蛤蠣料理

三鮮海鮮粥

挑食的弟弟不愛胡椒粉跟蔥！ 這是鹹粥的精華啊！！ 只好自己想吃再加了～

食材：生米、帶殼蝦🦐（蝦仁🍤也可以）、蛤蜊、透抽、洋蔥、白胡椒鹽、薑

~奶油蛤蜊麵~

食材：蛤蜊、貝殼麵、洋蔥碎、巴西里碎、動物性鮮奶油、鹽、白酒、胡椒粉

茄汁蛤蠣菇菇義大利麵【完美絕配義式饗宴】

使用『羅勒蕃茄義大利麵醬』及含豐富膳食纖維與蛋白質的『義大利扁麵』，只要再加上簡單的配料~蛤蠣、菇類、鮮蔬等，就是一道鮮甜美味、Q...

食材：百味來 義大利扁麵、蛤蠣、百味來 羅勒蕃茄義大利麵醬、蒜頭、義大利綜合香料、洋蔥、胡椒粒(粉)、牛蕃茄、糖、雪白菇或鴻禧菇、橄欖油、九層塔(蘿勒)

電鍋料理奶油蛤蠣紅蘿蔔甜椒煲飯

全部加在一起煮最方便了

食材：蛤蜊、紅蘿蔔、甜椒、奶油

蠔油海鮮豆腐煲🦐

蠔油海鮮豆腐煲用李錦記干貝蠔油調味不僅有蠔油的甘也有海鮮的鮮美，省去不少調味的時間，再加自己喜愛的海鮮料，美味下飯的餐廳功夫菜也可...

食材：小卷、蝦仁、海參、蛤蜊、雞蛋豆腐、蔥、薑、李錦記干貝蠔油、蟹管肉、紅蘿蔔、太白粉、水（調太白粉）、海鮮高湯或水、香油

蛤蜊蒸蛋 (平整滑嫩無蜂巢)

平整滑嫩無蜂巢的蛤蜊蒸蛋, 清爽營養又鮮味十足, 大推!!!

食材：雞蛋、蛤蜊、米酒、醬油、味醂、高湯、蔥、枸杞、鹽

蛤蠣巧達湯

天氣變冷時，最適合來碗熱熱的濃湯，暖暖身子了！

食材：[白醬]+[高湯]+[料]、橄欖油(或無鹽奶油)、高筋麵粉、蛤蠣、鮮奶、洋蔥(切丁)、馬鈴薯(切丁)

海鮮炒碼麵

炒碼麵的「碼」其實就是指菜碼的意思， 所以這道菜其實就是熱炒湯麵， 雖然是在韓式料理店比較能看得到的菜餚， 但其實這可是從山東傳到...

食材：沙拉油、青蔥（切末）、薑（切末）、大蒜（切末）、豬肉絲、洋蔥（切粗絲）、蛤蜊、米酒、小磨坊韓式辣炒醬、醬油、糖、胡椒粉、高湯、鮮蝦、中卷、豆芽菜、麵、香油

日式酒蒸蛤蜊（3分鐘。居酒屋必點）

這道酒蒸蛤蜊，是居酒屋必點美食之一。 居酒屋的酒蒸蛤蜊，份量不多，每次吃完都意猶未盡。 自己在家做，便宜很多，而且做法超簡單。 ...

食材：蛤蜊、薑、蒜頭、青葱、米酒、無鹽奶油、檸檬

有心食譜：蒜頭蛤蜊雞湯

冷颼颼的冬天， 快來碗熱騰騰的蛤蜊蒜頭雞湯，增強免疫力。放入鮮美的蛤蜊，湯頭超鮮甜，蒜頭功效又多多，營養美味。

食材：小烏骨雞、土雞高湯、蛤蜊、大蒜、薑片、米酒

酒香蛤蜊

算是結合-深夜食堂裡的酒蒸蛤蜊+台式炒蛤蜊的作法吧。融合酒跟奶油的香氣，挺不賴！

食材：蛤蜊、米酒、蒜頭、薑片、奶油

叻沙海鮮濃湯

我用一些西式的手法 製作出濃湯底 然後再用南洋的 叻沙醬與椰奶 結合出這個 重口味的濃湯 配一點點檸檬汁 會很爽口哦

食材：奶油、麵粉、高湯、叻沙醬、蝦子、九層塔、檸檬、豆腐、火鍋料、糖、椰奶、蔥、蛤蜊

蛤蜊巧達濃湯{露營ok}

新英格蘭蛤蜊巧達濃湯 Clam Chowder真的超級簡單，自己做不需要擔心罐頭有防腐劑或各種添加物，通通買自己放心的食材，三十分...

食材：蛤蜊、中型洋蔥(切丁)、鮮奶、大型馬鈴薯(切小塊)、中筋麵粉、鮮奶油(可略)、莫札瑞拉起司(切小塊)

炒蛤蜊

只要食材新鮮，怎麼烹煮都好吃哦!!

食材：蛤蜊、薑絲、蒜頭、辣椒、蔥、油、鹽、米酒、清醬油

塔香蛤蠣

食材：蛤蠣、九層塔、烏醋、香菇素蠔油、薑絲、水

蒜香奶油海鮮燉飯

濃郁奶油蒜香搭上新鮮海鮮料，很適合全家大小一起食用！健康又美味！❤️

食材：米、干貝、康寶海鮮湯塊、蝦仁、水、透抽、蛤蜊、螺肉、玉米筍/綠花椰菜、米酒、奶油、洋蔥丁、大蒜、黑胡椒粒、小磨坊義大利香料、小磨坊迷迭香葉

【慢性腎臟病】夏日彩椒雞丁套餐

龍鬚菜是屬於中鉀的蔬菜，若鉀離子高的朋友，請先川燙後再涼拌。冷壓的芝麻油雖然香氣不敵烘炒過的麻油，但更能保留芝麻油的營養價值 本...

食材：黃椒、紅椒、龍鬚菜、青椒、白芝麻、紅蘿蔔、雞胸肉、冷壓芝麻油、肉絲、絲瓜、大蒜、鹽、薑絲、白飯、沙拉油、文蛤、紅西瓜、醬油、冬粉