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清蒸牧牛湖大閘蟹@Selina Wu
Selina Wu秋日晏起，宅配人員近午時送來了一箱牧牛湖大閘蟹，開箱一看，哇，有六隻可愛的小傢伙呢！我想起紅樓夢裡黛玉的詩詞：「螯封嫩玉雙雙滿，殼...
食材：大閘蟹、紫蘇葉、薑、醬油、紅醋、糖、陳年紹興
螃蟹
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「螃蟹」的零失敗食譜
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蟹粉獅子頭
牧牛湖大閘蟹距離過年已剩下不到兩個禮拜了！我們決定來分享年夜飯中頗具份量的重要角色─飽滿多汁又大顆的獅子頭，以蒸煮取代常見的油炸方式，混著芽白...
食材：豬五花絞肉、中華豆腐、蟹黃、蟹膏、蟹肉、薑、蔥、青江菜、芽白心、山藥、甜醋、鹽、白胡椒粉、糖、蛋、太白粉、太白粉水、紹興酒、鎮江醋、香油、豬油、高湯
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濃蕃茄薯仔花蟹湯 (火鍋湯底)
伊莉莎伯朋友歡聚時, 都想找個地方, 可以......不限時而舒適, 比較靜的環境, 有優質食材, 最好不要太花金錢, 所以我比較喜歡邀請...
食材：黑胡椒、白胡椒、魚露、乾蔥頭、蒜頭、紫洋蔥、蕃茄、薯仔、糖、鹽、蕃茄膏、水、香葉、花蟹
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[大同電鍋] 松葉蟹腳茶碗蒸
大同玩廚房無油煙料理是追求健康飲食的趨勢，用電鍋做簡單營養的茶碗蒸，快速上桌又溫和美味，是大人小孩都適合的料理！
食材：松葉蟹腳、黃椒丁、蛋、紅椒丁、水、西洋芹丁、鹽
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佛蒙特咖哩炸蝦可樂餅
鳳小鈴第一次嘗試把咖哩塊融合到可樂餅，效果意外的好吃喔!!
食材：佛蒙特咖哩(甜味)、馬鈴薯、麵粉、蝦子、雞蛋、沙拉醬、蟹味棒、麵包粉、胡椒鹽
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辣椒螃蟹
April's Menu「辣椒螃蟹」被視為新加坡的國菜。 味道酸甜、甜中帶辣、香呼過癮.. 更重要的是-做法比想像中簡單!
食材：螃蟹(沙母)、薑片、蒜頭、醬油、洋蔥、辣椒、鹽、糖、蒜蓉辣醬、番茄醬、雞湯粉、米酒、水、雞蛋
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Mimi♥藥膳螃蟹【電鍋料理】
咪咪愛料理用電鍋也能夠輕鬆做出螃蟹料理，加入中藥美味又補身！廚房新手也能迅速端出的豪華菜色！ 咪咪愛料理歡迎你！ FB社團： http...
食材：紅蟳(沙母)、精釀米酒、老薑、黃耆、紅棗、枸杞
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秋天必吃-清蒸大閘蟹
廖尹嬋『秋風起，蟹腳癢』 這句話滿有意思的， 季節限定就是要吃大閘蟹啦!! 濃郁的蟹膏，入口即化， 我的媽媽咪呀， 真的不誇張。 簡單的...
食材：米酒、嫩薑片、紫蘇葉、檸檬屑、醋、嫩薑、檸檬汁、味霖、大閘蟹
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炒蟹粉
牧牛湖大閘蟹不知大家有沒有聽過蟹粉呢？ 蟹粉是結合了蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿肉一起炒製油封而成的料理素材，濃縮了整隻螃蟹的營養與精華。 只要有...
食材：老薑、蔥、蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿、紹興酒、鎮江醋、豬油
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麻油薑蒸紅蟳
KO吝的邊學邊做從小阿嬤蒸紅蟳的味道就多了麻油與薑的香氣～簡單的步驟可以創造出不簡單的美味！
食材：紅蟳（沙母）、老薑、黑麻油、枸杞
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鮭魚茶漬飯
孫大俠好吃,輕鬆,簡單 第二種鮭魚做法 更適合討厭鮭魚油脂味的人
食材：烤鮭魚肉、細柴魚花、細蔥花、細海苔絲、蟹味片、芥末、白飯
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芹菜炒蟹棒
蔡宗彣老婆想吃芹菜炒花枝，剛好冰箱裡有現成的蟹棒就換著試炒看看，想不到味道非常的搭。
食材：芹菜、薑片、辣椒、蒜泥、香油、鹽
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炒泡菜烏龍麵(水波爐料理)
呂馨馨樂樂廚房家人都很喜歡炒泡菜烏龍麵這道佳餚，烏龍麵和泡菜的組合很美味，家人就是喜愛泡菜湯汁拌上烏龍麵的口感~~真好吃喔!
食材：烏龍麵、豬絞肉、油漬蔥蒜醬、洋蔥、醬油膏、青椒、水、泡菜、蟹腳肉、蔥
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清蒸大閘蟹 ~ 『家樂福廚神大賽』
拿鐵小姐秋天是吃大閘蟹最好的季節，豐腴的蟹膏只要稍加清蒸料理便鮮美無比
食材：大閘蟹、紹興酒(或米酒)、鹽、薑絲、鎮江醋(或烏醋)
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韓式海鮮湯
EAT AT HOME 食·家www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092
食材：乾海帶，放入水中浸泡30分鐘、乾冬菇，放入熱水中浸軟、蝦米、乾魚仔，去內臟、洋蔥、蒜頭（原粒)、薑、大蔥，切段、原粒黑椒、小型蟹，洗淨備用、蜆、水
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印度咖哩黑白蟹佐法國麵包
Bernice Cheng冷冷天氣~來盤印度咖哩黑白蟹佐法國麵包! 無論看球賽~配啤酒!都很享受~ 請客端上桌~也很體面喔!
食材：三點蟹、紅蘿蔔泥、米酒、鹹蛋黃(取蛋黃就好)、水、黑胡椒、白胡椒、蒜末、奶油、鹽巴
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♥我的手作年菜♥ 古早味紅蟳米糕
Sakura的手作料理年菜的重頭戲是佛跳牆,第二名應該屬於紅蟳米糕, 人生第一次吃紅蟳米糕是在海霸王的喜宴上,印象很深刻,有人覺得它就是油飯,可是還是有...
食材：長糯米、乾香菇、五花肉、洋火腿、蛋、香菜、紅蟳、蝦米、醬油、胡椒粉、糖
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海鮮魚翅羹
Jonathan Chiu料多味美湯鮮甜
食材：金鳳翅、蟹管肉、海瓜子肉、沙蝦仁、干貝、筍絲、木耳絲、乾香菇切絲、大白菜切絲、豬骨高湯、雞骨高湯、柴魚高湯、醬油、鹽、香油、太白粉、梅花豬肉條、雞蛋、白胡椒粉、香菜
![[大同電鍋] 松葉蟹腳茶碗蒸](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/129087/cc8b208f26476c73.jpg)
