螃蟹

澎湖式馬賽魚湯

馬賽魚湯是法國美食的至尊料理之一，是來自法國地中海沿岸的複雜魚湯，馬賽魚湯也被稱為世界三大湯頭之一，這次示範料理用的全是澎湖在地自...

食材：西洋芹、洋蔥、橄欖油、大蒜、奶油、番茄、鹽、扁蟹、月桂葉、生中卷、薄荷葉、鮸魚頭、羅勒、狗蝦、金錢斑、土魠、文蛤

【卷料理】蟹肉白玉卷

這道蟹肉白玉卷是由冬瓜、蟹肉、薑絲組合在一起的無油煙料理，值得一提的，加入薑絲的作用，可去除蟹肉的腥味，還可補冬瓜寒涼之性，薑絲在...

食材：冬瓜、蟹肉腿、薑絲、市售雞高湯、鹽、米酒、香油、白胡椒粉、水、太白粉、撒冬瓜片的太白粉

清蒸大閘蟹

每年約10月至11月是吃大閘蟹最美好的季節， 大閘蟹用最簡單的料理方式 就可以吃到好滿足的美味！ 小廚娘來告訴大家如何蒸出美味大閘蟹！

食材：大閘蟹4兩級、薑片、米酒、鹽

炒蟹腳肉

蟹管肉 與洋蔥 蒜片 辣椒 及 九層塔 簡易的食材 簡易的烹調 開胃又下飯 宅在家 也能享受 美味的鐵板燒海鮮料理

食材：蟹管肉、洋蔥、醬油、蒜片、黑醋、辣椒、米酒、九層塔

酥炸松葉蟹鉗【好好鮮生料理廚房】

好好鮮生嚴選商品 : http://pics.ee/G5g 松葉蟹為日本『三大名蟹』之一 蟹鉗為捕捉食物最有力的部分，運動量大 ...

食材：好好鮮生松葉蟹鉗、起司酥脆粉、黑胡椒

花蟹拉麵 꽃게라면

煮婦今年二月底去濟州島玩的時候，開車經過一間大排長龍的小吃店경미네집，吃到了人生第一碗的海鮮拉麵。至今還對那鮮美的湯頭念念不忘，有...

食材：辛拉麵、花蟹、黃豆芽

豆苗蟹管肉

食材：豆苗、蟹管肉、蛋白、太白粉、酒、蒜末、鹽、太白粉水

清蒸大閘蟹

吃蟹的季節到了，在我服務的學校附近，剛好有個大閘蟹養殖場，我每天下班都會經過，每次都好想進去買大閘蟹，但又害羞，今天終於提起勇氣，...

食材：大閘蟹、薑片、蔥段、米酒

泰泰風戀蟹腳

快速將美味簡單上桌的好料理不一定要花大錢,只要將即食蟹腳解凍後,加入泰風的醬料醃洋蔥,最讓後淋在蟹腳上放上水果及洋香菜,不論是色....

食材：即食蟹腳、洋蔥、白醋、糖、魚露、水蜜桃、奇異果、洋香菜、檸檬原汁冰塊

奶油洋蔥清蒸螃蟹

用新鮮的大肉蟹來搭配奶油的香氣，鮮甜又美味哦!

食材：大肉蟹、洋蔥、奶油、蒜頭、海鹽、薑片、黑胡椒粒、蔥、米酒

日式火鍋~昆布蟹鍋

過年期間好吃又省事的美味料理 主婦的好朋友~~火鍋~~ 年節的採購中幸運買到特價的 北海道鱈場蟹(タラバガニ) 剛好可以做昆布蟹鍋...

食材：蟹腳、各式蔬菜、豆腐、菇類、昆布、柴魚片

三文魚炒飯

孕婦晚上簡單的炒飯

食材：隔夜飯、雞蛋、三文魚、急凍蟹柳、胡椒粉、鹽巴、甜豉油、魚露

蛋皮捲壽司

這個作法能讓你即使不用捲簾也能享用壽司卷，而且很適合做成便當。

食材：烤星鰻或是蒲燒鰻魚、玉子燒、小黃瓜、蟹味棒、水煮蝦、醃黃蘿蔔切成細末、川燙過的鴨兒芹、用平底鍋煎的薄蛋皮、醃漬鮪魚、飛魚卵、鮭魚卵、生菜

鮮味十足・螃蟹粉絲煲～

對於螃蟹我算是新手，不太會料理 那天回娘家媽媽送了我兩隻螃蟹，想說先來試煮個簡單的火鍋，沒想到吃起來味道不錯，難怪螃蟹總是許多老...

食材：冬粉、螃蟹、蔥、薑、蒜

蟹管肉絲瓜

蟹管肉搭配鮮甜的絲瓜 超級好吃的！

食材：蟹管肉110g、絲瓜、薑絲、枸杞、米酒、水、鹽

焗烤海陸貝果★

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46087077 用超商起司貝果變化的焗烤版...

食材：便利超商的起司貝果、沙拉蟹味棒、豬肉鬆/莓果乾、焗烤起司絲

避風塘炒蟹

重口味的料理 適合來杯啤酒

食材：螃蟹6隻、蒜頭 大量、蔥3隻、薑 6片、豆酥 半碗、辣豆瓣醬 ㄧ大匙、糖 少許、太白粉