蝦米

香菇竹筍鹹粥

最近收到很多桂竹筍，吃不完燙好冷凍保存，下次要吃不用退冰直接煮超方便～做成鹹粥也好吃，料比飯還多滿滿一鍋超幸福啦！

食材：薑絲、蝦米、香菇、絞肉、米、桂竹筍、水、白胡椒粉、鹽巴（依個人口味調整）、芹菜

台灣家常菜低碳版本｜古早味白菜滷

古早味白菜滷是一道非常受歡迎的台灣家常菜，不僅有高纖的白菜、香菇，我們多放點肉絲和豆包增加蛋白質的攝取，營養更均衡。控制碳水攝取的...

食材：豬肉、白菜、鹽、紅蘿蔔絲、胡椒粉、蝦米、醬油、薑片、烏醋、香菇、香油、豆包、水、香菜、米酒

古早味油飯

想吃油飯了！這道古早味油飯是以長糯米和圓糯米為主要材料，加入蠔油、白胡椒粉、香油麻油、蝦米、米酒等調味料，再加上乾香菇泡水、蒜塩等...

食材：長糯米、圓糯米、蠔油、白胡椒粉、香油麻油、蝦米、米酒、乾香菇泡水、蒜塩

芋頭煎餅

今天來分享大人小孩都會喜歡的煎餅，利用當季盛產的芋頭，搭配上培根、蝦米提香，只要簡單調味，就能讓煎餅的味道更加分。 入鍋後以中小...

食材：芋頭、培根/香腸、鹽、蝦米、五香粉、青蔥、地瓜粉

高麗菜蝦肉集合

這是老婆教我煮的料理，高麗菜融合蝦米跟肉末，蹦出新滋味，口感豐富，營養豐富，適合喜愛輕微海味的人享用。煮法簡單，配合蒜頭、蔥花炒熟...

食材：高麗菜、蝦米、肉末、鹽巴、蒜頭、蔥花、春風一秒抽廚房紙巾、醬油

陶燒高麗菜封

下飯的一道家常菜高麗菜封，利用陶鍋燒煮簡單又快速，先煸香蝦米香菇增加香氣，一同與高麗菜煨煮入味，調味料中加入李錦記舊庄特級蠔油來提...

食材：高麗菜、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、蝦米、醬油、蔥花、味醂、蒜頭、香菇水

大白菜鹹粥

以白菜滷的方式，加入白米飯煮成粥。

食材：白米飯（約一杯米）、大白菜、洋蔥、蒜頭、蝦米、乾香菇、鹽、蝦仁、水、白胡椒

減油又健康｜氣炸鍋鼎泰豐四季豆

女兒很愛鼎泰豐的四季豆，每去必點，這道菜真的是的很好吃，只是炸四季豆要用很多油，而且可能不是很好的油脂，我們用氣炸鍋來還原做看看，...

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、蝦米、羅漢果糖、酪梨油、紹興酒、薑末、蒜末、辣椒末、鹽、米酒

客家小炒

食材：五花肉、乾魷魚、蒜末、黃色五香豆乾、大辣椒、米酒、蔥白、醬油或蠔油、蝦米、味精、乾香菇、糖、水、老抽、太白粉、香油

炒絲瓜

夏天很常吃的炒絲瓜，做法簡單，卻總是很受歡迎。

食材：絲瓜、蒜瓣、蝦米、鹽、雞粉

炒米粉

［手工肉燥］做法：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/412615?utm_source=copy&utm_...

食材：新竹炊粉、豬肉絲、高麗菜、乾香菇、胡蘿蔔、蝦米、沙拉油、紅蔥醬、胡椒粉、鹽巴、高湯或水、鰹魚醬油、醬油膏、烏醋、香油

上海菜飯

食材：白米、青江菜、蝦米、沙拉筍、乾香菇、鹽巴、排骨高湯、家鄉肉或金華火腿、味精、悶米後加的水、白胡椒粉、紹興酒

颱風麵。茄汁鯖魚麵

颱風麵是每次放颱風假在家，一定會煮的一道料理。除了泡麵，還可以多樣選擇，也比泡麵健康，還可以自己加喜歡的配菜豐富營養喔！

食材：五花肉、魚丸、醬油、秀珍菇、同榮鯖魚罐（紅）、絲瓜、新東陽辣味肉醬、蔥白末、蔥綠末、蝦米、關廟麵條

鹹湯圓

冬至免不了湯圓，如果甜的吃膩是不是想吃鹹的呢？

食材：湯圓、麵條、蛤蜊、紅蘿蔔、香菇、蒜末、茼蒿、小蝦米

開陽白菜

好吃又簡單料理的家常菜～ 加上B.B.十三香辣油濃郁鮮香

食材：白菜、香菇、薑絲、蒜頭、蝦米、豆皮、B.B.十三香辣油、鹽巴

絲瓜燴鮮菇

清甜絲瓜加雪白菇.低熱量又健康 ig fb:太太上班很忙

食材：絲瓜、雪白菇、薑絲、亁蝦米

地瓜炒豬肉+芹菜蝦米+蒜香筊白筍

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：地瓜、豬肉、毛豆、薑、芹菜、蝦米、蔥、筊白筍、蒜、紅蘿蔔