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蟹黃豆腐煲
陳太太的菜菜味只要用紅蘿蔔末和鹹蛋黃， 就可以做出蟹膏的鮮香， 美味可口的蟹黃豆腐煲， 入口滿嘴海鮮味， 大人小孩都很愛😄 歡迎來陳太太的菜菜味...
食材：蟹腳肉、豆腐、紅蘿蔔、薑末、沙拉油、蒜末、鹹蛋黃末、青豆仁、米酒、柴魚高湯、地瓜粉水、魚露
蟹類
252 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蟹類」的零失敗食譜
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沙公鮑魚海鮮粥
懶人下廚Milkie先用蔬菜燉煮好高湯 川燙沙公鮑魚跟花菇後撈起備用 再把白飯放下去滾到米粒吸湯飽滿 最後打蛋攪拌至收汁 就可以灑上蔥花跟白胡椒擺上海...
食材：活沙公、活鮑魚、花菇(前一天先泡開、蔥、雞蛋、白胡椒
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辣炒蟹腳
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導甲殼類點菜率最高的海鮮快炒, 要如何炒出吸引味蕾的味道, 也算是這道菜的訣竅吧!
食材：蟹腳、香菜根、醬油膏、辣椒、沙茶醬、蒜頭、糖、九層塔、米酒、辣油
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蟹味雞蛋三明治
小潔的廚房記事雞蛋加了蟹味棒多了鮮味, 滑順的內餡搭配鬆軟的吐司, 再來杯溫熱的牛奶~ 享受輕食很簡單~ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 ...
食材：吐司片、雞蛋、酸黃瓜、蟹味棒、美乃滋、白砂糖、鹽
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蟹黃豆腐
力力隨意煮蟹黃豆腐，餐廳裡的大菜。 顧名思義，就是用蟹黃、蟹肉與豆腐做出來的。 為什麼是大菜，因為蟹黃很珍貴。 不過可能是價格的考量，...
食材：蟹管肉、紅蘿蔔、薑、蛋豆腐、米酒、蠔油、毛豆、白胡椒粉、鴻喜菇、薑泥、蒜頭
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奧莉廚房 爆蛋紅蟳簡單三吃
奧莉廚房覺得吃螃蟹是種儀式感，很多蟹味的替代品可以便宜快速一口一個，吃真紅蟳這種快不起來的食材，只好悠閒的掏蟹肉挖蟹黃，在剝蟹殼夾碎蟹鉗的...
食材：紅蟳、海鮮料、剩飯、白菜、蔥花、嫩薑片、山茼蒿、蛋、高粱酒或米酒、其他海鮮或丸類切碎、白醋、白菜，芹菜、糖
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蟹肉奶油可樂餅
Ann外頭酥酥的、裡面軟軟嫩嫩的、這樣的蟹肉可樂餅、外面不容易品嚐的到、所以只能自己動手做囉！
食材：蟹肉腳、洋蔥切絲、低筋麵粉、奶油、蛋液、麵包粉、牛奶、平的容器、鹽、白胡椒、炸物用沙拉油
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塔香炒蟹腳
anita香辣味加上沙茶的香氣，蟹腳都吸附了全部的調味，嗆辣鹹香的蟹肉味道十足誘人，炒蟹腳這道下酒菜包準你吮指回味，輕鬆料理美味滿點 歡迎...
食材：蟹腳、青蔥、沙茶醬、蒜、辣豆瓣醬、嫩薑、米酒、辣椒、糖、九層塔、白胡椒粉、烏醋、水
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紅蟳米糕
廚房女漢子Rita's滿滿薑味的紅蟳米糕，先炒再蒸，米糕Q軟好吃，鮮味十足！整隻螃蟹一起蒸煮，讓口感和視覺都更添華麗感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材：糯米、肉蟹、麻油、蟹肉(買不到的話可省略)、豬油或沙拉油、薑、鹽、紅蔥頭、糖、小香菇、白胡椒粉、蝦米、香菇水(泡香菇的水)、油蔥酥、太白粉(螃蟹用)、米酒
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韓式花蟹湯-꽃게탕
키친2106秋天是花蟹的產季,除了可做生醃醬油,辣醬生蟹外，不敢吃生蟹的朋友可嚐嚐這道花蟹湯，清淡鮮甜。 韓國2106號的家務事 htt...
食材：花蟹、白蘿蔔、韓式味噌、洋蔥、韓式辣椒醬、節瓜、韓式辣椒粉、蔥、蒜泥、湯醬油（醬油）
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螃蟹火鍋 日式雜炊(螃蟹粥)
東京栗子泥日本人稱秋天是「食慾之秋」，吃飽喝足才能為寒冷的冬天保存體力！收到故鄉税訂購的螃蟹，趁新鮮趕快煮成火鍋和雜炊來吃吧 (傻笑)
食材：螃蟹、白菜、昆布或昆布味素、菇類、米霖、白飯、豆腐、料理酒、全蛋、其他(如茼蒿、白蘿蔔、丸子等)、醬油、其他(如起司、蔥、胡椒)
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滑蛋醬爆蟹
週末廚記秋天是吃蟹的季節 我喜歡滿滿蟹黃的沙母 就用沙母來做這道餐廳級菜色
食材：中小型沙母、青蔥、甜麵醬、蒜末、米酒、薑末、醬油、蛋、烏醋
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かにの沙茶蟹腳
かに小玉の幸福食堂秋天除了吃螃蟹，就是要大啖蟹腳了，搭配沙茶一起炒，好吃到讓人嘴巴根本停不下來，一口接著一口!!兒子不喜歡吃蟹膏...喜歡嗑蟹腳.....
食材：蟹腳、牛頭牌沙茶醬[小瓶]、蒜頭、香油、薑、四季醬油、米酒、蔥、素蠔油、九層塔、辣椒[可有可無]、糖
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【影片教學】泰式咖哩蟹
老娘的草根飯堂老娘很喜歡吃海鮮，而眾多海鮮中，蟹尤其最愛 薑蔥炒蟹不用說，但咖喱蟹我也超愛 自己在家試了好幾個方子， 終於做到老娘完全想要的味道...
食材：海蟹 (用大肉蟹會更好吃)、洋蔥、花奶(淡奶)、唐芹、蛋、蔥、蠔油、蒜蓉、醬油、咖喱粉、料酒、油、泰式辣椒膏、生粉
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辣炒螃蟹
不行男主廚愛吃辣的 一起來做
食材：螃蟹（一般蟹類、紅蟳皆可）、辣椒、九層塔、蒜頭、醬油、蠔油或老抽、醬油膏、油、米酒、水、白胡椒粉、蔥
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▶︎韓式◀︎—辣螃蟹湯2.0 꽃게탕
Fat but Skinny之前有介紹過一次韓式辣螃蟹湯 這次做法有點不同 不過兩種都可以 這次稍微改變了一下做法（差別在於 這次多了芝麻油的香） 一般韓國辣...
食材：韓國高湯用魚乾、香菇梗、蒜末、昆布、辣椒（怕辣的可以不加）、首長黃道蟹、白蘿蔔、青蔥、嫩豆腐、淡醬油、洋蔥、節瓜（切半圓形狀）、水、芝麻油、米酒、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、韓國豆瓣醬
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(韓式) 螃蟹大醬湯 꽃게된장찌개
lulu上次蒸了好多螃蟹沒有吃完，正在想要盡快消化它，免得放久了覺得不新鮮，於是想要拿他來煮湯，現在就來分享一下螃蟹大醬湯的作法，其實作法...
食材：螃蟹（小）、洋蔥、高湯、青蔥、蒜泥、青辣椒、辣椒粉、白蘿蔔、韓式味噌、櫛瓜、塩巴、金針菇
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酒蒸螃蟹
小芳芳幸福廚房秋天螃蟹的品嘗季節 用米酒下去蒸煮，把螃蟹的甜味鎖在裡面 一隻一隻接著啃，回味無窮啊
食材：螃蟹、米酒、水、蔥薑、辣椒、麻油、鹽
