蝦鹽

竹筍海鮮湯飯 - 不能錯過的豐盛海鮮湯飯

使用干貝乾熬湯底，再煮出竹筍鮮甜味並加入豐富的海鮮料滾煮，最後一大匙香氣十足的紅蔥油酥多了點古早味，這多層次的味道及口感實在好滿足...

食材：綠竹筍、干貝乾、花枝、蝦子、蛤蜊、鮮蚵、豬肉條、地瓜粉、米酒、鹽、水、白米飯、紅蔥油酥

日式茶碗蒸

我家的定番：日式茶碗蒸～連不愛吃蒸蛋的老公都驚呼：怎麼會這麼鮮美滑嫩！趕快往下滑看看怎麼做的吧，一點都不難喔！😊 我是宅宅煮婦波...

食材：雞蛋、魚板、醬油露(小撇步)、蝦子、米酒(無可略)、香菇、鹽、柴魚高湯

胡椒奶油蝦

食材：鮮蝦、奶油、酒、蔥、鹽、蒜、胡椒粉、辣椒

清炒葫瓜

食材：葫瓜、蝦米/蝦皮、蒜球、鹽

檸檬蝦

🍤🍤🍤Q彈蝦球淋上酸辣的醬汁，加上檸檬香氣～開胃又清爽😋🍋🍋🍋吃下一口就知道夏天來了🏝 實際操作影片:https://youtu....

食材：白蝦(去殼，去泥腸)、蔥(切蔥花，蔥白蔥青分開)、米酒、蒜頭(切碎)、白胡椒粉、辣椒(斜切)、糖、檸檬(榨汁)、鹽

檸檬蝦酪梨沙拉

在煸出香氣的蒜味蝦油裡，放入白蝦煎炒，蝦殼轉紅後，淋上鮮榨酸爽的椒鹽檸檬汁，燒熱收汁即完成檸檬🍋蝦！ 沙拉底層鋪一些新鮮酪梨🥑、...

食材：鮮凍大白蝦、酪梨🥑、檸檬、小番茄、白胡椒粉、鹽、義大利香料、王子麵、蒜頭、米酒

金沙蝦球-下酒菜

金沙系列的菜一直都是我最喜歡吃的 今天做的金沙蝦球很受客人的喜愛 下飯下酒都非常適合哦！

食材：白蝦、鹹蛋黃、鹽巴、蒜碎、米酒、辣椒碎、雞蛋、蔥花、太白粉、胡椒鹽

馬來西亞-娘惹炒飯

這炒飯特別就在加入南洋道地的調味料蝦子醬Cincalok及峇拉煎Belacan，在台灣的印尼商店買得到． 出自: http:...

食材：油、隔夜白飯、蝦子醬Cincalok、新鮮檸檬葉(切絲)、峇拉煎Belacan、黑醬油、蒜茸、醬油、紅蔥頭茸、胡椒粉、蝦米(泡軟剁碎)、鹽、中蝦(去殼留尾)、四季豆(切段)、蛋(打散)

古早味炸春捲+ 自制潤餅皮🌱🌯

今天示範如何製用韭菜絞肉跟銀芽 包餡的台式春捲， 炸起來酥酥脆脆的外皮 ，很香很好吃喔！ 順便教大家如何在家製作潤餅皮，自己做的又...

食材：麵皮食材、水、鹽、高筋麵粉、春捲食材、韭菜、絞肉、銀芽、蝦皮、調味料、雞粉、胡椒粉

櫻花蝦炒高麗菜

食材：高麗菜、櫻花蝦、辣椒、蒜瓣、塩

泰式豆腐炸雞

天氣涼了，是適合吃炸雞的日子。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：雞胸、板豆腐、太白粉、櫻花蝦、米酒、薑泥、蒜泥、魚露、羅勒葉、鹽、胡椒

羊小窩廚房-客家芋頭粥

食材：芋頭、芋泥、醬油、絞肉、白胡椒粉、白米、鹽、乾香菇、櫻花蝦、芹菜、油蔥酥

蝦仁滑蛋

蛋的料理千變萬化， 蝦仁炒蛋也是一道老少咸宜的家常小炒， 蝦仁的鮮甜Q彈➕歐姆蛋的飽滿滑順，寫著寫著都想來一口了， 但如何做出滑嫩...

食材：新鮮蝦子、雞蛋、米酒、青蔥、塩、美乃滋、太白粉、蔥珠

lanni 美味鹹豆漿

鹹豆漿是我很愛的,在家也能簡單做,買一罐無糖非基改的豆漿,其他食材家中都易取得,沒有的話也可找替代品,做出來一樣美味喔！

食材：無糖豆漿、蝦皮、白醋、冬菜或細蘿蔔乾、香油,辣油、肉鬆、醬油、油條或巧果、鹽、蔥花

酪梨油蒜蝦佐麵包

酥脆的口感配上蒜香，很適合下酒的一道料理

食材：蝦子、蒜頭、香菜、吐司、酪梨油、鹽、黑胡椒

另類月亮蝦餅

吃烤鴨剩下的餅皮，加些蝦泥改造一下，成了有蔥油餅風味的月亮蝦餅，不同於用潤餅皮的口感，也很不錯

食材：蝦子、蔥、泰式甜雞醬、全蛋液、胡椒鹽、烤鴨餅皮

蒜鹽烤蝦

食材：蝦子、海鹽