洋蔥的甜味和肉的鮮嫩口感完...
食材:好市多牛肉片、白胡椒粉、黑胡椒粉、蠔油、冰糖、洋蔥切絲、蒜頭、白芝麻
南部老家種茄子拿來炒肉末是很適合帶便當一起當晚餐配菜的一套料理,這道菜具有高蛋白、低脂肪的營養價值,茄子和肉末的結合口感豐富,再加...
食材:茄子、薑片、蒜頭、『李錦記舊庄特級蠔油』、米酒、砂糖、蔥
超好吃的櫛瓜鴻禧菇辣醬拌飯😋 可以自己加蛋和魚肉,非常搭喔~ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材:櫛瓜、鴻禧菇、安食小品黑豆醬油、蠔油、芝麻油、白芝麻、韓式辣椒粉、蔥花
中秋節烤肉總會剩下多餘的食材,利用剩下的醃肉片來做香噴噴的沙茶肉絲空心菜炒麵吧!一鍋到底簡單作法,台式雋永的懷舊滋味,比什麼山珍海...
食材:豬肉絲、空心菜、洋蔥絲、辣椒、蒜末、醬油膏或蠔油、沙茶醬、開水或高湯、油麵(熱水先燙過)
甜鹹脆苦瓜,吃起來一點也不苦,超適合配飯!
食材:苦瓜、蒜頭、豆豉、小魚乾、蠔油、水、米酒、二砂、鹽、鮮味炒手
燉一鍋香菇肉燥,配飯搭麵都很美味,記得飯多煮一點,超好吃。
食材:豬絞肉(前腿肉)、台灣乾香菇(中)、油蔥酥、澎湖蝦皮、蠔油或醬油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒
榨菜蒸牛肉是一道美味可口的菜餚,配白飯一流,牛肉富含蛋白質和鐵質,榨菜帶著特有的鹹酸口感,與豉油、蠔油、紹興酒等調味料相融合,口感豐富。
食材:牛柳肉、榨菜、紹興酒、豉油、蠔油、糖、生粉、鹽、胡椒粉
虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,如果也喜歡天然保養可以試試,簡單醬燒下飯好吃。
食材:虱目魚皮、青蔥、素蠔油、薑片、米酒、蒜瓣、酪梨油、辣椒(可省略)、油菜(配菜)
臺灣經典紅燒牛肉麵,辣味中帶點椒麻香,燉至酥嫩的原塊牛肉加上勁道爽滑的麵條😋 🍜相關食譜:「紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵」、「...
食材:牛肋條(牛腩)、青蔥、沙拉油、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、五香滷包(燉肉料包)、蠔油、熱水、米酒、香油、雞粉、細紅辣椒粉、食鹽、砂糖、五香粉、白胡椒粉
食材:黃金鵝油香蔥、麵條、醬油、素蠔油、白胡椒粉、烏醋、蔥、高麗菜
梅干是下飯的客家風味,用來搭配煎香的三層肉,做法沒想像困難,梅干香氣濃郁搭配油Q彈控肉,白飯殺手絕對。
食材:三層肉、梅干菜、明德陳年豆瓣醬、蒜瓣(中型)、醬油、蠔油、老薑片、花雕酒或米酒、白胡椒粉、油、五香粉
滷肉是簡單的家常菜,買哪個部位最好吃呢,如果喜歡皮Q肉嫩可以跟著試試。
食材:豬五花肉(也稱三層肉)、非基改白豆干、油、蜂蜜、蒜瓣、八角、醬油或蠔油、水、五香粉、白胡椒粉
屬於阿嬤的味道
食材:梅花肉、蔥段、蒜頭、薑片、蔭豆鼓、醬油、素蠔油、米酒、冰糖
三色時蔬含有鮮甜的胡蘿蔔、清爽的小黃瓜、脆口的玉米筍,多種蔬菜,一次滿足。
食材:紅蘿蔔、小黃瓜、橄欖油、玉米筍、白胡椒粉、蠔油、鹽巴、糖
茄子容易吸油還很會變黑….好吃但不好看🥲 學到一個小撇步可以保持漂亮紫色💜 絕對下飯🍚男友愛死這道
食材:茄子、九層塔、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥段、蠔油、蔥花、水
減脂人的晚餐🥣 女友單吃、男友下飯😋
食材:豆腐、蔥花、蒜末、香菜、辣椒、香油、醬油、蠔油、烏醋、味醂
台灣早期農業社會,農夫喜歡以米為主食,為了搭配米飯,發展出許多醃製的食物,醃瓜就是一種,醃製物品口味重,多鹽分口味鹹,也衍伸出許多...
食材:絞肉(肥瘦比例依照個人喜好)、洋蔥碎、醬油、醃瓜碎、蠔油、醃瓜汁、米酒、糖、胡椒粉、高湯加水1:1、太白粉