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雅雅（IG:人來丰）
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［氣炸鍋解鎖-鳳梨蒜香焗烤蝦］

［氣炸鍋解鎖-鳳梨蒜香焗烤蝦］

描述

去外面簡餐店吃太貴，自己做超澎湃！很適合搭配義大利麵！

11 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1
分組2
分組3

步驟

  • 將蝦子洗淨後，拿食物剪刀剪去蝦頭、蝦尾；由近蝦頭處的蝦背剪開，就很好撥開蝦殼了。

    將蝦子洗淨後，拿食物剪刀剪去蝦頭、蝦尾；由近蝦頭處的蝦背剪開，就很好撥開蝦殼了。

  • 蝦背蝦線務必去除，因為很髒、會有泥腥味。

    蝦背蝦線務必去除，因為很髒、會有泥腥味。

  • 蝦腹也有一條黑線是蝦筋，不一定要去除，它是乾淨的。 如果很多蝦子擺放不下，又為了美觀鋪平，我會剪開挑蝦筋，這樣它熟了就不會彎了。

    蝦腹也有一條黑線是蝦筋，不一定要去除，它是乾淨的。 如果很多蝦子擺放不下，又為了美觀鋪平，我會剪開挑蝦筋，這樣它熟了就不會彎了。

  • 蝦子處理完再清洗一次。 預熱氣炸鍋180度6分鐘。 將食材2攪拌稍微均勻，倒入樂扣的玻璃盤內，蝦子放入一起攪拌後，將蝦子稍微整理鋪平。

    蝦子處理完再清洗一次。 預熱氣炸鍋180度6分鐘。 將食材2攪拌稍微均勻，倒入樂扣的玻璃盤內，蝦子放入一起攪拌後，將蝦子稍微整理鋪平。

  • 將食材3蒜碎鋪平。

    將食材3蒜碎鋪平。

  • 先鋪平起司片後，再灑上乳酪絲。

    先鋪平起司片後，再灑上乳酪絲。

  • 放進氣炸鍋，180度6分鐘。

    放進氣炸鍋，180度6分鐘。

  • 拉出氣炸鍋呈上圖，灑上蔥花呈下圖後，再度放入氣炸鍋，180度1分鐘。

    拉出氣炸鍋呈上圖，灑上蔥花呈下圖後，再度放入氣炸鍋，180度1分鐘。

  • 最後鋪上鳳梨罐頭的鳳梨片，就完成囉！

    最後鋪上鳳梨罐頭的鳳梨片，就完成囉！

小撇步

步驟四，可以加入川燙好的通心麵、或隔夜飯。

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